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四川的牛肉火鍋?zhàn)龇ê团浞?相關(guān)內(nèi)容介紹給你_世界快消息

2023-03-20 09:06:35來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)  


(資料圖)

哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個(gè)小知識(shí)。在日常生活中我們或多或少的都會(huì)接觸到四川的牛肉火鍋?zhàn)龇ê团浞?牛肉火鍋?zhàn)龇ǚ矫娴囊恍┱f(shuō)法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于四川的牛肉火鍋?zhàn)龇ê团浞?牛肉火鍋?zhàn)龇ǖ南嚓P(guān)內(nèi)容。

1、牛肉500g、牛肉丸200g、牛骨300g、金針菇250g、空心菜200g、香菜200g、果條200g、油適量、鹽適量、雞精1小勺、沙茶醬適量、紅辣椒醬適量、花生油適量、芹菜適量。

2、牛骨先燙一下，去掉血水。

3、加一大鍋水，幾塊南姜，高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火。

4、燉湯的時(shí)間準(zhǔn)備其它材料，新鮮牛肉切片。

5、加芹菜末，適量花生油拌勻。

6、丸子洗干凈。洗凈金針菇。洗凈香菜。洗凈空心菜。

7、牛骨湯開(kāi)蓋后加鹽調(diào)味。再加雞精。

8、把牛骨湯轉(zhuǎn)入火鍋中。先把肉丸入進(jìn)去煮，湯開(kāi)了就可以下肉和菜了。

標(biāo)簽： 牛肉

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