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網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·春節(jié)#我們的節(jié)日?春節(jié)##喜迎兔年春節(jié)# 位于云南省楚雄市南部的子午鎮(zhèn)，不僅有著“花燈窩子”的美譽(yù)，更是交通往來(lái)的要道。春節(jié)將至，在子午鎮(zhèn)驃川壩子的子午村，楊榮凱正在廚房忙前忙后，張羅著當(dāng)?shù)刈罹呙耖g特色的傳統(tǒng)菜肴“八大碗”。傳統(tǒng)的驃川“八大碗”的菜式，講究融匯“八珍”，集合蒸、炒、燒、扒、醬、燉、熘、炸八種烹飪手法，楊榮凱將“八珍”變換為應(yīng)季的食材，每種菜都象征著年年有余、喜氣洋洋、福祿壽喜等美好寓意。#兔年沖沖沖##我在云南過(guò)大年#（楚雄市融媒體中心）
