農(nóng)業(yè)問題，是關(guān)系國計民生的重大問題。
近年來，湖南永州市厚植“金不換”的生態(tài)優(yōu)勢，通過黨建引領(lǐng)人才集聚，管理提升，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，糧油、果蔬、竹木、茶葉等七大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)脫穎而出。全市累計培育出國家級、省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達69家，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)產(chǎn)值超過400億元，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地數(shù)量居全國第一。
(資料圖片)
集研發(fā)推廣、企農(nóng)合作、保護收儲、精深加工、體驗營銷等于一體，永州的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，已成為推動永州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
發(fā)力供給側(cè)
生態(tài)加持，產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品
地處中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，水資源充沛；多山區(qū)地形，晝夜溫差大，土壤富含硒等微量元素等，永州的水土光熱條件得天獨厚。
同時，蔬果采收后，24小時內(nèi)便可端上粵港澳市民餐桌，有利于保持鮮度和營養(yǎng)——地理上的鄰近，便于開拓粵港澳大灣區(qū)市場。
為將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，此前，永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極探索與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立新型合作關(guān)系，推動農(nóng)戶面向市場發(fā)展農(nóng)業(yè)——政府部門牽頭，聯(lián)系優(yōu)質(zhì)企業(yè)，以“訂單+保護價”方式，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂農(nóng)作物種植協(xié)議。有了保障，永州迅速實現(xiàn)農(nóng)民生產(chǎn)積極性和農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的同步提升。
在此過程中，相對粗放的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，使得永州農(nóng)產(chǎn)品還不能很好地滿足市場對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求。
“要想種出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還要引導(dǎo)和幫助農(nóng)戶邁上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道?！庇乐菔修r(nóng)科所研究員歐陽國春說。
于是一場調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，進行產(chǎn)業(yè)、模式、產(chǎn)品大升級的“提質(zhì)行動”迅速開展起來。
構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，圍繞建設(shè)“兩基地一中心”，發(fā)展“兩茶一柑一菜一藥”特色農(nóng)業(yè)，打造六大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色百億產(chǎn)業(yè)，培育壯大休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電商等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，積極發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、高效設(shè)施農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，做強農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，抓好精深加工，以蔬菜、柑橘、油茶、植物提取等產(chǎn)業(yè)為重點，引進先進加工專利技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品檔次和附加值。
構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，支持創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，提升農(nóng)民合作社規(guī)范化水平和服務(wù)帶動能力，壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
聚焦需求側(cè)
科技賦能，產(chǎn)學(xué)研一體育先機
好種才能培育好產(chǎn)品，好產(chǎn)品才能讓百姓更健康。
為了不斷改進農(nóng)作物育種技術(shù)，永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力進行優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物育種創(chuàng)新攻關(guān)，經(jīng)過一段時間考察調(diào)研發(fā)現(xiàn)，種業(yè)創(chuàng)新必須走產(chǎn)學(xué)研合作之路。
一方面加強培育產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，加大育種技術(shù)攻關(guān)投入，推廣農(nóng)作物集中育秧、合理密植，安全齊穗等為核心的增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，在主要農(nóng)作物育種“卡脖子”技術(shù)上力爭新突破。另一方面，四處求賢，與科研實力雄厚的科研院所開展合作，邀請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)者專家來永指導(dǎo)，2018年以來，先后與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省農(nóng)科院等國內(nèi)知名院校合作建立了“農(nóng)作物品種改良院士專家工作站”“蔬菜新品種引進示范站”，并與10余位農(nóng)作物領(lǐng)域權(quán)威專家進行深度合作。截至目前，永州在全市建設(shè)示范基地12個，推廣農(nóng)作物新品種20余個，新技術(shù)30多項，獲國家實用新型專利16件，發(fā)明專利2件。
有了產(chǎn)學(xué)研科技成果做后盾，一批農(nóng)產(chǎn)品特色小鎮(zhèn)和田園綜合體如雨后春筍般涌現(xiàn)。冷水灘伊塘蜜柑、祁陽觀音灘鎮(zhèn)貢油、新田東升富硒蔬菜等農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)，祁陽三農(nóng)田園、零陵永州之野田園、藍山舜水田園等田園綜合體……一幅永州版的“富春山居圖”正徐徐展開。
“首先要培育出更多優(yōu)質(zhì)品種，生產(chǎn)出更高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。種植源頭上向優(yōu)、向好、向綠，為百姓的餐桌把好第一關(guān)?！睔W陽國春說。
邁向高質(zhì)量
全程監(jiān)管，守住湘江源頭好味道
百姓“小餐桌”包含“大民生”。
為了守護百姓“舌尖上的安全”，永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門尋求湖南省農(nóng)科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)支持，采用集成化與一體化設(shè)計，將追溯系統(tǒng)、智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與視頻監(jiān)控系統(tǒng)集成到同一個數(shù)據(jù)平臺，企業(yè)主動記錄追溯與第三方區(qū)塊鏈追溯相結(jié)合，建立起永州農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯平臺，形成了追溯數(shù)據(jù)能夠互相佐證、系統(tǒng)數(shù)據(jù)共用共享的智能鏈，全方位保障產(chǎn)品質(zhì)量安全和品質(zhì)提升。
此外，永州在化肥減量、農(nóng)藥減量等問題上煉出了一套“看家本領(lǐng)”。綜合運用測土配方施肥、恢復(fù)發(fā)展綠肥、普及秸稈還田和水肥一體化等重點農(nóng)藝技術(shù)措施促進化肥減量。以“五新同步”（新測報、新藥劑、新藥械、新技術(shù)、新方式）為技術(shù)路徑，推進專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控，提高科學(xué)安全用藥水平，促進農(nóng)藥減量與控害保安雙贏。
與此同時，全流程監(jiān)管細(xì)致到了百姓餐桌。通過建設(shè)“永州味道”體驗系統(tǒng)開展大眾科普，常態(tài)化開辦柑橘、蔬菜等專題節(jié)會展會，永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門讓消費者直觀感受農(nóng)產(chǎn)品從種植、加工到端上餐桌的每一個環(huán)節(jié)，用心品味優(yōu)質(zhì)糧的食用品質(zhì)，品出一桌好菜的真正味道，深化對中國優(yōu)質(zhì)糧的認(rèn)知。
“我們不但要把飯碗牢牢端在自己手上，還要讓百姓的飯碗盛滿優(yōu)質(zhì)糧，守住我們湘江源頭的好味道。”展望未來，歐陽國春信心滿滿。
