作為“十四五”的開局之年，2021年可謂是國(guó)內(nèi)頭部白酒企業(yè)的機(jī)遇之年，不僅面臨著新發(fā)展格局，也是各企業(yè)布局新一輪高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期和戰(zhàn)略機(jī)遇期。因此，以洋河為代表的酒企正致力圍繞“全力鍛造打造世界名企的格局和雄心”做“中國(guó)名片”的推介者，夢(mèng)之藍(lán)M6+作為洋河品質(zhì)革命下誕生的產(chǎn)品，正以高品質(zhì)、大格局打入市場(chǎng)，成為消費(fèi)者心目中高端白酒的代表，尤其是其“醇厚有加，回味無(wú)窮”的口感獲得了市場(chǎng)無(wú)數(shù)好評(píng)，深受大眾青睞的同時(shí)也打響了洋河的“品質(zhì)革命”。
曾有消費(fèi)者表示，一倒出夢(mèng)之藍(lán)M6+，就能聞到它濃濃的酒香氣，糧曲香突出，窖香、糟香、醇香協(xié)調(diào)其中;一入口香味不減反濃，入口醇和連綿，前段香氣飽滿，糧曲窖糟香綻放于口腔，酒體中段有一絲強(qiáng)勁之感，糧曲香和窖香協(xié)調(diào)，是大米的凈爽之甜和甘甜的復(fù)合甜感，可以說(shuō)十分適合大眾飲用。
早在2019年，就有媒體對(duì)夢(mèng)之藍(lán)M6+的上市反饋進(jìn)行調(diào)查，“口感不錯(cuò)、綿柔、不上頭”成為夢(mèng)之藍(lán)M6+的關(guān)鍵詞，數(shù)據(jù)顯示，90%以上的消費(fèi)者反映酒體更醇厚、更香;95%的消費(fèi)者反映有回甜感;91%的消費(fèi)者反映入口更加順滑。除去口感外，消費(fèi)者群體也注意到了夢(mèng)之藍(lán)M6+的外觀設(shè)計(jì)變化，認(rèn)為瓶身更加大氣、高貴、時(shí)尚了。這說(shuō)明，夢(mèng)之藍(lán)M6+的推出十分成功，針對(duì)消費(fèi)者需求升級(jí)所提升的“更多陳酒，醇厚有加;更大容量，盡享有加;精奢設(shè)計(jì)，典雅有加;科技防偽，保真有加”，可以說(shuō)是都取得了理想效果。
如此高品質(zhì)的背后，離不開洋河實(shí)力的支撐。夢(mèng)之藍(lán)M6+的醇厚口感來(lái)自優(yōu)質(zhì)的原料與出色的釀造工藝。據(jù)了解，夢(mèng)之藍(lán)M6+的原糧源自于洪澤湖畔的洋河原糧種植基地，洪澤湖濕地有“華東大氧倉(cāng)”的美譽(yù)，因優(yōu)異的自然條件，該地出產(chǎn)的水稻和糯高粱淀粉含量高，蛋白質(zhì)和脂肪含量少，酒香醇厚，富含多種健康功能因子，再經(jīng)過56項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)的考驗(yàn)，最后篩選出的優(yōu)質(zhì)上乘好糧。釀造工藝則是洋河獨(dú)創(chuàng)的低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒的“三低工藝”，再加上百年老窖的老酒，不僅最大限度地保留了健康成分，也使得“夢(mèng)之藍(lán)M6+”保持低產(chǎn)高質(zhì)量。
當(dāng)前，白酒行業(yè)正面臨分化與調(diào)整，品質(zhì)、性價(jià)比逐漸成為影響消費(fèi)選擇的首要依據(jù)，市場(chǎng)中擁有“高品質(zhì)”形象的酒企必定能夠占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。洋河股份高層曾表示說(shuō)，“更多的名酒企業(yè)產(chǎn)品在升級(jí)，并且更加趨向綿柔，這也進(jìn)一步堅(jiān)定了我們圍繞品質(zhì)革命，做好極致綿柔的正確方向。”夢(mèng)之藍(lán)M6+的一路走紅正說(shuō)明了洋河的布局正確。
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