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書?? 名：茶經(jīng)述評(píng)
作? ?者：吳覺農(nóng)
出 版 社：四川人民出版社
索 取 號(hào)：TS971.21/6094 ??
館藏地點(diǎn)：地方文獻(xiàn)室?（五樓普洱茶室）
本書從1979年開始編寫，由當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)與錢梁、張?zhí)煤愕炔鑼W(xué)泰斗共同商討，數(shù)易其稿，直到1984年才完稿。編寫陣容強(qiáng)大，治學(xué)態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，后世關(guān)于《茶經(jīng)》的著作難出其右。
自《茶經(jīng)》問世后，多有譯注本，少有評(píng)價(jià)性著作。而《茶經(jīng)述評(píng)》是國(guó)人評(píng)論《茶經(jīng)》的首部專著。吳覺農(nóng)用現(xiàn)代茶學(xué)理論，立足于當(dāng)下茶業(yè)發(fā)展，一分為二地認(rèn)識(shí)古代茶經(jīng)驗(yàn)，古為今用， 讓傳統(tǒng)煥發(fā)了新的現(xiàn)實(shí)意義。
陸羽所著《茶經(jīng)》總結(jié)了唐代的飲茶方式，成為茶學(xué)經(jīng)典。而吳覺農(nóng)先生的《茶經(jīng)述評(píng)》是茶學(xué)又一里程碑式著作。吳覺農(nóng)借《茶經(jīng)》，整理古代茶文獻(xiàn)，呈現(xiàn)中國(guó)三千年茶史全貌，總結(jié)古代茶經(jīng)驗(yàn)，又立足于當(dāng)時(shí)茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，繼往開來，承上啟下，是集大成之作。
