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8月8日至10日，商務(wù)部2025年“服務(wù)消費(fèi)季”系列活動(dòng)“一帶一路”美食旅游產(chǎn)業(yè)交流大會(huì)暨昆明民族風(fēng)情美食消費(fèi)季在石林縣舉辦。
此次活動(dòng)邀請(qǐng)全國(guó)各?。ㄊ校┎惋嬈髽I(yè)代表、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人及專家學(xué)者齊聚昆明，為各方搭建了涵蓋技術(shù)交流、資源對(duì)接、商業(yè)洽談的專業(yè)平臺(tái)。通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，以美食為紐帶，用生動(dòng)的故事講述民族飲食文化，展現(xiàn)其獨(dú)特魅力與蓬勃生機(jī)，全方位、多角度展示昆明乃至全國(guó)的民族特色美食和豐富的資源優(yōu)勢(shì)，為昆明餐飲業(yè)提檔升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
本次活動(dòng)以“共謀餐飲之道 共話絲路繁花”為主題，創(chuàng)新策劃并聯(lián)動(dòng)舉辦多項(xiàng)特色主題活動(dòng)。
“石榴花開(kāi) 香飄萬(wàn)家”全國(guó)民族特色美食聯(lián)展通過(guò)“線上+線下”特色（非遺）美食聯(lián)展促銷推廣活動(dòng)，集中展示各地民族美食的獨(dú)特魅力，進(jìn)一步促進(jìn)各民族美食文化交流交融。
2025第三屆全國(guó)民族特色美食技能大賽匯聚業(yè)界精英，通過(guò)切磋技藝，交流展示各民族風(fēng)味特色美食制作技藝，提升行業(yè)創(chuàng)新素質(zhì)。
石林民族特色食品產(chǎn)業(yè)考察活動(dòng)帶領(lǐng)嘉賓走進(jìn)云南云彩金可蝦青素生物科技有限公司、云南七彩美伊民族工藝品有限公司、鄉(xiāng)愁四韻（云南）文化中心等企業(yè)，了解當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與潛力。
2025中國(guó)民族餐飲旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第十二屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)探討新時(shí)期民族美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新途徑，交流行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、促進(jìn)消費(fèi)及民族民俗美食產(chǎn)業(yè)振興經(jīng)驗(yàn)。
滇菜美食品鑒交流會(huì)則讓參會(huì)者近距離感受滇菜的獨(dú)特風(fēng)味與文化內(nèi)涵。
審核：李金蝶
