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【新視野】這個街道開展節(jié)前食品安全大檢查，保障群眾“舌尖上的安全”

2023-01-12 13:45:53來源：上海靜安  

春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間廣大市民飲食安全，近日，北站街道食藥安辦牽頭北站市場所，聯(lián)合包保干部、網(wǎng)格長和點位長在轄區(qū)內開展“年夜飯”食品安全專項檢查。


(資料圖)

執(zhí)法人員對光明919

進行食品安全情況現(xiàn)場檢查

重點檢查了從業(yè)人員的健康證是否展示、餐具消毒消殺是否記錄、食品及原料索證索票、冰箱食材是否分類分區(qū)存放以及食品加工過程等環(huán)節(jié)。

突出檢查進口食品檢驗檢疫，檢查進口食品內外包裝是否符合食品安全國家標準、冷凍冷藏食品的新鮮程度、冷凍冷藏環(huán)境是否符合相關規(guī)定等，督促餐飲單位還是要嚴格落實疫情防控及食品安全主體責任。

執(zhí)法人員提醒

· 廣大消費者在外出就餐時務必選擇證照齊全、經(jīng)營規(guī)范、場所清潔的餐飲店，并在就餐后索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，做好留存。

· 節(jié)日期間慎重選擇生食水產品、熟食鹵味等高風險菜肴，不食用“野味”食物，不吃未燒熟煮透的食物。

· 網(wǎng)絡訂餐請選擇具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證的入網(wǎng)商家，盡量選擇口碑好的外賣店訂餐。

· 收到外賣食物后要檢查包裝有無破損，是否有食安封簽并及時食用，勿長時間存放。

春節(jié)期間，北站街道將繼續(xù)加強餐飲服務食品安全監(jiān)管，持續(xù)開展對餐飲服務單位執(zhí)法檢查，督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任，指導餐飲服務單位做到引導消費者使用公筷公勺、適量點餐、文明用餐等，確保春節(jié)期間餐飲服務食品安全。

標簽： 食品安全

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