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央視網(wǎng)消息:近年來,金磚國(guó)家之間的人文交流不斷加深,而美食作為其中重要的載體,發(fā)揮著重要作用。
約堡唐人街距離本次金磚峰會(huì)舉辦地桑頓會(huì)議中心大約十幾公里車程,這里于2005年底正式注冊(cè)建成,是非洲的第一條唐人街,也是世界上最年輕的唐人街。在這條街上,川菜、粵菜、東北菜,隨便走進(jìn)一家餐廳,熟悉的家鄉(xiāng)味道便撲面而來,很多店鋪已經(jīng)開了十多年。
老板介紹說,南非是非洲最大的肉類生產(chǎn)國(guó),很多南非人每天無肉不歡,中式烤串也就成了很多當(dāng)?shù)厝说男念^好。此外,說到唐人街,口味正宗的川菜必不可少,來自重慶的老板娘每天都要親自掌勺,讓所有來店里的食客在火辣中一解鄉(xiāng)愁。還有這家奶茶店,生意也十分紅火,店里的當(dāng)?shù)胤?wù)員已經(jīng)熟練掌握了奶茶的制作手法,一杯奶茶的價(jià)格大約為40蘭特—60蘭特,約合人民幣15元—23元,吸引了很多人專程驅(qū)車前來購(gòu)買。
走出唐人街,同樣還有很多散落在約翰內(nèi)斯堡街頭的中餐館,食材新鮮、菜品多樣。在這里,不僅有想念家鄉(xiāng)味道來飽餐一頓的華人華僑,還有不少南非本地的回頭客。
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