產(chǎn)品總量充足、三大舉措保供穩(wěn)價！記者一線探訪“菜籃子”

2022-12-06 15:35:48來源：央視新聞客戶端

我國“菜籃子”產(chǎn)品總量充足

(相關(guān)資料圖)

肉、蛋、奶、菜等“菜籃子”產(chǎn)品，是重要的民生商品。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部12月5日最新調(diào)度顯示，當(dāng)前，我國“菜籃子”產(chǎn)品總量充足。

從供應(yīng)量看，當(dāng)前，“菜籃子”產(chǎn)品總量充足。全國蔬菜主要品種長勢正常，面積產(chǎn)量均有所增加，11月下旬在田蔬菜面積8241.5萬畝、同比增加140.2萬畝，產(chǎn)量2414.2萬噸、同比增加65.3萬噸。水果產(chǎn)量處于高位，生豬生產(chǎn)仍在增長。

從品種看，當(dāng)前，“菜籃子”產(chǎn)品花色豐富，能夠滿足消費者多元化個性化需求，老百姓靠蘿卜、白菜、土豆“老三樣”過冬的日子一去不復(fù)返。

從價格走勢看，近期，“菜籃子”產(chǎn)品價格總體穩(wěn)中有漲，11月28日至12月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.4元，在連續(xù)6周小幅下跌后止跌企穩(wěn)，環(huán)比漲5.3%，同比低20.4%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人表示，“菜籃子”產(chǎn)品供需容易受到自然災(zāi)害及季節(jié)性因素影響，價格適當(dāng)波動、品種間有漲有跌屬于正常情況。

河南蔬菜滯銷狀況基本解決

每年冬春時節(jié)，都是我國蔬菜等“菜籃子”產(chǎn)品消費高峰。受消費拉動，蔬菜價格迎來一年之中高位運行階段。但今年河南等地一度出現(xiàn)蔬菜價格下跌，滯銷賣難的現(xiàn)象。目前，情況如何？

河南是我國蔬菜生產(chǎn)大省，當(dāng)?shù)厣孓r(nóng)縣市區(qū)超過38%都是蔬菜生產(chǎn)大縣。今年，天氣條件總體有利，11月中旬河南蔬菜產(chǎn)量達209萬噸，高于往年。而同期由于疫情點多、面廣、頻發(fā)，消費量下降，局部地區(qū)流通受阻，一些主產(chǎn)縣蔬菜出現(xiàn)滯銷?；h就是其中之一。

記者在留固鎮(zhèn)西尖莊村采訪時看到，不少農(nóng)民的大蔥正在被打包裝車。

河南省滑縣留固鎮(zhèn)西尖莊村農(nóng)民聶士捐：通過政府部門協(xié)調(diào)，多方聯(lián)系，今天賣出了兩萬多斤，明天也有訂單，訂出去一萬多斤，陸陸續(xù)續(xù)，差不多也就賣出去。

記者在采訪中了解到，為打通卡點堵點，滑縣組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通、供銷社等部門共同成立蔬菜銷售專班。通過摸底調(diào)查，開通服務(wù)熱線，多部門聯(lián)動，加快蔬菜銷售。

河南省滑縣供銷社理事會主任盧自成：我們已經(jīng)銷售本地菠菜、大蔥、白菜、蘿卜達到30多萬斤，延安、山東、河北等地的客商已經(jīng)達成意向。

客商王洪昊：我這一車去往延安，大蔥拉25000斤，蘿卜10000斤，菠菜6000斤。我這一車送過去之后，過幾天還要過來拉幾車。

記者了解到，河南全省滯銷蔬菜在11月19日高峰時有16.21萬噸。為解決蔬菜賣難滯銷問題，當(dāng)?shù)爻闪⑹∈卟舜黉N專班，組織227家農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、連鎖商超等進行采購。中華全國供銷合作總社也組織湖北、江蘇等省份采購河南蔬菜，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會組織北京新發(fā)地等一批大型批發(fā)市場采購河南蔬菜。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度，經(jīng)過十多天的多方合力，河南全省滯銷蔬菜銷售基本解決，目前，已恢復(fù)常態(tài)化運行。

蔬菜產(chǎn)區(qū)多措并舉保供給

為保供穩(wěn)價，各地采取有力措施順暢流通保供給。

在江西贛州，當(dāng)?shù)赜?8家粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。受強寒潮天氣影響，深圳、廣州等地對這些臨近基地的蔬菜供應(yīng)需求增加了30%左右。全南縣這家蔬菜基地正通過加大采收量，增加運輸車輛，來保障供應(yīng)。

江西省贛州市全南縣自然之星蔬菜基地加工車間負責(zé)人杜峰：運輸車輛之前我們每天是從一輛車，現(xiàn)在增加到了每天發(fā)三輛車，每天蔬菜供應(yīng)量是15噸左右。

為了讓蔬菜快速運抵大灣區(qū)市場，當(dāng)?shù)亻_辟農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”，對蔬菜運輸車輛優(yōu)先查驗、優(yōu)先放行。

山東壽光目前在田蔬菜面積約30萬畝，長勢良好。為確保蔬菜盡快送達市場，壽光從當(dāng)?shù)?400多家蔬菜合作社中篩選出112家大型合作社承擔(dān)保供任務(wù)。當(dāng)天采摘包裝，當(dāng)天裝車發(fā)貨，運往全國各地商超和農(nóng)貿(mào)市場。

山東省壽光市東華蔬菜專業(yè)合作社負責(zé)人龐東：我們合作社也組織了外調(diào)，保障菜品豐富，菜量充足?，F(xiàn)在每天的交易量是50噸，高峰期是在每天150噸左右，主要是運往成都、綿陽等地。

山東省壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任張林：目前壽光日產(chǎn)蔬菜約8000噸，蔬菜運銷暢通，能夠保障全國各地的蔬菜供應(yīng)。

加強技術(shù)指導(dǎo) 提高供給能力

為保障冬春蔬菜供應(yīng)，特別是元旦、春節(jié)蔬菜的有效供給，各主產(chǎn)區(qū)加強技術(shù)指導(dǎo)，提高蔬菜供給能力。

在我國，南菜北運七大生產(chǎn)基地和北方設(shè)施蔬菜六個大省是保障冬春蔬菜市場供應(yīng)的主力軍，冬春蔬菜面積、產(chǎn)量均占全國八成以上。

眼下，北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)山東壽光冬春蔬菜開始大量上市。

山東省壽光市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范園區(qū)工作人員劉相勇：像我這個棚每天摘六七百斤，每市畝能產(chǎn)18000斤左右。

記者了解到，為應(yīng)對近期降溫天氣，并保障后續(xù)蔬菜供應(yīng)，壽光農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織8個農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)小組，深入15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)有針對性開展指導(dǎo)服務(wù)。

山東省壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技專家李光聚：外加上我們又有智能設(shè)備的一些應(yīng)用，特別是自動放風(fēng)機、補光燈、水肥一體機，能夠保障極寒天氣下的蔬菜供給。

江西是長三角、粵港澳大灣區(qū)的蔬菜供應(yīng)基地，這幾天，當(dāng)?shù)夭簧偈卟松a(chǎn)基地都因地制宜，為蔬菜防寒保暖，確保供應(yīng)不斷檔。永豐縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心派出三個小分隊，指導(dǎo)種植戶通過清溝排水、增蓋薄膜、燈泡加溫等措施，確保蔬菜安全越冬，保障元旦和春節(jié)供應(yīng)。寧都縣農(nóng)技特派員也手把手指導(dǎo)農(nóng)民應(yīng)對寒潮過程。

江西省贛州市寧都縣蔬菜辦技術(shù)員林奕寅：采取額外的人工增溫方式，比如說燃燒增溫塊、竹炭這樣的一些措施。同時，我們也可以給辣椒噴一點葉面肥來提高抗凍能力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：采取三大舉措保供穩(wěn)價

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部昨天（5日）表示，當(dāng)前，我國“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)形勢較好，供應(yīng)總量充足，隨著元旦春節(jié)兩節(jié)臨近，價格大幅上漲可能性不大。但后期保供穩(wěn)價存在不利天氣、成本增加和調(diào)運受阻風(fēng)險，將采取三大舉措保供穩(wěn)價。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，據(jù)中國氣象局預(yù)測，今年冬季部分地區(qū)出現(xiàn)階段性低溫雨雪冰凍災(zāi)害可能性較大，不利蔬菜生產(chǎn)流通?；?、農(nóng)藥、汽柴油、飼料等農(nóng)資價格高位運行，抬高了生產(chǎn)成本。盡管我國“菜籃子”產(chǎn)品已形成大市場、大流通格局，但疫情對局部地區(qū)短期市場均衡供應(yīng)仍可能產(chǎn)生影響。

為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點在三方面著力，確?！安嘶@子”產(chǎn)品供應(yīng)。

一是著力保障冬春重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)。做好南菜北運基地建設(shè)和北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，提高大中城市周邊蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)能力。抓好肉蛋奶、水產(chǎn)品等重點產(chǎn)品生產(chǎn)，合理引導(dǎo)出欄補欄。

二是暢通“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)流通。嚴(yán)格落實鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，暢通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、“菜籃子”產(chǎn)品、雛禽仔畜等運輸通道，滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要。建立產(chǎn)銷對接應(yīng)急機制，及時組織行業(yè)協(xié)會、電商平臺做好重點地區(qū)、重點品種產(chǎn)銷對接。

三是壓緊壓實“菜籃子”市長負責(zé)制。督促引導(dǎo)北京等36個大中城市統(tǒng)籌抓好“菜籃子”工作，完善應(yīng)急保供方案，應(yīng)對突發(fā)情況。指導(dǎo)各地全面準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)供應(yīng)和保障情況。督促各地加強“菜籃子”產(chǎn)品調(diào)運，做好耐儲蔬菜、水果及冷凍肉品、水產(chǎn)品儲備，適時加大投放力度。

（總臺央視記者麗娟凱博建春大珩一淳楊萍滿帥山東臺曉慧河南臺李鵬壽光臺永和任杰紅偉滑縣臺高聰）

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