10190.6億元!山東省統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)辛樹(shù)人告訴記者，2020年山東農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破一萬(wàn)億元，成為全國(guó)首個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)億元的省份。自1990年開(kāi)始，山東農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值穩(wěn)居全國(guó)第一。在全球經(jīng)濟(jì)下行和應(yīng)對(duì)疫情局面下，山東農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)億元，實(shí)屬難能可貴。
首破萬(wàn)億，為何是山東?
底子厚 品種全
一個(gè)辣椒有多少功能? 在壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)集成示范區(qū)，降血壓、高維C、減肥辣椒……十多種功能性辣椒品種讓人耳目一新。
一根海藻如何進(jìn)入千家萬(wàn)戶?在青島明月集團(tuán)，海藻衍生出了幾十種產(chǎn)品：從酸奶、牛奶中使用的海藻酸，再到糖果、蜜餞、果凍等休閑食品。
山東是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，“米袋子”“菜籃子”等供給充足，不僅滿足了省內(nèi)需求，還為全國(guó)穩(wěn)產(chǎn)保供做出貢獻(xiàn)。尤其是蔬菜供應(yīng)方面，占據(jù)了京津冀、長(zhǎng)三角、粵港澳大灣區(qū)相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。
“武漢加油、中國(guó)加油”。去年1月28日，滿載350噸檢測(cè)合格蔬菜的14輛貨車從壽光出發(fā)，這批蔬菜無(wú)償捐贈(zèng)給武漢市，支援了武漢抗擊疫情。
石家莊疫情發(fā)生后，山東小伙劉曉駕駛滿載大白菜的貨車從蘭陵縣連夜趕到。劉曉說(shuō)：“我想第一時(shí)間把新鮮的大白菜送到石家莊人民手里去，讓他們吃上放心菜。”
有人說(shuō)，這不僅體現(xiàn)了山東人的豪氣，更源自農(nóng)業(yè)大省的底氣。
底氣從何而來(lái)?數(shù)據(jù)顯示，十三五期間山東省以占全國(guó)約1%的淡水資源，灌溉了占全國(guó)約6%的耕地。糧食、肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、花生產(chǎn)量分別占到全國(guó)8%、9%、10%、11%、13%和16%。
科技強(qiáng) 品質(zhì)優(yōu)
一棵白菜賣(mài)到80元，很多人不敢想。在濰坊市坊子區(qū)洼里村玉棵松有機(jī)蔬菜智慧工廠里，10層立體化盆栽種植讓人感覺(jué)高科技十足。“我們不用化肥、農(nóng)藥，全部是農(nóng)場(chǎng)自然生態(tài)循環(huán)，蔬菜都是小時(shí)候的味道，均價(jià)賣(mài)到了30元一斤。”洼里村黨支部書(shū)記、玉泉洼合作社負(fù)責(zé)人劉向東說(shuō)。
“玉泉洼研發(fā)的智能種植床技術(shù)突破了有機(jī)蔬菜需要三年轉(zhuǎn)換期的問(wèn)題，產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)年可達(dá)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)蔬菜實(shí)現(xiàn)多茬收割和立體種植，是‘技’更是‘金’。”坊子區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王兆劼說(shuō)。
從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，從吃得飽到吃得好、吃得健康，在科技引領(lǐng)下，山東推動(dòng)農(nóng)品質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的步履不停。
10萬(wàn)畝“海水稻”實(shí)現(xiàn)了鹽堿地里稻花香;48座深遠(yuǎn)海智能化坐底式網(wǎng)箱讓海洋成為“沃野良田”;手機(jī)、衛(wèi)星成為新農(nóng)機(jī)，直播帶貨成為新農(nóng)技，5G網(wǎng)絡(luò)成為新農(nóng)基……
壽光農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王立新說(shuō)，乘著全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心落戶壽光的東風(fēng)，蔬菜之鄉(xiāng)對(duì)外集成輸出先進(jìn)技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及解決方案。每年，超過(guò)900萬(wàn)噸蔬菜在這里交易，蔬菜總產(chǎn)值約110億元。
山東農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值起飛得益于插上了科技的翅膀。2019年，山東農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到64.56%，高于全國(guó)5.36個(gè)百分點(diǎn)。
質(zhì)量?jī)?yōu)、標(biāo)準(zhǔn)高、科技足的“新農(nóng)業(yè)”改變著山東，也注入了發(fā)展的活力。最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年，山東農(nóng)產(chǎn)品出口1257.4億元，同比增長(zhǎng)1.9%，占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總值的23.9%，出口值再創(chuàng)歷史新高。
鏈條長(zhǎng) 品牌響
改革開(kāi)放以來(lái)，源自濰坊的貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等成為引領(lǐng)全國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。進(jìn)入新時(shí)代，山東創(chuàng)新提升“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，農(nóng)業(yè)這個(gè)傳統(tǒng)行當(dāng)?shù)逆湕l拉長(zhǎng)，迸發(fā)出新動(dòng)能、新活力。
濰坊菜農(nóng)莊全海給零售商中百大廚房供應(yīng)新鮮蔬菜，價(jià)格高還穩(wěn)定。記者了解到，中百大廚房已從單純的三產(chǎn)零售業(yè)向二產(chǎn)加工業(yè)、一產(chǎn)種植業(yè)延伸，成為農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，每年產(chǎn)值達(dá)40億元，能帶動(dòng)15萬(wàn)農(nóng)民人均年增收上萬(wàn)元。
截至2019年底，山東省工商登記注冊(cè)的農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)分別達(dá)到21萬(wàn)家和7.3萬(wàn)家;農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)到9600家，參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶超過(guò)1800萬(wàn)戶。“新六產(chǎn)”帶動(dòng)主體的不斷壯大，眾多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的拉動(dòng)，為山東農(nóng)業(yè)塑造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“升級(jí)版”奠定了基礎(chǔ)。
一直以來(lái)，山東農(nóng)業(yè)多樣性、外向型優(yōu)勢(shì)明顯，壽光蔬菜、菏澤牡丹、德州扒雞等名優(yōu)特產(chǎn)在全國(guó)享有盛名。近年來(lái)，山東以高效特色品牌農(nóng)業(yè)為突破口，農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)明顯。
在濰坊市寒亭區(qū)，皮薄沙瓤的郭牌西瓜賣(mài)出了100元一個(gè)的高價(jià)，品牌叫響的郭牌西瓜，今年產(chǎn)值能超過(guò)2億元;在高青縣，睡軟床、享按摩的黑牛的“身價(jià)”，一頭已超過(guò)10萬(wàn)元，價(jià)格不菲仍供不應(yīng)求。
在山東，無(wú)論“糧頭食尾”還是“農(nóng)頭工尾”，都在通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、供應(yīng)鏈貫通“三鏈重構(gòu)”，讓經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)獲得更多收益，描繪出一幅農(nóng)業(yè)發(fā)展“齊魯風(fēng)情畫(huà)”。(參與采寫(xiě)：葉婧 王陽(yáng) 張力元 賈云鵬)
