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永州小龍蝦集中上市 占據(jù)水產(chǎn)市場“C”位

永州新聞網(wǎng) | 2022-04-20 11:34:37

隨著氣溫逐漸升高,小龍蝦也即將迎來銷售旺季。4月20日上午,記者來到冷水灘區(qū)多處菜市場探訪了解到,市場上的小龍蝦已集中上市了,妥妥地占據(jù)了水產(chǎn)市場的“C”位。

水產(chǎn)店里的小龍蝦占據(jù)“C”位

集中上市 農(nóng)貿(mào)市場小龍蝦價(jià)格多樣化

在冷水灘區(qū)三多亭菜市場一家水產(chǎn)店里,張牙舞爪的小龍蝦活力十足,很是吸引人。“這個(gè)龍蝦看著真新鮮,活蹦亂跳的?!币辉?,市民何女士在菜市場里挑選小龍蝦,準(zhǔn)備給家人一展廚藝。想要嘗鮮的不止何女士一家,在梅灣菜市場內(nèi),店主們都忙著給顧客稱龍蝦,正在購買龍蝦的龔女士表示,最近小龍蝦剛上市,肉質(zhì)嫩得很。

水產(chǎn)店里市民正在購買小龍蝦

記者對比了三四家水產(chǎn)店鋪,發(fā)現(xiàn)永州本地小龍蝦價(jià)格按個(gè)頭不同分為不同的檔次,每斤零售價(jià)大多在18元至38元不等,總體來看,價(jià)格同去年比較相差不大。雖然龍蝦個(gè)頭不大,但一只只在塑料盆中爬來爬去,看上去十分新鮮?!艾F(xiàn)在已經(jīng)4月中旬,小龍蝦蝦肉逐漸飽滿,口感越來越好,正是吃小龍蝦性價(jià)比最高的時(shí)候,既能夠嘗鮮,價(jià)格又相對比較低?!比嗤げ耸袌隼锏乃a(chǎn)批發(fā)大戶告訴記者,他們目前上架的小龍蝦特別受歡迎,很多顧客購買嘗鮮。不過,現(xiàn)在的龍蝦個(gè)頭還有點(diǎn)小,想要更大的龍蝦,還要等到下個(gè)月。

龍蝦外賣日漸增多 市民家中可擺“龍蝦宴”

記者打開了手機(jī)某外賣平臺,輸入“小龍蝦”三個(gè)字時(shí),一下子跳出來多條搜索結(jié)果。麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦、油燜小龍蝦……全部蹦了出來。記者查詢發(fā)現(xiàn),這些燒制好的小龍蝦價(jià)格不便宜,每份價(jià)格從50元、60元、88元,一直到168元不等。

某外賣平臺小龍蝦成為火熱菜系

一家龍蝦網(wǎng)店店主告訴記者,小龍蝦目前是他們的一道招牌菜,很受歡迎。小龍蝦外賣一般是隨著氣溫的升高而越來越多的,為了滿足永州消費(fèi)者的多樣化需求,他們通常還會搭配一些燒烤、鹵煮、涼拌菜、海鮮、炒飯、啤酒飲料等共同出售,店內(nèi)小龍蝦外賣配送一天下來能送出三四十單。

小龍蝦上市高峰期即將到來

據(jù)了解,四月底到五月初,小龍蝦將迎上市高峰期,隨著產(chǎn)量上升,屆時(shí)價(jià)格還會更加親民。

標(biāo)簽: 冷水灘區(qū) 水產(chǎn)市場

  • 標(biāo)簽:冷水灘區(qū),水產(chǎn)市場

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