6月7日,國務院食品安全委員會辦公室會同公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場監(jiān)管總局在北京舉辦2020年“世界食品安全日”中國主場活動。國家市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢在活動中表示,中國食品安全狀況總體保持穩(wěn)中向好的態(tài)勢,一些食品安全突出問題治理取得積極成效。
2019年,市場監(jiān)管總局完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次,覆蓋33大類食品,檢驗食品安全國家標準指標558項,食品安全抽檢的總體合格率為97.6%,與2018年持平。其中,日常消費量大的食品合格率繼續(xù)保持高位。肉制品抽檢合格率為97.0%,較2018年提高0.5個百分點;糧食加工品、食用油、嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率分別為98.8%、98.9%、99.8%,與2018年持平。
市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責人表示,通過專項整治,餐飲食品、淀粉及淀粉制品的抽檢合格率分別較上年提升0.9和2.3個百分點,均達到97%;非法添加非食用物質(zhì)檢出率為0.02%。其中,嬰幼兒配方乳粉中“三聚氰胺”連續(xù)11年零檢出。
“食品安全沒有‘零風險’,但市場監(jiān)管部門始終堅持‘零容忍’。”市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責人介紹,對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,均由屬地市場監(jiān)管部門依法對該批次產(chǎn)品采取了封存、下架、召回、核查處置等措施,著力防控和化解食品安全風險。
“中國食品安全工作雖然取得了長足進步,但仍然面臨不少困難和挑戰(zhàn),需要常抓不懈、久久為功。”國務院食品安全委員會辦公室主任、市場監(jiān)管總局局長肖亞慶在活動中強調(diào),“世界食品安全日”倡導“食品安全,人人有責”,與中國食品安全社會共治理念高度契合。
“我們將統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和復工復產(chǎn)復課復市工作,落實‘六穩(wěn)’‘六保’任務,堅守食品安全底線,促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”肖亞慶說,“企業(yè)要履行好主體責任,尚德守法,誠信自律,保證上市產(chǎn)品質(zhì)量安全;公眾要積極參與監(jiān)督,專家學者要加強科普宣傳,幫助公眾解疑釋惑;消費者要增強維權(quán)意識,掌握食品安全知識,共建餐桌文明,努力形成人人有責、人人參與、人人共享的社會氛圍。”
市場監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)負責人表示,未來將持續(xù)加大食品安全抽檢力度,緊盯重點食品、重點指標、重點區(qū)域,對檢出不合格食品跟蹤抽檢;持續(xù)增強食品安全風險管控能力,加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、海關(guān)等相關(guān)部門信息互通,完善食品安全全程監(jiān)管機制;持續(xù)加大監(jiān)督抽檢信息公開和風險交流,完善監(jiān)督抽檢信息分類公布和加強抽檢信息解讀。