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世界快資訊:喝菊花茶的注意了!不同品種的菊花功效大不同,可別再喝錯了~

昆明信息港 | 2022-10-11 07:56:56

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《神農(nóng)本草經(jīng)》將菊花列為上品,其功用為“主諸風(fēng),頭眩腫痛,目欲脫,淚出,皮膚死肌,惡風(fēng)濕痹。久服利血氣,輕身耐老延年”。


(資料圖片僅供參考)

晉代傅玄《菊賦》有云:“服之者長壽,食之者通神”。菊花也有“延齡客”的美譽。

菊花品種繁多,藥用上分“野菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“亳菊”等,細(xì)分不同品種其功效也有所不同。

品種不同功效不同

1.降火用滁菊

滁菊又名“白菊”“甘菊”,是菊花中花瓣最緊密的一種。

它花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有“金心五瓣”之美譽。

滁菊疏散風(fēng)熱的效果最強。如果出現(xiàn)嗓子發(fā)干、頭發(fā)昏等“熱傷風(fēng)”癥狀時,喝一些滁菊就能緩解。

2.明目用貢菊

因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名“貢菊”。

貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡的時間長了,連茶湯也會變成綠色。

貢菊的寒性緩和一些,清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞,是電腦族的護眼良方。

3.清咽用杭菊

杭菊花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊味道更甘美一些。

與貢菊相比,杭菊的深色花心更明顯,泡開后花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強,咽喉腫痛時,喝點杭菊最好。

4.消炎用野菊花

與以上幾種家菊相比,野菊花的花朵更小更黃,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。不過,一般情況下不要喝野菊花,以免損傷脾胃陽氣,造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應(yīng)。

有一種菊花不能吃

這種就是硫磺熏過的菊花。

其實,硫磺熏制是一種簡便有效的處理中藥材的方式,它可以在一定程度上防止藥材長蟲、發(fā)霉,從而減輕存儲不當(dāng)對藥材藥效的影響。

以菊花而言,硫磺熏制可以去掉其表面的蠟質(zhì),使菊花快速干燥,節(jié)省時間和成本,并且熏過的菊花又大又白,十分漂亮。

雖然硫磺熏制的方法一直在使用,但對于使用范圍和硫磺使用量都有規(guī)定。

近年來,不良商販一味追求藥材的賣相及延長存儲時間,使用大量硫磺來熏制中藥材。

過度熏制的藥材不僅色澤鮮艷好看,由于熏制過程中需用到水,還能使藥材增重。這種過度熏制的菊花對人體健康有一定損害,對肝腎功能也有不良影響,大家在購買時需謹(jǐn)慎鑒別:

一般來說,未熏硫磺的菊花只有淡淡的清香味道,而被硫磺熏過的菊花則有刺鼻的酸味,甚至還能夠聞到嗆鼻的硫磺味。

而且,沒有被硫磺熏過的菊花質(zhì)地相對松軟、順滑,而被熏過的則質(zhì)地偏干、偏硬,捏起來手感不同。

小貼士

菊花茶雖然對身體有益,但是性微寒,脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)者盡量少喝。

由于菊花有一定的降壓作用,低血壓患者最好不喝菊花茶,以免出現(xiàn)頭暈眼花的現(xiàn)象。傷寒感冒后也不宜喝菊花茶。

版權(quán)聲明

本文選自首都中醫(yī),由云南中醫(yī)編校推薦發(fā)表,版權(quán)歸原作者所有。

責(zé)任編輯丨馬春麗

標(biāo)簽: 陽虛體質(zhì) 脾胃虛寒 對身體有益

  • 標(biāo)簽:陽虛體質(zhì),脾胃虛寒,對身體有益

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