(資料圖片僅供參考)
當(dāng)動(dòng)物聞到榴蓮味的反應(yīng)“榴蓮味”由含有硫元素的烴類化合物發(fā)出,這種強(qiáng)烈的氣味,也是為了吸引動(dòng)物攝食,達(dá)到傳播種子的目的。另外,榴蓮中富含酯類化合物,也讓榴蓮香味更濃郁。食物通過咀嚼時(shí)的化學(xué)反應(yīng)以及溫度、濕度的改變,導(dǎo)致口腔嗅覺出現(xiàn)不同的感受↓ (生命時(shí)報(bào))
(資料圖片僅供參考)
當(dāng)動(dòng)物聞到榴蓮味的反應(yīng)“榴蓮味”由含有硫元素的烴類化合物發(fā)出,這種強(qiáng)烈的氣味,也是為了吸引動(dòng)物攝食,達(dá)到傳播種子的目的。另外,榴蓮中富含酯類化合物,也讓榴蓮香味更濃郁。食物通過咀嚼時(shí)的化學(xué)反應(yīng)以及溫度、濕度的改變,導(dǎo)致口腔嗅覺出現(xiàn)不同的感受↓ (生命時(shí)報(bào))
標(biāo)簽: 類化合物 化學(xué)反應(yīng)
相關(guān)推薦
熱點(diǎn)
宏觀