隨著移動(dòng)支付行業(yè)的興起,給自動(dòng)售貨機(jī)帶來(lái)了很大的便利,雖然說(shuō)自動(dòng)售貨機(jī)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)還是做零售,和傳統(tǒng)的小商店一樣,并沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別,但是最大不同的是經(jīng)營(yíng)模式的不同,自動(dòng)售貨機(jī)的店面成本和人工成本更低甚至沒(méi)有。隨著近幾年科技的發(fā)展,微信支付寶移動(dòng)支付和AI人臉識(shí)別支付已經(jīng)代替了傳統(tǒng)的現(xiàn)金支付。趨勢(shì)所在,未來(lái)十幾年內(nèi)自動(dòng)售貨機(jī)和無(wú)人商店會(huì)逐步代替?zhèn)鹘y(tǒng)需要人看管的小商店。
自動(dòng)售貨機(jī)的應(yīng)用廣泛的存在于我們的生活周邊。自動(dòng)售貨機(jī)是可以通過(guò)掃碼支付自動(dòng)銷(xiāo)售的機(jī)器。自動(dòng)售貨機(jī)是商業(yè)自動(dòng)化的常用設(shè)備,它不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制,能節(jié)省人力、方便交易。
在十幾年以前自動(dòng)售貨機(jī)剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)經(jīng)歷過(guò)一些風(fēng)浪,然后大家就老實(shí)了,主要是那時(shí)的綜合市場(chǎng)環(huán)境不符合售貨機(jī)的生存。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近些年自動(dòng)售貨機(jī)又開(kāi)始重新流行起來(lái)了。經(jīng)濟(jì)發(fā)展好了人們的可支配收入高了,零售市場(chǎng)就大了,自動(dòng)售貨機(jī)也就容易發(fā)展了。因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)自動(dòng)售貨機(jī)對(duì)國(guó)民的收入要求是很高的,拿日本來(lái)說(shuō),普通工薪族月工資換算成人民幣在1-2萬(wàn)元,而普通的自動(dòng)售貨機(jī)成本也在1-2萬(wàn)元,員工一個(gè)月的工資就能購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī),人工成本比咱們國(guó)內(nèi)要高得多,所以人家可以大量使用自動(dòng)售貨機(jī)做零售。而國(guó)內(nèi)二三線(xiàn)城市工薪族大部分人的工資都在2-3千元,一線(xiàn)城市也不過(guò)7-9千左右,一臺(tái)自動(dòng)售貨機(jī)的成本頂幾個(gè)月的工資了,自動(dòng)售貨機(jī)的優(yōu)勢(shì)不如在日本明顯。所以,自動(dòng)售貨機(jī)要在高收入的地方運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)才明顯。
但是近兩年來(lái),隨著國(guó)民收入的不斷提高,隨著自動(dòng)售貨機(jī)成本的降低、市場(chǎng)的成熟,自動(dòng)售貨機(jī)已經(jīng)開(kāi)始慢慢普及,畢竟智能化的自助終端服務(wù)是大的趨勢(shì),就像當(dāng)年大哥大到制冷手機(jī)慢慢普及一樣,自動(dòng)售貨機(jī)的普及也算是一場(chǎng)工業(yè)革命了。
說(shuō)起自動(dòng)售貨機(jī),在中國(guó)見(jiàn)得最多的是零食自販機(jī),里面有餅干、膨化食品等小包裝零食。而在日本,自販機(jī)的種類(lèi)可謂五花八門(mén),從生鮮到熟食、從小零食到大米,甚至到現(xiàn)制作泡面、烏冬面,都能從一臺(tái)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)里“滾”出來(lái)。
水果自動(dòng)販賣(mài)機(jī)在日本很多地方都有,人們可以隨時(shí)補(bǔ)充維生素。蘋(píng)果、香蕉、小番茄,一袋袋洗好的水果排排放在貨物架上。就拿蘋(píng)果來(lái)說(shuō),有去皮的、不去皮的,蜂蜜味的、焦糖味的,全都被切成塊狀。吃完一小包蘋(píng)果,你就是精致男孩女孩了。
隨著市場(chǎng)上更多的消費(fèi)者對(duì)于自動(dòng)售貨機(jī)有著很好的消費(fèi)需求,因此龐大的市場(chǎng)發(fā)展賺錢(qián)商機(jī)使得更多的人選擇自動(dòng)售貨機(jī),那么對(duì)于更多的人來(lái)說(shuō),怎樣經(jīng)營(yíng)才可以更大的賺錢(qián)呢,下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下:
想要運(yùn)營(yíng)好自動(dòng)售貨機(jī),最主要的在于三個(gè)要素,選擇飲料零食自動(dòng)售貨機(jī)的客戶(hù)需要注意的是:1、選址問(wèn)題2、選品問(wèn)題3、商品利潤(rùn)
1、選址問(wèn)題:
首先需選址人流量大的聚集地,比如①車(chē)站、機(jī)場(chǎng) ②展館會(huì)場(chǎng) ③商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn) ④大街、廣場(chǎng) ⑤大學(xué)、高中 ⑥中學(xué)、小學(xué) ⑦醫(yī)院 ⑧辦公室、工廠(chǎng)等。這些地方不僅人流量大,停留時(shí)間也長(zhǎng),因此需求性也大。另外,選點(diǎn)位的時(shí)候也要看人流量的質(zhì)量,并不是人多人流量大就一定好,舉個(gè)例子,火車(chē)站牌處人流量特別大,是大家上下車(chē)的地方,但大家都忙著上下車(chē)極少會(huì)有人停下來(lái)買(mǎi)東西,而把自動(dòng)售貨機(jī)放在候車(chē)室就要好得多!
2、選品問(wèn)題
在所投放地了解人群的年齡層次,喜好。如投放于寫(xiě)字樓、工廠(chǎng)、園區(qū)我們可先做一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查。提前準(zhǔn)備好一些小禮品,比如小袋裝的散稱(chēng)零食、小瓶裝的飲料或者小毛絨玩具,當(dāng)下比較流行的小東西來(lái)吸引客戶(hù)做調(diào)查問(wèn)卷,了解客戶(hù)的喜好,根據(jù)客戶(hù)所填資料的比例來(lái)選擇商品。投放于游樂(lè)園(孩子多的地方),那么糖果的種類(lèi)就要變多。如投放于老年服務(wù)中心,那么軟性易消化的食物是最好的選擇。
有時(shí)候一些企業(yè)會(huì)花心思在自販機(jī)的外觀上,試圖通過(guò)外觀吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。事實(shí)上,食品本身才是讓消費(fèi)者復(fù)購(gòu)的原因。
由于放在自販機(jī)中,食品飲料處于封閉的環(huán)境,空氣、陽(yáng)光條件等都和在商超大不同。所以食品自販機(jī)的特別需要注意產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題:不能變質(zhì)、外觀不能變、口味口感不能變。
3、商品利潤(rùn)
商品的利潤(rùn)問(wèn)題也是能否賺錢(qián)的一個(gè)關(guān)鍵所在,比如糖果和口香糖所回報(bào)的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于所售產(chǎn)品的價(jià)值,但是你的銷(xiāo)售規(guī)模要比銷(xiāo)售其他產(chǎn)品大得多,或者你必須在同一位置放置一臺(tái)以上的自動(dòng)售貨機(jī)。由于中國(guó)飲料市場(chǎng)的價(jià)格比較透明,決定了飲料的價(jià)格空間,因此銷(xiāo)售食品的利潤(rùn)是大于飲料的,但是飲料產(chǎn)品的需求量會(huì)大于食品。
最后一點(diǎn),自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)過(guò)程還需注意幾個(gè)數(shù)據(jù):
1、營(yíng)業(yè)總金額:每天、每月銷(xiāo)售總金額 (反應(yīng)理論銷(xiāo)售額)。
2、實(shí)收總金額:每天、每月銷(xiāo)售的實(shí)收總金額(反應(yīng)實(shí)際銷(xiāo)售額),發(fā)生數(shù)據(jù)不一致時(shí),應(yīng)及時(shí)尋找相關(guān)原因。
3、補(bǔ)貨次數(shù):每個(gè)點(diǎn)位每月的補(bǔ)貨次數(shù)。
4、補(bǔ)貨數(shù)量:每個(gè)點(diǎn)位每月的補(bǔ)貨數(shù)量。
5、單次補(bǔ)貨平均值:點(diǎn)位每次補(bǔ)貨的平均數(shù)量(瓶或者罐),便于優(yōu)化點(diǎn)位補(bǔ)貨方案,同時(shí)觀察點(diǎn)位實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況。
6、平均單價(jià):在設(shè)備上銷(xiāo)售的商品的平均零售價(jià),定價(jià)參考基準(zhǔn),該數(shù)據(jù)可對(duì)比該地區(qū)、該區(qū)域的消費(fèi)水平,便于運(yùn)營(yíng)商更好的制定合適的價(jià)格。
自助售貨機(jī)的火是隨著支付系統(tǒng)的發(fā)展支付寶人臉識(shí)別,微信掃碼占據(jù)了很多支付環(huán)節(jié)!零售業(yè)的發(fā)展,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的微利化!人工成本過(guò)高,招人也不好招!所以現(xiàn)在自助售貨是趨勢(shì)!把握趨勢(shì),就是站在風(fēng)口上!還是那句話(huà)站在風(fēng)口上豬都會(huì)飛,就看你能不能站對(duì)位置了。
