兩個(gè)一位數(shù)相乘，可以根據(jù)乘法的意義，用同數(shù)連加的方法求出它們的積，編出乘法口訣，制成乘法口訣表。通常把這樣的兩個(gè)一位數(shù)相乘的乘法叫作表內(nèi)乘法?？梢杂贸朔谠E直接求出商且除數(shù)和商都是一位數(shù)的除法叫作表內(nèi)除法。
乘法口訣(也叫“九九歌”)在我國(guó)很早就已產(chǎn)生。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，“九九歌”就已經(jīng)被人們廣泛使用。在當(dāng)時(shí)的許多著作中，已經(jīng)有九九歌”的記載。最初的“九九歌”是從“九九八十一”起，到“二二如四”止，共 36 句口訣。發(fā)掘出的漢朝“竹木簡(jiǎn)”以及在敦煌發(fā)現(xiàn)的“九九術(shù)殘木簡(jiǎn)”上都是從“九九八十一”開(kāi)始的。因?yàn)槭菑摹熬啪拧遍_(kāi)始，所以取名“九九歌”。大約在公元 5~10 世紀(jì)之間，“九九歌”才擴(kuò)充到“一一如一”。大約在宋元時(shí)期，“九九歌”的順序才變成和現(xiàn)在所用的一樣。即從“一一如一”起，到“九九八十一”止。
現(xiàn)在我國(guó)使用的乘法口訣有兩種:一種是45 句的，通常稱為“小九九”，句數(shù)少，容易記憶;還有一種是 81 句的(即從“一一”到“一九”，從“二一”到“二九”，從“三一”到“三九”……從“九一”到“九九”),通常稱為“大九九”，需要記憶的口訣多些，但可以直接計(jì)算全部表內(nèi)乘法式題。
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民間故事集：貓和老鼠3
孩子了，請(qǐng)我去吃飯。"貓說(shuō)："別回來(lái)晚了?！?/p>
天大黑時(shí)，老鼠回來(lái)了，一進(jìn)屋帶來(lái)一股油味兒，對(duì)貓說(shuō)："我三姐也生個(gè)白胖小子，起名兒叫"見(jiàn)底"。"
三九天到了，一連下了三四天的大雪。晴天后，貓說(shuō)："快過(guò)年了，什么食兒也打不到，明天咱把豬油取回來(lái)吧！"
第二天一早，老鼠走在前邊，貓跟在后
邊，奔大廟走去。
到了大廟里，老鼠讓貓自己上去。貓說(shuō)："得咱倆往下抬呀！"老鼠只得上了過(guò)梁。貓第一眼就看到過(guò)梁上滿是老鼠的腳印，壇子像被開(kāi)過(guò)。貓急忙打開(kāi)壇子一看，豬油見(jiàn)底了。貓一下全都明白了，瞪圓雙眼大聲說(shuō)："是你給吃見(jiàn)底了？"老鼠剛要張口，見(jiàn)貓已撲過(guò)來(lái)，就轉(zhuǎn)身跳下地。貓緊追它，眼看要追上了，一急眼，老鼠鉆到磚縫兒里去了。
后來(lái)，老鼠見(jiàn)貓就逃，貓見(jiàn)老鼠就抓。
#貓和老鼠# #民間故事#
【所謂“冀菜”】昨天中午，與一位南方出版界精英共進(jìn)午餐，作了一番對(duì)話。他說(shuō)，我讀你的《孤鶩已遠(yuǎn)》，覺(jué)得稍微有些累，原因么，可能是書里娛樂(lè)因素少吧？我說(shuō)，嗯嗯或許如此。不過(guò)，眼下雖然是一個(gè)娛樂(lè)時(shí)代，但天下萬(wàn)事萬(wàn)物，是否都可以?shī)蕵?lè)呢？對(duì)此，我有些懷疑。中國(guó)歷史，近些年“戲說(shuō)”成風(fēng)，胡編濫造，搞得煌煌五千年文明史，非驢非馬，混亂不堪，這可以說(shuō)是“娛樂(lè)論”的產(chǎn)物吧？
他向我推介《資治通鑒》，說(shuō)可以圍繞這本巨著，寫一本獨(dú)具特色的讀書筆記。我說(shuō)，這部大著我正在讀，感覺(jué)很通俗，似乎比《史記》《漢書》好讀一些。
我們就餐的地方，是范西路上一家某氏麻辣燙。這本來(lái)是一家百姓餐館，以其麻，辣，燙，鮮燙呼啦，著稱省城，有外地來(lái)的朋友來(lái)，要吃省城特色小吃，我有時(shí)候就帶人家來(lái)這里，花錢不多，吃的滿頭大汗，卻也酣暢淋漓。
真是時(shí)代變了！如今，這里也板著面孔裝起了“大尾巴狼”，啤酒，12元以下的，一律沒(méi)有，更別提本地特產(chǎn)嘉禾三九啤酒了，羊肉、牛肉，不但分量少，而且價(jià)格高。我?guī)缀跻酒饋?lái)走人了，但看客人的面子，勉強(qiáng)留了下來(lái)。
一個(gè)地方的餐飲特色，其實(shí)也是一個(gè)地方歷史文化的組成部分。川菜、粵菜、徽菜、閩菜、魯菜、西北菜、東北菜，都是那一方遼闊地域數(shù)千年文化積淀的產(chǎn)物。川菜的爆辣，粵菜的淡甜，西北菜的憨厚，東北菜的豪爽，均閃爍著地域文化之光。近來(lái)，河北媒體大喊大叫推銷“冀菜”這一概念，可惜應(yīng)和者寥寥。所謂河北菜系，佳肴雖然不少，著名品牌卻不多，要支撐起“冀菜”這一文化概念，還是有些勉為其難。
而石家莊的本土餐飲，也是“冀菜”大雜燴，以“河北人家”“保定食府”“承德會(huì)館”為代表，其余就是全國(guó)各地的品牌了。經(jīng)營(yíng)保定小吃的“貓嫂”，在省城曾有數(shù)家連鎖店，很紅火了一陣，如今也是夕陽(yáng)西下。廣安大街上曾有一家“貓嫂”，是我經(jīng)常光顧的地方，那里的八珍棒子骨、鍋貼餅子熬小魚、驢肉悶子等保定小吃，還是很有特點(diǎn)的。那年，這家店發(fā)生了一起命案，就此關(guān)門，后來(lái)在育才街與和平路交叉口北頭重新開(kāi)張，已經(jīng)今非昔比了。那天我們一家去那里吃飯，滿店堂只有我們一家三口，寥落慘淡可以想見(jiàn)，我點(diǎn)了棒子骨，服務(wù)員說(shuō)沒(méi)有。唉，保定小吃，也已經(jīng)不復(fù)昔日榮光了？
記得從前在保定念書，很喜歡那里的槐茂醬菜，盛在一只古色古香的扁形竹編食盒里，口呈圓形，似盒似罐，那醬菜呈醬紫色，有蘿卜丁、花生豆瓣，吃起來(lái)咸香醬鹵滿口繚繞。據(jù)說(shuō)，槐茂醬菜的歷史很悠久。清康熙十年（1671），由北京金魚胡同遷來(lái)保定的趙氏夫婦，用幾口大缸在西大街創(chuàng)辦了一家醬業(yè)作坊，專營(yíng)醬菜和面醬，因店旁有一株虬髯戟張的古槐，取名“槐茂”，意寓繁榮茂盛之意。由于他家醬菜醬香濃郁，余香繞梁，極受歡迎，生意日益紅火。光緒二十九年（1903），慈禧太后帶著光緒皇帝去西陵祭祖，途經(jīng)保定，在行宮內(nèi)品嘗了當(dāng)?shù)毓賳T獻(xiàn)上的槐茂醬菜，贊不絕口，賜名“太平菜”，槐茂醬菜由此名聲大噪。
盡管歷史悠久，且與慈禧太后的紅裙翠袖相關(guān)聯(lián)，如今在省城卻很難見(jiàn)到這款傳統(tǒng)名小吃的倩影，令人感到有些匪夷所思。還有保定路邊小店里的炸辣椒，嘎巴脆，香辣酥，咀嚼之下，甘香四溢，酣辣盈口，比之石家莊餐館里的那些所謂正宗炸辣椒，強(qiáng)了何止是十萬(wàn)八千里耶！
省城稍微像點(diǎn)樣子的酒店，基本屬于“外來(lái)和尚”在念經(jīng)，人家這經(jīng)念的究竟如何，本地人根本不明就里，說(shuō)他們是忽悠，也算恰如其分吧？對(duì)此，吾輩饕餮之徒，也只有莞爾一笑了。
即如這家小小的某氏麻辣燙，也敢堂而皇之裝大尾巴狼，將本地啤酒拒之門外，將啤酒標(biāo)準(zhǔn)定在12元以上，真有些見(jiàn)利忘義的味道了。當(dāng)初，是那些兜里錢不多的平民階層，哄起了你店家的小名聲，如今你火起來(lái)了，就想著把他們拒之門外了嗎？——吾輩表示抗議的方式，不是吵架，不是砸鍋，而是只此一回，今后再也不來(lái)了！ （2008年1月12日）
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