據(jù)無(wú)錫市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)消息，12月13日，針對(duì)媒體曝光無(wú)錫市兩家星巴克門(mén)店有“更換配料標(biāo)簽使用過(guò)期食材”的問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)高度重視，立即組織工作專(zhuān)班全面開(kāi)展核查處置工作。
內(nèi)容提到，市監(jiān)部分初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改視頻原料內(nèi)控期限標(biāo)識(shí)、使用超過(guò)內(nèi)控期限原料的行為，已經(jīng)責(zé)成星巴克震澤路店、昌興大廈店停業(yè)整改。
全市其它82家門(mén)店也存在未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放凌亂、消毒記錄不全等15處問(wèn)題，責(zé)令整改的同時(shí)也對(duì)星巴克中國(guó)華東北區(qū)進(jìn)行了行政約談。
昨日晚間(12月13日)，星巴克中國(guó)在官微致歉，承認(rèn)存在營(yíng)運(yùn)違規(guī)，并表示已經(jīng)采取一系列行動(dòng)，其中包括關(guān)閉涉事門(mén)店進(jìn)行調(diào)查與整改;中國(guó)內(nèi)地所有星巴克門(mén)店立即啟動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的全面自查;立即組織對(duì)所有門(mén)店零售伙伴的重新培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)公司食品安全制度等六項(xiàng)舉措。
據(jù)此前新京報(bào)報(bào)道，記者在無(wú)錫市兩家星巴克門(mén)店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下，一些門(mén)店觸碰了食品安全的紅線(xiàn)：食材過(guò)期后仍繼續(xù)用，做成多款暢銷(xiāo)飲品售出;主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周;承諾“開(kāi)封后不過(guò)夜”的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架。
