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“先用兩片粽葉圈成一個(gè)小漏斗，往里裝上適量糯米，中間放入蜜棗，再將粽葉一裹，一手拉線一手轉(zhuǎn)粽子……”6月14日，在鼓樓區(qū)西苑社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站，社區(qū)包粽子的高手一邊示范一邊教居民學(xué)包粽子。
端午節(jié)快到了，西苑社區(qū)工作人員了解到很多年輕人不會(huì)包粽子，只能買現(xiàn)成的吃。雖然過了“嘴癮”，可沖淡了這項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗的味道。為更好地弘揚(yáng)傳統(tǒng)習(xí)俗，增進(jìn)鄰里和睦，該社區(qū)提前購(gòu)買了粽葉、糯米、蜜棗、繩子等材料，組織轄區(qū)居民開展包粽子迎端午活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在“老師”們手把手的指導(dǎo)下，社區(qū)的年輕人認(rèn)認(rèn)真真學(xué)包粽子，卷粽葉、填糯米、放蜜棗、裹粽葉、扎線……雖然賣相不怎么好，但大家都很有成就感。參加活動(dòng)的劉女士說，小時(shí)候，每年端午都會(huì)吃到媽媽親手包的粽子，如今，媽媽年齡大了，自己又不會(huì)，只能買現(xiàn)成的，根本吃不出小時(shí)候的味道。而且，少了手工包粽子這個(gè)環(huán)節(jié)，似乎過節(jié)少了“文化味”。
“為了讓年輕人體會(huì)到傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，我們邀請(qǐng)到了社區(qū)多位包粽子‘高手’，讓她們手把手教大家，通過這樣的形式，讓這一傳統(tǒng)手藝傳承下去，同時(shí)也讓轄區(qū)居民度過一個(gè)真正意義上的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日?！蔽髟飞鐓^(qū)主任嚴(yán)立紅說。
