“天價(jià)白酒”聽(tīng)花新品出海記

日前，美聯(lián)社等200多家外媒報(bào)道了“聽(tīng)花酒”海外產(chǎn)品Another Half海外上市一事。報(bào)道稱(chēng)，Another Half獲得美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）和美國(guó)酒類(lèi)及煙草稅務(wù)貿(mào)易局（TTB）批準(zhǔn)在美國(guó)上市，并稱(chēng)該產(chǎn)品代表的“雙激活”減害增益釀酒工藝獲得了國(guó)際市場(chǎng)的通行證。

【資料圖】

Another Half 的海外上市，意味著聽(tīng)花酒創(chuàng)新的“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝獲得了國(guó)際認(rèn)可，在推動(dòng)世界蒸餾酒健康化發(fā)展的道路上再次邁出關(guān)鍵一步。

據(jù)外媒報(bào)道，日前在紐約召開(kāi)的世界著名專(zhuān)業(yè)投資機(jī)構(gòu)“ASG 2023 年度峰會(huì)”上，一款名為Another Half的蒸餾酒大放異彩，以醇厚濃郁獨(dú)特風(fēng)味贏得了與會(huì)嘉賓的高度贊譽(yù)。

據(jù)宜賓聽(tīng)花酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，Another Half 是聽(tīng)花酒業(yè)生產(chǎn)的金酒產(chǎn)品，與聽(tīng)花酒一樣，運(yùn)用以“雙激活”健康釀酒理論為指導(dǎo)的“減害增益”工藝釀造而成，已經(jīng)出口在美國(guó)上市。

值得關(guān)注的是，美國(guó)TTB不僅批準(zhǔn)了聽(tīng)花海外產(chǎn)品的上市，還對(duì)產(chǎn)品工藝與特點(diǎn)表述進(jìn)行了核準(zhǔn)。報(bào)道稱(chēng)，美國(guó)TTB允許“Duos blend（雙重調(diào)和）”作為Another Half 的 distinctive name（獨(dú)具特色的產(chǎn)品名稱(chēng)）標(biāo)識(shí)于產(chǎn)品標(biāo)簽上?！癉uos blend”指的正是“雙激活”的減害增益釀酒工藝。

據(jù)了解，美國(guó)TTB負(fù)責(zé)美國(guó)酒類(lèi)進(jìn)口管理工作，該機(jī)構(gòu)對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的監(jiān)管較為嚴(yán)格，對(duì)品質(zhì)與信息標(biāo)識(shí)要求極高。獲得TTB認(rèn)證，則意味著產(chǎn)品獲得了在美國(guó)市場(chǎng)，甚至國(guó)際市場(chǎng)的通行證。

盡管中國(guó)是世界最大的蒸餾酒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，但中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的聲量卻嚴(yán)重不足。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)酒類(lèi)累計(jì)進(jìn)口51.56億美元，出口15.06億美元，貿(mào)易逆差36.5億美元。其中，白酒出口量占總產(chǎn)量的比重僅為0.24%，出口額占白酒銷(xiāo)售總收入的比重僅為0.72%。客觀(guān)而言，中國(guó)白酒在國(guó)際化的道路上依然任重道遠(yuǎn)。

隨著國(guó)內(nèi)白酒存量競(jìng)爭(zhēng)的加劇，白酒企業(yè)國(guó)際化步伐應(yīng)該、也必須加快。此次聽(tīng)花酒海外產(chǎn)品獲批美國(guó)上市，以酒為媒，搭建起中外文化交流橋梁，為白酒國(guó)際化提供了一個(gè)積極樣本。

自面市以來(lái)，聽(tīng)花酒以一系列顛覆傳統(tǒng)認(rèn)知的釀酒理論備受矚目，也面臨了很多爭(zhēng)議。如今，經(jīng)過(guò)兩年多的市場(chǎng)檢驗(yàn)，聽(tīng)花酒的品質(zhì)正在被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)可。此次Another Half 登陸美國(guó)上市，聽(tīng)花創(chuàng)新的“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝獲得國(guó)際認(rèn)可，再次證明其創(chuàng)新價(jià)值被市場(chǎng)接受。

事實(shí)上，對(duì)于Another Half成功進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，行業(yè)并不意外，聽(tīng)花酒的國(guó)際化征途也早有先兆。

去年12月，世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)組織（WIPO）國(guó)際局公布一項(xiàng)名為《酒精和涼味劑的組合物在調(diào)節(jié)性功能、保護(hù)心腦血管系統(tǒng)、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、抗腫瘤、提高免疫及睡眠質(zhì)量上的用途》的國(guó)際發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)。這一專(zhuān)利申請(qǐng)的發(fā)明人正是聽(tīng)花酒的創(chuàng)始人張雪峰，包括華爾街日?qǐng)?bào)、彭博社、美國(guó)商業(yè)資訊等在內(nèi)的超140家外媒報(bào)道了這一事件。

2022年7月，聽(tīng)花酒邀請(qǐng)斐里德·穆拉德、亞利耶·瓦謝爾兩位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者出任首席科學(xué)家，強(qiáng)化聽(tīng)花酒的價(jià)值創(chuàng)新。

在Another Half于北美大放異彩的同時(shí)，聽(tīng)花酒也以“雙激活”健康釀酒理論和“減害增益”工藝再度成為國(guó)內(nèi)焦點(diǎn)。5月10日，“聽(tīng)花酒風(fēng)味定型發(fā)布會(huì)”于“中國(guó)品牌日”期間舉行，發(fā)布了包括精品裝和標(biāo)準(zhǔn)裝在內(nèi)的“聽(tīng)花醬香PLUS”“讀花濃香PLUS”兩大系列定型產(chǎn)品。

值得一提的是，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)也于5月12日公布了聽(tīng)花酒的“減害增益工藝雙激活白酒”和“定向成分編輯工藝白酒”的工藝標(biāo)準(zhǔn)。風(fēng)味“定型”、工藝標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，也代表著聽(tīng)花酒產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)一步的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。不斷夯實(shí)的品質(zhì)基礎(chǔ)，將成為聽(tīng)花酒后續(xù)品牌價(jià)值提升的重要支撐。

“由于酒體極其豐富飽滿(mǎn)、醇厚濃郁，所以與再釀造前的原料老酒進(jìn)行對(duì)比品嘗時(shí)，會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)烈的味覺(jué)對(duì)比現(xiàn)象：老酒的風(fēng)味口感會(huì)顯得寡淡如水。”聽(tīng)花酒全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)青海春天副總經(jīng)理劉凌霄表示，揭示了“聽(tīng)花醬香PLUS”“讀花濃香PLUS”的獨(dú)特魅力。

頻頻閃耀國(guó)內(nèi)外舞臺(tái)，正是聽(tīng)花酒品質(zhì)力與品牌力的雙重彰顯。據(jù)了解，“PLUS”酒體是聽(tīng)花酒研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)4年、數(shù)千次方案試制調(diào)整，取得從釀酒理論到技術(shù)工藝的突破性進(jìn)步。在“雙激活”健康釀酒新理論指導(dǎo)下，聽(tīng)花酒以醇熟老酒為原料，運(yùn)用獨(dú)特的減害增益工藝對(duì)老酒進(jìn)行再釀造，從而實(shí)現(xiàn)白酒口感升級(jí)和飲用價(jià)值的創(chuàng)新。

此前，因推出5860元/瓶的標(biāo)準(zhǔn)裝、58600元/瓶的精品裝，聽(tīng)花酒以“天價(jià)白酒”之名成為行業(yè)焦點(diǎn)。如今，聽(tīng)花酒頻頻在國(guó)內(nèi)外舞臺(tái)嶄露頭角，以飲用口感與飲用價(jià)值的雙重創(chuàng)新再次出圈，不斷推動(dòng)世界蒸餾酒健康化發(fā)展。