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“沾衣欲濕杏花雨,吹面不寒楊柳風(fēng)。”
春風(fēng)化雨
迎來了這個詩意的時節(jié)
楊花飛舞,草長鶯飛
山茶含翠,牡丹吐蕊
正是萬物靈動的大好時光
據(jù)《中國天文日歷》顯示
4月20日10點(diǎn)24分
谷雨節(jié)氣
帶著溫潤飄逸的氣質(zhì)
翩然而至
“蓋谷以此時播種,自上而下也?!?/p>
在傳統(tǒng)農(nóng)耕文化中
谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來
蘊(yùn)涵著“雨生百谷”之意
此時節(jié)
雨水逐漸增多,空氣濕度加大
田地里的莊稼
都渴盼著雨水的滋潤
一場春雨的洗禮
必將帶來勃勃生機(jī)
“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動京城?!?/p>
谷雨時節(jié),最明艷的一抹亮色
便是在蒙蒙煙雨中
一叢叢嫣然盛放的牡丹花
被稱為“谷雨花”的牡丹
艷如胭脂,燦若云霞
將春日芳華演繹到了極致
千簇萬簇盛開
便是一片雍容華貴、國色天香
你是否也希望
在這春日美好的光景里
熱烈地綻放出屬于自己的美麗
“春山谷雨前,并手摘芳煙。”
愛茶的人
必不愿錯過谷雨
谷雨也是采茶喝茶最好的時節(jié)。在江南很多地方,喝“谷雨茶”是重要的習(xí)俗。“谷雨茶有別于平時任何一種茶,是寄寓了一種向往健康平安的民俗心理的茶?!?上海大學(xué)國際教育學(xué)院講師、民俗學(xué)博士方云說,谷雨是茶葉質(zhì)量最好的時候,而且有療疾健體的用處。在我國茶文化的歷史中,谷雨這個節(jié)氣占據(jù)重要的地位。
采茶時節(jié)
谷雨前后,其時適中
《神農(nóng)本草》一書早在2000多年前就指出,谷雨茶“久服安心益氣輕身不老”。民間素有喝谷雨這天的茶能清火、辟邪、明目的說法?!半m然這只是傳說,但足以證明谷雨茶在人們心目中的分量到底有多高。南方素有谷雨摘茶的習(xí)俗。谷雨這天不管是什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康?!狈皆普f,“‘谷雨茶’特指谷雨這一天采摘制作的茶。必須是當(dāng)日采摘制作并泡飲,這日制作好的茶可供一年飲用。有的發(fā)酵茶不能當(dāng)天做完,但是只要是谷雨采摘制作的都稱谷雨茶,這是被賦予了特殊意義與儀式的茶?!?“當(dāng)然,谷雨茶從光照、雨水、溫度各方面來說也確實(shí)是最適合飲用的?!狈皆平忉?,明前茶產(chǎn)量少,谷雨后就立夏了,茶葉相對也變老,對茶農(nóng)來說,谷雨是比較好的采茶時機(jī),采茶、制茶也能獲得較高的產(chǎn)量與質(zhì)量,“通俗點(diǎn)來說,就是性價比最高?!本C合自“央視新聞”微信公眾號、“澎湃新聞”微信公眾號海報制作:皇甫丹霖
審稿:張瑩瑩