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花蛤有不能吃的部分嗎 世界熱點(diǎn)評(píng)

互聯(lián)網(wǎng) | 2023-05-22 06:37:20


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花蛤除了殼不可以吃,其他的都可以吃。

花蛤是軟體動(dòng)物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底?;ǜ蛉赓|(zhì)鮮美無(wú)比,被稱為“百味之冠”。

花蛤的營(yíng)養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?;撬岬榷喾N成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實(shí)屬物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

但是花蛤不宜多吃。因?yàn)榛ǜ驅(qū)儆谝环N水產(chǎn)品,其中會(huì)含有土沙,而在烹飪和清洗的過(guò)程中,土沙的殘留被人體食用之后,身體很難自行分解,所以很容易罹患腸胃結(jié)石疾病。

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