自電商平臺以及線下商超開啟年貨節(jié)系列活動開始，“年貨經濟”再度讓市場熱鬧起來。年貨消費因其覆蓋群體的廣泛性，成為了觀察當下消費市場發(fā)展趨勢的風向標。從供給來看，進口商品如三文魚、車厘子的訂單量激增；從需求來看，Z世代、三線以下城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村的下沉市場成為年貨消費主力軍。根據商務部統(tǒng)計數據，縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村兩級消費市場占我國消費市場總體的38%，下沉市場成為年貨節(jié)帶動消費增長的重要因素。
當下，一二線城市與下沉市場之間商品供應的品類與服務之間的差距正在縮短，價格不再是年貨消費的競爭焦點，年貨黑馬產品也不斷涌現。根據抖音電商發(fā)布的“2023抖音好物年貨節(jié)”數據報告顯示，柳州螺螄粉等地方特色風味大受歡迎，銷量在年貨節(jié)期間居于前列。
螺螄粉無疑是年貨節(jié)中反映消費市場趨勢的典型產品之一。螺螄粉的受眾以年輕消費者為主，同時二線城市和下沉地區(qū)是重要的市場。占據消費群體和消費市場兩大優(yōu)勢的螺螄粉，早已經成為年貨節(jié)的“頂流”單品，天貓數據顯示，螺螄粉是2021年年貨節(jié)首日增速最快的年貨，較去年相比成交額增長1500%,購買螺螄粉的人數同比增長近900%。
圖：2023天貓年貨節(jié)榜單螺螄粉類目截圖，臭寶螺螄粉為TOP1
事實證明，柳州螺螄粉依然是年貨消費的爆款產品。自12月29日天貓年貨節(jié)啟動，螺螄粉的銷量依然呈增長趨勢。而從天貓榜單·螺螄粉熱賣榜、熱銷榜兩個榜單可以發(fā)現，位列前茅的產品是成交客單價較高的臭寶螺螄粉套裝。以臭寶螺螄粉為例，臭寶以消費者需求為產品導向，抓住了年輕消費群體“功能需求”轉向“品質需求”的升級點，兩包酸筍、大片腐竹等產品特點使其在年貨節(jié)期間持續(xù)熱賣，穩(wěn)占榜單TOP1。同時，快手2021年年貨節(jié)數據也顯示，去年年貨節(jié)成交客單價明顯提升，年貨消費水平上升現象的背后，也反映了如今年貨節(jié)品質優(yōu)于價格的消費心理。
根據CBNData消費大數據顯示，近幾年的新國貨消費中，三四線城市的消費增速為45.79%，為一二線城市的22.43%數據的一倍。隨著下沉用戶的消費升級、居民生活水平的上升，以及春節(jié)期間年輕群體返鄉(xiāng)激活小鎮(zhèn)經濟，下沉市場無疑是提振年貨經濟的新動能，其消費紅利的可持續(xù)性也將通過互聯網、快遞物流的發(fā)展讓源頭產業(yè)鏈、經營者、消費者得到共享。
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