漫步呈貢老城，仿佛走進(jìn)時(shí)光隧道，每一處老宅都藏著一段文脈傳承。作為滇池東岸的古城，呈貢老城既是美食天堂，也是文化寶庫(kù)。今天小編就給大家推薦一日呈貢老城漫游，一起探尋這座老城的獨(dú)特魅力。
四十年早點(diǎn)香 老味藏街巷
位于龍城街的這家開(kāi)了四十年、經(jīng)營(yíng)了三代人的葉香園早點(diǎn)店，主要賣米線、面條和手工餃子，也有牛奶、豆?jié){、油條和雞蛋，傳統(tǒng)拿票取餐的方式。澆在米線頭上的大塊牛肉，香氣撲鼻，十分誘人。先吃米線，再用米線湯來(lái)下油條，最后喝一碗清甜豆?jié){，這是本地人多年在她家吃早點(diǎn)形成的特有習(xí)慣。也可以選擇豆?jié){+油條，豆?jié){醇厚香甜，油條酥脆。用油條蘸一下豆?jié){，一口咬下去，甜、香、酥、軟在嘴里交織，熱乎勁兒從舌尖暖到胃里，油條的焦香和豆?jié){的清甜互相中和，一點(diǎn)都不膩，只剩滿口的滿足。
(資料圖片)
費(fèi)孝通舊居靜 文脈守時(shí)光
今年6月24日恢復(fù)開(kāi)放的費(fèi)孝通舊居，是社會(huì)學(xué)“魁閣學(xué)派”的精神圣地。這里原系呈貢古城村民李加榮的住宅，始建于1928年，1931年建成。1938年，為躲避日機(jī)轟炸，云南大學(xué)社會(huì)系研究室由昆明城區(qū)遷至呈貢魁閣，該室青年學(xué)者費(fèi)孝通隨遷至呈貢，與其家人租住在呈貢古城村村民李加榮家中，并在位于魁閣的社會(huì)系研究室工作，在這座老宅中，費(fèi)孝通完成了《鄉(xiāng)土中國(guó)》等作品。如今，老宅內(nèi)陳列著珍貴的手稿和歷史照片，講述著那段烽火中的學(xué)術(shù)堅(jiān)守。
大古城魁閣立 精神永流傳
魁閣位于大古城(舊稱伽宗城)中部，原是當(dāng)?shù)鼐用癯绨菘?、祈求保佑金榜題名的場(chǎng)所。魁閣坐北朝南，為三重四角攢尖土木結(jié)構(gòu)琉璃瓦屋面建筑，屋頂為盔頂，線條流暢，宛如古代武士頭盔，1938年，為躲避日本飛機(jī)對(duì)昆明日夜平凡的轟炸，云南大學(xué)、燕京大學(xué)社會(huì)實(shí)踐工作站在費(fèi)孝通的帶領(lǐng)下搬遷至大古城魁閣。費(fèi)孝通在魁閣這八年期間完成了著名的鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)《云南三村》等社會(huì)學(xué)名著，為后人留下了寶貴的財(cái)富。
昌家巷小吃絕 煙火暖人心
這是一家藏在昌家巷里的店。沿著小巷子進(jìn)去，臺(tái)子上放著洋芋、娃娃菜、芋頭、冬瓜、黃花菜......近40個(gè)品種的菜品供食客選擇。很多人喜歡吃酸辣粉的原因主要是可以按自己的喜好一次性選擇很多菜品，口味分為酸辣、麻辣和酸麻辣三種，大部分人都會(huì)選擇酸麻辣。除了素菜還可以加現(xiàn)切的牛肉、牛腸等葷菜，牛肉因是現(xiàn)切新鮮肉，口感十分嫩滑。還有蒸羅非魚、炸洋芋、涼拌牛肉等，實(shí)為特色小吃的首選地。
冰心默廬雅 筆墨印流年
這座白墻灰瓦的四合小院坐落在三臺(tái)山南麓，原是華氏家族的“華氏墓廬”?？箲?zhàn)烽火中（1938-1940），冰心一家為避戰(zhàn)亂寓居于此，她取“墓”的諧音改為“默廬”，并寫下《默廬試筆》盛贊：“呈貢山居的環(huán)境，實(shí)在比我在北平郊外的住處還靜，還美”。步入庭院，正房八仙桌依舊，仿佛冰心夫婦與西南聯(lián)大梅貽琦、費(fèi)孝通等學(xué)者談笑風(fēng)生的場(chǎng)景仍在眼前。樓上的臥室陳設(shè)簡(jiǎn)樸，透過(guò)書案后窗，依然可見(jiàn)冰心筆下的“呈貢八景”中——北望“鳳嶺松巒”，前望“海潮夕照”，南望“漁浦星燈”三處景致。
三臺(tái)山登高望遠(yuǎn) 百里滇池入畫來(lái)
三臺(tái)山公園因山勢(shì)三疊成臺(tái)而得名，自古為“鳳嶺松巒”的呈貢十六景之一。沿著青石臺(tái)階向上，穿過(guò)云南山茶和櫻花林，登上山頂?shù)耐＠龋矍盎砣婚_(kāi)朗——五百里滇池盡收眼底，西山睡美人輪廓清晰可見(jiàn)。這里是觀賞“海潮夕照”的絕佳位置。明代思想家李贄登臨時(shí)曾留下名聯(lián)：“一覽觀滄海，三臺(tái)自草亭”。夏季傍晚，落日熔金，滇池波光瀲滟，水天一色，令人沉醉。
華燈初上時(shí)，站在三臺(tái)山望海廊憑欄遠(yuǎn)眺，五百里滇池?zé)煵ê泼?，老城炊煙裊裊升起。一碗酸辣粉的酸辣滋味在舌尖縈繞，默廬窗欞上的落日余暉溫柔了時(shí)光。呈貢的故事，寫在南門街上一座座老房子的房梁上，飄在傳統(tǒng)老店的炊煙中，更鐫刻在登高望遠(yuǎn)的每一個(gè)瞬間。
責(zé)編 | 楊麗 劉洪斌
編審 |馬玲麗
終審 |李瓊美
