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云南保山村民用百花制盛宴 吃出春天的幸福味道

2023-03-06 18:32:16來源:央視網(wǎng)  


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央視網(wǎng)消息:這些天,在云南保山市,春意濃濃、百花盛開,當(dāng)?shù)卮迕裼蒙揭磅r花制作成各式各樣的特色美食,把明媚的“春天”搬上了餐桌。

在云南保山市隆陽區(qū),當(dāng)?shù)卮迕駚淼胶訛?,撿拾掉落在河灘上的木棉花、白花、密蒙花等鮮花,有些花還需到深山里去采摘。密蒙花也叫染飯花,是傣族群眾制作黃米飯的天然染料,顏色獨特,味道芳香。炮仗花、紅花、棕包花都是用于餐桌美食的輔料,通過煎煮炸炒等烹飪方式,可以制作成各種節(jié)令美食。

一道道鮮花特制的美食擺成了一桌百花宴,有蠶豆炒白花、紅花燉雞蛋,還有木棉花燴魚等等。大家圍桌而坐,品嘗著色香味俱全的百花宴,享受著春天的幸福味道。

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