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湖南瑤珍糧油有限公司是一家集綠色、優(yōu)質(zhì)水稻種植，糧食精深加工及貿(mào)易，品牌運(yùn)營(yíng)于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)桿龍頭企業(yè)。成立13年來(lái)，始終堅(jiān)持“以質(zhì)取勝、品牌引領(lǐng)”的發(fā)展道路，踐行“讓更多的中國(guó)家庭吃上一碗好米飯”的初心使命，切實(shí)把控好產(chǎn)品質(zhì)量的每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保群眾吃上“放心米”。
在湖南瑤珍糧油有限公司，一輛輛滿載稻谷的貨車緩緩駛上過(guò)磅秤，稱重后，工作人員迅速取樣，通過(guò)精米機(jī)將稻谷脫殼碾白后送去檢測(cè)。檢測(cè)員將大米樣品研磨碾碎，放入重金屬快速檢測(cè)儀器中，僅十分鐘就能檢測(cè)大米中的重金屬含量是否超標(biāo)。入庫(kù)前的檢測(cè)，成為了糧食保質(zhì)的第一道關(guān)卡。除此之外，從入庫(kù)到出庫(kù)，每一批次的糧食還要進(jìn)行多次檢測(cè)。
“我們從種植基地的水土、收割的稻谷、大米加工過(guò)程、產(chǎn)品成品各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測(cè)，層層把關(guān)，確保大米質(zhì)量安全。”湖南瑤珍糧油有限公司品控部檢測(cè)員陳錢說(shuō)。
伴隨著機(jī)器轟鳴聲，檢測(cè)合格的稻谷從貨車上卸下，通過(guò)傳送帶送入糧倉(cāng)。這是湖南省首個(gè)集稻谷烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、加工于一體的全自動(dòng)化、全智能化的稻谷收儲(chǔ)、加工處理系統(tǒng)，形成了谷物不落地一鍵式智能制造模式。同時(shí)，公司通過(guò)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)數(shù)據(jù)的可收集、可分析和可應(yīng)用，構(gòu)建了一套質(zhì)量可靠、風(fēng)險(xiǎn)可控、源頭可溯、責(zé)任可追的管理體系，實(shí)現(xiàn)了可按品種、等級(jí)、產(chǎn)地等進(jìn)行分倉(cāng)儲(chǔ)存，每一批稻谷從入倉(cāng)到出廠均實(shí)現(xiàn)了全程電腦記錄控制跟蹤。
“農(nóng)戶的谷子或者大戶的谷子過(guò)來(lái)的時(shí)候，登錄他的身份信息，每個(gè)倉(cāng)都有農(nóng)戶的信息，我們就可以根據(jù)出的倉(cāng)庫(kù)是哪個(gè)倉(cāng)去生產(chǎn)部，他們就可以溯源到具體的信息?！焙犀幷浼Z油有限公司收儲(chǔ)部技術(shù)員楊勇說(shuō)。
“從稻谷的種植到收儲(chǔ)、到生產(chǎn)加工、到銷售都嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)管控，這樣從田間到餐桌的全程可溯源管理模式能保證到大家餐桌的每一?，幷浯竺锥际前踩判牡模 焙犀幷浼Z油有限公司董事長(zhǎng)蔣珍鳳說(shuō)。
在生產(chǎn)車間，智能機(jī)器繁忙而有序地運(yùn)轉(zhuǎn)著，大米生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)均由自動(dòng)化機(jī)器完成。包裝完成的大米再通過(guò)流水線運(yùn)送至碼垛機(jī)器人面前，由它將一箱箱大米搬下來(lái)，碼成高高的一垛，再通過(guò)貨車發(fā)往全國(guó)各省市。智能化、數(shù)字化的運(yùn)用讓瑤珍從最初名不經(jīng)傳的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)，發(fā)展成為數(shù)字化智能化企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的典型，目前生產(chǎn)線可年產(chǎn)8萬(wàn)噸生態(tài)大米。
“從稻谷的入庫(kù)到出庫(kù)，我們實(shí)現(xiàn)了全流程智能化、數(shù)字化，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先的水平。通過(guò)數(shù)字化、信息化的運(yùn)用，我們的效率提高了10倍，能耗降低了30%，企業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。”湖南瑤珍糧油有限公司董事長(zhǎng)蔣珍鳳說(shuō)。
依托湘江源頭得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，瑤珍建成總面積近10萬(wàn)畝的有機(jī)水稻種植基地、綠色水稻種植基地和優(yōu)質(zhì)生態(tài)水稻種植基地。并通過(guò)多年來(lái)積累的好口碑，瑤珍大米相繼通過(guò)了國(guó)家綠色食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證等，企業(yè)獲得國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、全國(guó)放心糧油示范工程示范加工企業(yè)、湖南省工業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿等眾多資質(zhì)和榮譽(yù)。去年11月，湖南瑤珍糧油有限公司作為唯一一家民營(yíng)企業(yè)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)綠色食品稻米新標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一。今年9月，被授予第二屆永州市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)。
“這既是一種榮譽(yù)，更是一種鞭策和責(zé)任。未來(lái)，我們將致力于將瑤珍品牌打造成為中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地大米領(lǐng)導(dǎo)品牌，不斷完善升級(jí)瑤珍的質(zhì)量管理體系，精益求精，做國(guó)家糧食安全堅(jiān)定的踐行者和守護(hù)者，為農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)智慧和力量！”湖南瑤珍糧油有限公司董事長(zhǎng)蔣珍鳳說(shuō)。
