近日，“第十四屆飯店采購供應(yīng)年會”在無錫施柏閣酒店順利舉辦，來自萬豪、希爾頓、洲際、凱悅、雅高、朗廷、香格里拉、溫德姆、華住等200余家酒店集團和地產(chǎn)集團的供應(yīng)鏈負責人及優(yōu)秀的品牌供應(yīng)企業(yè)，共聚本屆飯店業(yè)盛會，探討行業(yè)供應(yīng)鏈的高質(zhì)量發(fā)展之路。
權(quán)威發(fā)布，DESON德尚蟬聯(lián)榜首
作為年會重要成果之一，組委會現(xiàn)場發(fā)布了《2022中國飯店業(yè)供應(yīng)企業(yè)品牌價值強度指數(shù)報告》，該報告已連續(xù)發(fā)布五年，其權(quán)威的評估組織和科學(xué)的評估結(jié)果深受各大酒店集團和供應(yīng)企業(yè)的認可，對酒店采購的正向選擇提供了積極引導(dǎo)。
在酒店餐飲設(shè)備及宴會家具領(lǐng)域深耕多年的DESON德尚，獲得“2022年度中國飯店業(yè)供應(yīng)商品牌價值強度指數(shù)”宴會家具類第一，據(jù)悉，這是該品牌繼2021年之后再次榮登榜首。
消費復(fù)蘇，共建酒店核心競爭力
捷報頻傳，在當日的晚宴頒獎典禮上，DESON德尚又成功入選“2022年中國飯店業(yè)最具競爭力品牌”。
供應(yīng)鏈企業(yè)的競爭力，體現(xiàn)于是否能為客戶創(chuàng)造價值、提高其市場競爭力。
數(shù)據(jù)顯示，相較于2021年同期，2022年國內(nèi)酒店總數(shù)量增加3.9%，且三星及以上酒店數(shù)量增速達到10%以上，其中集團酒店供給占比增長5%左右。一方面，酒店數(shù)量的增加，帶來了更加激烈的競爭；另一方面，中高端品牌化的發(fā)展，意味著客人對酒店綜合品質(zhì)的越發(fā)重視。
在市場趨勢之下，隨著消費升級，酒店也不再作為簡單的住宿空間，而是休閑目的地，原本傾向于單純住宿的客人，已將目光鎖定在了“住宿+門票+下午茶+晚餐”的套餐類產(chǎn)品上。據(jù)攜程平臺數(shù)據(jù)，2022年酒店套餐類產(chǎn)品訂單占比已經(jīng)達到35%，同比提升5%；提供套餐類產(chǎn)品的高星酒店數(shù)量達到8000+，同比增長33%；帶來的額外GMV達1000萬元/天。餐飲未來對于酒店的營收影響將越來越大，除了菜品品質(zhì)保障以外，如何提供更好的就餐體驗，自助餐、茶歇、宴會等場景的相關(guān)產(chǎn)品無疑是關(guān)鍵的一環(huán)。
DESON德尚通過定制化的空間擺放和產(chǎn)品設(shè)計方案，將酒店特有元素融入其中，最大化展示酒店品牌質(zhì)感，受到了國內(nèi)外數(shù)十個大型酒店集團、3000余個項目的青睞。其備受關(guān)注的多功能餐飲模塊化系列產(chǎn)品，也為酒店提供了與用餐者更好的交互氛圍，間接提升客人的滿意度。
最后，對酒店餐飲來說，客容率對于其營收增長有著決定性的影響，同樣的空間內(nèi)，靈活機動的服務(wù)能力，往往會創(chuàng)造出更多的消費價值。
DESON德尚憑借其輕盈、便于移動的產(chǎn)品優(yōu)勢，將酒店餐飲空間的服務(wù)范圍從傳統(tǒng)的餐廳、宴會廳，擴展至大堂、前廳和戶外，成為酒店餐飲增收的一大利器。
如今，持續(xù)三年的疫情已經(jīng)按下停止鍵，據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2023年春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%，旅游和酒店行業(yè)迎來全面復(fù)蘇。相信像DESON德尚這樣的供應(yīng)鏈企業(yè)，也能緊隨趨勢，攜手酒店客戶共同建立更強的市場競爭力，迎來更高質(zhì)量發(fā)展的新時代。
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