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動態(tài)焦點(diǎn):秋冬咳嗽好發(fā)季,食材調(diào)理吃起來!

昆明信息港 | 2022-11-01 08:04:07

本公眾號由云南省中醫(yī)藥管理局主辦,如果您還未關(guān)注,請點(diǎn)擊上方藍(lán)色“云南中醫(yī)”進(jìn)行關(guān)注。

“養(yǎng)生之道,莫先于食”,合理的飲食,可使人身體強(qiáng)壯,益壽延年。自古以來,我國人民把傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識與烹調(diào)經(jīng)驗相結(jié)合,藥借食力,食助藥威,盡顯中醫(yī)藥膳之精華。

今天就給大家介紹一個尤其適合秋冬吃的藥膳方,做起來也非常簡單。


(相關(guān)資料圖)

秋冬止咳藥膳方

咳嗽是秋冬季節(jié)令無數(shù)人“恨得牙癢癢”,但是又難以徹底擺脫的問題,而枇杷葉作為一味十分有效的止咳化痰藥,被廣泛運(yùn)用。

比如,以枇杷葉,加上冰糖,用文火熬制成的中成藥“枇杷膏”,具有清肺潤喉,止咳化痰的功效,主治急慢性氣管炎、咳嗽等癥,療效顯著,深受廣大患者的歡迎。

另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實,以枇杷葉為原料制成的枇杷茶具有降血糖和抑制血壓升高的功效。

今天的這個藥膳也加入了枇杷葉,能有效緩解秋冬咳嗽的癥狀,減少咳嗽發(fā)作次數(shù)。

?杏梨枇杷露

原料:苦杏仁10g,炙枇杷葉10g,大鴨梨1個。

做法:將杏仁去皮、打碎,炙枇杷葉裝入紗布袋內(nèi),鴨梨去皮、核,切成小塊,將杏仁、大鴨梨與炙枇杷葉文火同煮,梨熟透即可飲湯、吃梨。

功效:止咳化痰。

苦杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的干燥種子。果實成熟時采摘,除去果肉及核殼,取種子晾干??嘈尤饰陡剩云?,入肺、大腸二經(jīng)。有潤肺,平喘之功效。治虛勞咳喘,腸燥便秘。

灸枇杷葉味苦,性涼。入肺、胃經(jīng)。有止咳、清肺和胃,降氣化痰之功效。治肺熱痰嗽、咳血、衄血、胃熱嘔噦。

而鴨梨味甘微酸,性涼。入肺、胃經(jīng)。有生津,潤燥,清熱,化痰之功效。治熱病津傷煩渴,消渴,熱咳,痰熱驚狂,噎膈,便秘。

注意:脾胃虛寒,便溏者不宜食用。苦杏仁用量不宜過大,以免中毒。

來源丨昆明市中醫(yī)醫(yī)院

責(zé)任編輯丨吳明蕾

標(biāo)簽: 止咳化痰 薔薇科植物 養(yǎng)生之道

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