首頁(yè) > 要聞 > 正文

打年糕 晾索面 浙江各地冬日時(shí)令美食上線

2022-11-18 18:29:04來(lái)源：央視網(wǎng)  


(資料圖片僅供參考)

央視網(wǎng)消息：隨著天氣轉(zhuǎn)涼，各色土面、年糕深受大家歡迎，熱騰騰地吃上一碗，身心舒暢，幸福感滿滿。在浙江各地，時(shí)令美食已經(jīng)上線，一起去看看。

在浙江省杭州市余杭區(qū)鸕鳥鎮(zhèn)，軟糯香甜的年糕又開(kāi)始制作了，泡、洗、磨、蒸、打、晾......師傅們分工協(xié)作，一盆盆粳米和糯米在他們手中變成了乳白色、胖滾滾的年糕，清甜的米香彌漫在空氣里，引得路人紛紛購(gòu)買。

浙江省杭州市某年糕加工坊經(jīng)營(yíng)戶：立冬以后（每天制作）五六千斤，冬至以后要一萬(wàn)多斤一天。

在瑞安的南山村，家家戶戶都在趕制當(dāng)?shù)靥厣朗场八髅妗保壳拔莺蟮哪炯苌蠏鞚M細(xì)長(zhǎng)的索面，陽(yáng)光透過(guò)“萬(wàn)千銀絲”，極具美感。

而在麗水，隨著云和雪梨的豐收，當(dāng)?shù)赜值搅税纠娓嗟募竟?jié)。當(dāng)?shù)卮迕癜研迈r的大顆雪梨榨成汁，再熬上十幾個(gè)小時(shí)，就成了天然無(wú)添加的雪梨膏，清心潤(rùn)肺、止咳化痰。

標(biāo)簽：

相關(guān)閱讀

精彩推薦

相關(guān)詞

推薦閱讀