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世界時(shí)訊：6-12個(gè)月寶寶輔食食譜（寶寶添加輔食的重要性）

2023-01-28 15:33:02來源：互聯(lián)網(wǎng)  

蛋黃輔食（6-12個(gè)月寶寶輔食食譜）


(資料圖片僅供參考)

圖片源自圖蟲創(chuàng)意

表妹這兩天有些著急忙慌的。原因無他，就是她家寶寶已經(jīng)半歲了，到了該添加輔食的時(shí)候了?？墒羌依飬s因?yàn)檫@個(gè)看似簡單的事情鬧得不可開交。

寶寶的奶奶說：“孩子半歲了，早就該添加輔食了，要從煮的香噴噴的白米粥開始，每天吃粥才健康。另外，還要加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)肉湯，寶寶吃咸了才有力量！”

寶寶的姥姥說：“孩子半歲了，早就該添加輔食了，要從煮雞蛋開始，蛋黃加水，軟軟糯糯超級好吃又營養(yǎng)！另外，要多加水果，吃的香香甜甜才長個(gè)！”

表妹一個(gè)頭兩個(gè)大，寶寶添加輔食對于寶寶來講是件大事情，證明寶寶長大了。可是要吃什么、怎么吃，還真是讓人頭疼。

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1、寶寶添加輔食的重要性

寶寶到了6月齡左右，母乳提供的營養(yǎng)已經(jīng)跟不上孩子生在的需求了，因?yàn)楸仨毺砑虞o食來彌補(bǔ)母乳營養(yǎng)的不足。

另外，輔食的多種口味或口感，可以為孩子以后接受多種食物打下良好的基礎(chǔ)，造就孩子不挑食不偏食。

輔食的添加應(yīng)該由稀到稠，顆粒由小到大，質(zhì)地由軟到硬，逐漸鍛煉寶寶的咀嚼能力，腸胃蠕動(dòng)能力，消化能力等等。

其實(shí)輔食對于寶寶還有很多隱形的作用：這是寶寶邁向獨(dú)立的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也是通過食物的變化來刺激寶寶的視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，從而豐富他們的經(jīng)驗(yàn)，啟迪智力。

圖片源自圖蟲創(chuàng)意

2、寶寶首次添加的最佳輔食

其實(shí)，在《中國居民膳食指南》中明確指出，在寶寶首次添加輔食的時(shí)候，第一種輔食應(yīng)該是“米粉”：

對比于粥，米粉的營養(yǎng)要豐富許多；對比于蛋黃，有過敏的風(fēng)險(xiǎn)，吸收也不如米粉那么容易。

所以只有寶寶能夠愉快地接受，身體毫無負(fù)擔(dān)的輔食，才是最適合寶寶的輔食。

等寶寶學(xué)會(huì)用勺子吃米粉之后，就可以添加蔬菜泥，如胡蘿卜泥、青菜泥、南瓜泥等；在學(xué)會(huì)了3-4種蔬菜之后，就可以添加水果汁。因?yàn)閷殞毾绕穱L了水果汁的甜美，就會(huì)毫不猶豫地拒絕蔬菜汁哦！

另外，最好每次為寶寶添加一樣輔食，且適應(yīng)2-3天之后再添加新鮮的，這樣如果有過敏等問題，也可以及時(shí)排查出來。

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3、原味輔食更適合寶寶

很多老年人會(huì)認(rèn)為，如果食物沒有味道，孩子會(huì)不愛吃，而且會(huì)讓孩子渾身無力。如果讓他們舉例說明，“白毛女”就是他們嘴里最為典型的代表。因?yàn)椴怀喳}，所以頭發(fā)都白了。

其實(shí)對于老人的一些經(jīng)驗(yàn)來講，并非是毫無借鑒之處，但是也的確并非所有的老經(jīng)驗(yàn)都是適合的。比如一般喜歡重鹽重油的人，血壓、血糖都會(huì)比較難以控制。

同樣對于寶寶來講，使用過量的鹽，會(huì)導(dǎo)致寶寶將來患高血壓、心臟病、腎病等等，還會(huì)很容易引發(fā)上呼吸道感染。另外，高甜、或調(diào)味品比較重的食物，還容易讓寶寶齲齒。

最好的輔食做法是在開水中把蔬菜煮軟，用濾網(wǎng)研過，摻雜到粥里或者米粉中，不必加任何調(diào)味品。肉食也是如此，加一些精選的肉糜就好。

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4、如何判斷輔食是否適合寶寶

初次添加輔食的寶寶，其實(shí)也是自我能力的一種訓(xùn)練和適應(yīng)。因?yàn)閷殞氁獜哪唐康乃蔽綄W(xué)習(xí)將食物由舌尖向下吞咽，或者適應(yīng)勺子，還要學(xué)習(xí)食物在口腔中咀嚼的過程。

所以媽媽要耐心地讓寶寶去嘗試，曾經(jīng)有一位美國兒科專家說，孩子沒有絕對不吃的東西，只要家長能夠堅(jiān)持15次以上，就能夠看到寶寶對事物態(tài)度的改變，但是千萬不要強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食，如果寶寶當(dāng)時(shí)不吃，過幾天再嘗試就好。

所以呢，當(dāng)媽媽剛給寶寶添加輔食的時(shí)候，不必過于追究寶寶的態(tài)度是歡喜還是拒絕，而要看實(shí)際的情況，這種情況最為直接的體現(xiàn)就是——寶寶的大便：

只要寶寶沒有嘔吐的情況，大便的次數(shù)、性狀都沒有特殊的改變，就是適應(yīng)。

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5、不適合寶寶的水果輔食

水果中富含大量的維生素，是媽媽為寶寶添加輔食的最為心愛之選?？墒?，水果中也會(huì)含有一些潛在的危險(xiǎn)，比如過敏，比比皆是，不得不防。

其中首選的水果就是芒果。因?yàn)槊⒐泻幸恍┗瘜W(xué)物質(zhì)，對皮膚的黏膜有刺激作用，對于皮膚嬌嫩的寶寶來講，可能會(huì)引發(fā)口唇部接觸性皮炎。

菠蘿亦是如此，蘿卜中含有豐富的蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，何況是小寶寶呢？

還有水蜜桃、獼猴桃等水果，含有大量的大分子物質(zhì)，寶寶的腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，還很容易引發(fā)過敏。

而這些都是目前春夏之季的應(yīng)季水果，正是上市的時(shí)候，媽媽一定要小心添加哦！

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沒有什么比看著寶寶吃的香香、長得壯壯更能讓媽媽開心的事情了吧！寶寶的健康離不開媽媽精心的照顧哦。

所以當(dāng)寶寶開始添加輔食的時(shí)候，媽媽一定要格外用心，詳實(shí)記錄寶寶添加輔食的情況，及時(shí)排查可能出現(xiàn)的過敏癥狀，讓寶寶健康、快樂的成長！

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