上半年,韓國人愛吃的“國民美食”炸雞賣到了2萬韓元(約合人民幣121元)一只,同比去年增長7.2%,讓韓國網(wǎng)友吐槽失去“炸雞自由”。然而在下半年,一個四口之家腌泡菜所支出的費(fèi)用飆升至30萬韓元(約合人民幣1816元),價格昂貴令人瞠目結(jié)舌,韓國網(wǎng)民開始吐槽腌不起泡菜。
據(jù)韓媒10月29日綜合報道,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部發(fā)布的統(tǒng)計資料顯示,一個四口之家今年在腌泡菜這項(xiàng)家庭支出上,預(yù)計花費(fèi)將近30萬韓元,同比去年增長10%。
首爾某大型超市出售的白菜(圖片來源:news1)
今年腌泡菜成本上升“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;是主要材料白菜和白蘿卜價格上漲。
據(jù)悉,秋季蘿卜栽培面積縮減,韓國農(nóng)業(yè)今年又接連受到臺風(fēng)等自然災(zāi)害的影響,導(dǎo)致白菜和蘿卜產(chǎn)量降低,供不應(yīng)求價格上升。以今年10月25日市價為例,一顆大白菜5680韓元(約合人民幣34元),比往年貴2倍;一顆白蘿卜2868韓元(約合人民幣17元),比往年貴1.6倍。盡管今年腌泡菜用的辣椒、大蒜等調(diào)味材料因供過于求而價格略有下降,但也無法彌補(bǔ)主要材料上漲的影響。
眼下正值腌泡菜季節(jié)。面對大白菜和白蘿卜價格上漲,韓國主婦抱怨連連,稱快腌不起泡菜了。韓媒也吐槽,泡菜如同“金菜”一般貴。對此,韓國政府表示,即日起至11月上旬將購入大白菜和白蘿卜,靈活投放市場以穩(wěn)定價格。(編譯:申玉環(huán) 審稿:吳三葉)