瞭望 | 種糧大戶調查展示“新糧人紅利”

2022-11-24 19:44:30來源：新華社

部分種糧人群正由低學歷和傳統(tǒng)生產方式轉變?yōu)橛兄R會種糧的“新糧人”，呈現(xiàn)結構變優(yōu)、生產水平變高、帶動能力更強、增糧信心更足等新氣象

當前種糧大戶的變化是我國農業(yè)生產人力資本變革的縮影，也是農業(yè)生產力快速發(fā)展的表現(xiàn)，應加快調整農業(yè)生產關系，匹配與人力資本需求相適應的其他要素資源，系統(tǒng)實施“糧策”

種糧大戶在帶動廣大小農戶多種糧、種好糧方面發(fā)揮著重要作用。《瞭望》新聞周刊記者近期聯(lián)合國家統(tǒng)計局安徽調查總隊對安徽10個產糧大縣126名種糧大戶開展問卷調查，并實地采訪多位種糧大戶，了解到部分種糧人群正由低學歷和傳統(tǒng)生產方式轉變?yōu)橛兄R會種糧的“新糧人”，呈現(xiàn)結構變優(yōu)、生產水平變高、帶動能力更強、增糧信心更足等新氣象，種糧迎來新的人口“高素質紅利”。

(資料圖片僅供參考)

種糧大戶的年齡和學歷結構

結構變優(yōu)：“80后”“90后”漸成種糧生力軍

記者通過大數(shù)據“畫像”和實地采訪發(fā)現(xiàn)，當前糧食生產正經歷人力資本的悄然變革，“80后”“90后”漸成種糧生力軍，高中以上學歷占近一半。以往“面朝黃土背朝天”、依賴“牛耕馬犁”的種糧人正在被有知識用農機懂市場的“新糧人”取代。

問卷調研結果顯示，從年齡看，1980年及之后出生的種糧大戶已占35.72%，其中“90后”占7.14%。從學歷看，高中及中職以上學歷已占48.42%，其中大學專科（含高職）以上占18.25%。

在安徽省滁州市所轄的天長市，“90后”的平東林正忙著將收獲的水稻打包歸倉。平東林曾在高校任職，后留學海外攻讀碩士，2017年回到老家天長，創(chuàng)辦了天長市禾禾生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社，不僅在家鄉(xiāng)汊澗鎮(zhèn)張營村流轉320畝土地種糧，還全程托管汊澗鎮(zhèn)6個村6200多畝耕地，并為超過6萬畝良田提供農業(yè)社會化服務。

在江蘇鹽城，截至2021年底，該市糧食類規(guī)模經營戶共有17969個，其中50歲以下人員比例約為30%。拼多多平臺發(fā)布的《2021新新農人成長報告》顯示，截至2021年10月，該平臺上1995年之后出生的“新新農人”數(shù)量已超過12.6萬人，和2019年相比，兩年增長了近10萬人。

種糧隊伍的年輕化，也進一步強化了種糧大戶的市場化經營思維。這一方面體現(xiàn)在經營規(guī)模上，從問卷調查看，種糧大戶在規(guī)模上注重適度，流轉面積為100～999畝的占比為61.12%；另一方面體現(xiàn)在資金投入上，從數(shù)據統(tǒng)計看，除必備的種子、化肥等農資外，種糧大戶將資金用于農機等固定資產、倉儲及晾曬等輔助設施、平整土地和修路開渠及植保等社會化服務分別占比69.05%、49.21%、40.48%、38.89%。

在安徽省亳州市渦陽縣宋來寶農作物種植專業(yè)合作社，市場化思維已經深入到日常經營的各個環(huán)節(jié)。合作社負責人宋來寶說，以前小麥種植品種多、賣不上價，2017年合作社開始按訂單生產，通過單一品種種植、單獨收獲和定向銷售，每斤小麥較同期市場價高出0.1元，提高了種糧效益。而在訂單麥售完后，他把剩余的新麥堆放在倉庫，隨時關注行情，分階段出糧。

安徽省農業(yè)農村廳廳長盧仕仁告訴本刊記者，目前種植大戶經營規(guī)模逐漸向300～1000畝的合理區(qū)間流動，在經營理念、法律意識、合作意識等方面都有明顯提高。

種糧大戶投入的資金流向

生產水平變高：種“智慧田”帶動更多小農戶

本刊記者在安徽省蚌埠、蕪湖等糧食主產區(qū)采訪了解到，近年來，隨著農業(yè)科技成果不斷轉化應用，一些種糧大戶使用數(shù)字新農具種出了“智慧田”。問卷顯示，在資金投向方面，69.05%的大戶選擇“購買農機等固定資產投入”。

“我們已從十年前的7臺套農機增至150多臺套，覆蓋耕種管收等領域。”安徽省蚌埠市懷遠縣種糧大戶尚躍說，得益于物聯(lián)網建設，農機在導航狀態(tài)下自動走直、實時獲取作業(yè)數(shù)據，“玉米播種機一行播下來，從這頭到那頭誤差不超過5厘米。玉米收割機一天能作業(yè)300多畝，而普通收割機只有100多畝。”

農機提效，科技增糧。在安徽省蕪湖三山經濟開發(fā)區(qū)峨橋鎮(zhèn)，種糧大戶桂萬發(fā)的感受格外強烈。“與憑經驗種田相比，靠種‘智慧’田，不僅穩(wěn)產增產有保障，今年有的田塊畝產量能達1300斤，而且成本降下來了?！惫鹑f發(fā)點開手機里的一款智慧農業(yè)應用軟件，地里的土壤肥力、灌溉需求、成熟情況等信息一目了然。

在桂萬發(fā)的稻田邊，豎立著一塊寫有“智慧‘蕪湖大米’數(shù)字化硬件設備田間監(jiān)測點”的標牌，地里埋裝的各種物聯(lián)網傳感器正實時監(jiān)測著稻田里的作物生長，并將這些數(shù)據實時傳送到后臺用以指導生產。

記者了解到，通過衛(wèi)星、無人機以及散布在田間地頭的傳感器，可以對水稻生長的13個階段和49個關鍵決策環(huán)節(jié)進行梳理分析，為種植提供可視化的數(shù)據以及各類建議，實現(xiàn)對不同地塊的精準施肥、除草和病蟲害防治。

通過種“智慧田”，桂萬發(fā)嘗到了甜頭，他的稻田畝產較過去提升約10%，畝均可節(jié)省成本超100元。

在農業(yè)生產水平提高的同時，種糧大戶的帶動作用也在變強。問卷顯示，帶動10戶及以上小農戶的種糧大戶占44.44%，其中帶動50戶及以上小農戶的占21.43%。從帶動方式看，選擇“流轉后雇傭小農戶忙活”“提供農業(yè)技術指導服務”“提供耕種管收社會化服務”的居前三位，占比80.16%、36.51%和34.92%。

“我最大的感受是，十年前，不少種糧大戶的種植管理水平不如小農戶，現(xiàn)在不少小農戶已經跟不上大戶了。”安徽省宿州市泗縣農技推廣中心主任張雷深有感觸地說，原來種糧大戶帶不動小農戶，現(xiàn)在大戶依靠科技種糧，輻射帶動能力明顯增強。

種糧大戶對于規(guī)模經營的信心

增糧信心變足：流轉面積增加種糧后繼有人

增糧信心變足，種糧效益和流轉面積呈“雙增”態(tài)勢，是此次調研中種糧大戶的一大反映。

問卷顯示，近三年，從平均效益變化看，選擇“逐年增加”的種糧大戶達64.26%；從流轉面積變化看，選擇“保持穩(wěn)定”“逐年增加”的分別占44.44%、36.51%。今年秋糧收獲后，選擇增加流轉面積的種糧大戶占66.67%，其中選擇“根據情況適當增加流轉面積”的占53.97%。

來自安徽省合肥市廬江縣的種糧大戶陳永江，是當?shù)赜忻乃痉N植能手。他從2002年開始流轉200多畝地，目前已擴大到1177畝，帶動周邊農戶種植4335畝。由于全程機械化、綠色種植，實現(xiàn)節(jié)本增效，這幾年享受到種糧帶來的“甜頭”。

曾幾何時，“誰來種糧”困擾著糧食生產，人們對種糧后繼乏人充滿擔憂。如今，糧食生產后繼有人，種糧“父子兵”、爺仨接力種好糧等在各地不斷涌現(xiàn)，成為糧食生產的新“豐”景。此次問卷提到“是否會考慮讓孩子一起經營糧食生產”時，有近三成大戶選擇“會，現(xiàn)在種糧有奔頭”，還有超過一成表示，“如果城里找不到好工作，不如回家種糧。”兩者相加有近四成，顯示糧食生產“后繼有人”的可喜變化。

種糧大戶最需要的政策支持

系統(tǒng)施“糧策”適應種糧人力變革

問卷和基層調研顯示，當前種糧大戶的變化是我國農業(yè)生產人力資本變革的縮影，也是農業(yè)生產力快速發(fā)展的表現(xiàn)，應加快調整農業(yè)生產關系，匹配與人力資本需求相適應的其他要素資源，系統(tǒng)實施“糧策”。

——加快對種糧新力量的培育和引導，釋放種糧“新人紅利”。安徽省農業(yè)農村廳的統(tǒng)計數(shù)據顯示，目前安徽省耕地流轉率超過53%，種植規(guī)模50畝以上大戶近12萬戶。2012年到2021年的9年間，全省大戶戶數(shù)年均增長率15%、流轉面積年均增長率超過13%，呈現(xiàn)戶數(shù)、面積雙增勢頭。安徽省農科院副院長趙皖平等認為，種糧大戶、家庭農場等新型農業(yè)經營主體逐步成為建設現(xiàn)代農業(yè)、保障國家糧食安全和主要農產品有效供給的重要力量，當前應針對“新糧人”增長的勢頭，加強研究精準施策，推動這一群體的職業(yè)化、市場化、現(xiàn)代化，發(fā)揮其在引領糧食生產和農村三次產業(yè)融合中發(fā)揮更大作用。

——強化協(xié)同管理形成系統(tǒng)“糧策”。問卷顯示，超過四成種糧大戶的政策需求集中在“種糧配套倉儲設施”“農業(yè)保險政策”“農機補貼”“現(xiàn)代農業(yè)科技指導”“降低土地流轉租金”“提高糧食價格”領域，凸顯出對種糧大戶糧食生產政策的需求是多元的。尚躍、陳永江等建議，應在國家層面加快戰(zhàn)略研究，以產業(yè)鏈思維推動政策集成和制度創(chuàng)新，形成有利于多種糧、種好糧的系統(tǒng)“糧策”，確保我國糧食安全。

——實施職業(yè)種糧人戰(zhàn)略培養(yǎng)計劃，建立與農業(yè)現(xiàn)代化相匹配的人力供給。針對糧食生產“后繼有人”的可喜變化，安徽省宿州市泗縣農業(yè)農村局副局長李慶松和多位受訪的種糧大戶表示，應抓住這一積極勢頭，探索實施職業(yè)種糧人戰(zhàn)略培養(yǎng)計劃，打通高校培養(yǎng)、科研人員鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)、政策激勵種糧等渠道，為糧食生產提供優(yōu)質人力供給，破解“誰來種糧”難題。

文 |《瞭望》新聞周刊記者劉菁楊玉華姜剛水金辰

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