無(wú)論是涼拌、炒菜，還是煲湯、燉菜，醬油都可以起到增色、添鮮的作用，是每個(gè)家庭餐桌上不可缺少的調(diào)味品，但是在品嘗美食的時(shí)候，我們是否想過(guò)，到底醬油是什么做的呢？今天就以海天醬油為例，一談海天味業(yè)精品如何釀就的吧。
醬油是什么做的？海天味業(yè)的每一滴醬油都來(lái)自精選的非轉(zhuǎn)基因黃豆釀造，每一顆黃豆都經(jīng)過(guò)20多項(xiàng)檢測(cè)的篩查，除去國(guó)家級(jí)強(qiáng)制檢測(cè)項(xiàng)目外，還有10多種高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控指標(biāo)。
海天味業(yè)只選用大小適中、圓潤(rùn)有光澤的非轉(zhuǎn)基因黃豆，是為了能夠從源頭上就開始嚴(yán)控原料品質(zhì)，保證最后的成品質(zhì)量。海天味業(yè)從蒸煮到釀曬，從過(guò)濾到灌裝，每一道生產(chǎn)工序的背后，都有大數(shù)據(jù)記錄著操作是否符合規(guī)程，48000瓶的灌裝時(shí)速，有條不紊地提供著品質(zhì)如一的產(chǎn)品，達(dá)到可生產(chǎn)藥品級(jí)別的潔凈車間，液晶表盤詳細(xì)記錄著生產(chǎn)數(shù)據(jù)，讓質(zhì)量檢測(cè)更加智能化、精細(xì)化。
醬油是什么做的？在海天味業(yè)生產(chǎn)車間，智能化的監(jiān)控設(shè)備全程監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程，每條生產(chǎn)線都有詳細(xì)的操作規(guī)程，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)部門依據(jù)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)、按批次地進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)、判定不允許不合規(guī)、不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品流出工廠。
海天味業(yè)開發(fā)和利用ERP系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)部門高效對(duì)接，讓進(jìn)入智能倉(cāng)庫(kù)的調(diào)味品“先進(jìn)先出”，最快只要120秒就可出庫(kù)，不讓產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)長(zhǎng)期停留，只為把更新鮮的產(chǎn)品送到消費(fèi)者的手中。海天味業(yè)每一條產(chǎn)線流出的產(chǎn)品，都會(huì)有一些留在海天保存，不斷模擬消費(fèi)者的使用方式，檢測(cè)不同環(huán)境下產(chǎn)品的變化。
從一粒黃豆到一滴海天醬油，每一瓶產(chǎn)品的付出，都是海天味業(yè)對(duì)一餐一飯的在乎，堅(jiān)守品質(zhì)零缺陷，才能釀就海天精品，讓海天醬油登上世界各地的餐桌。
免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
