原價80元的鹽津鋪?zhàn)邮炙盒妨?,售價37.9元;原價139元的費(fèi)列羅巧克禮盒,39元就能拿下。“好吸引人的價格!”一對閨蜜站在擺滿了折扣商品的貨架前,一邊感嘆一邊往購物籃里扔了好幾盒巧克力。
眼前的熱鬧場景,發(fā)生在廣州一家主打出售臨期食品的折扣店。
所謂臨期食品,即進(jìn)入商品保質(zhì)臨界期的食品。作為“尾貨”,臨期食品折扣力度較大,平日里“高攀不起”的名牌零食,只要成為臨期,也能低價拿下。
近年來,線上線下涌現(xiàn)出一批臨期食品集合店,這些打著低價策略的渠道,吸引了“摳門又精致”的年輕人的注意力。其中,好特賣、嗨特購等與臨期食品相關(guān)的線下連鎖品牌,更是在資本加持下大幅擴(kuò)張。
艾媒咨詢報(bào)告顯示,2021年以來,國內(nèi)臨期食品行業(yè)加速發(fā)展,行業(yè)年均復(fù)合增長率預(yù)計(jì)保持6%的增長率,到2025年,中國臨期食品市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)401億元。
既滿足了人們對低價的渴望,也解決了食品行業(yè)產(chǎn)能過剩的問題,兩全其美的臨期食品生意,引來多方入局。
熱鬧之下,亂象涌現(xiàn)。時代周報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些高打“好物折上折”、“進(jìn)口商品”口號的臨期折扣集合店,實(shí)際上卻售賣著大量來自不知名廠商的產(chǎn)品,品質(zhì)堪憂。
法制日報(bào)此前曾報(bào)道,臨期食品行業(yè)出現(xiàn)了部分商家虛標(biāo)原價、甚至篡改生產(chǎn)日期,用過期商品冒充臨期商品欺騙顧客的行為。在一些銷售臨期食品的店鋪中,商家甚至不會醒目地標(biāo)注臨期商品的具體生產(chǎn)日期和到期時間。
消費(fèi)者在店內(nèi)買下的“驚喜好物”,回到家開封后,可能成為“驚嚇”。
“真香”的臨期食品
臨期食品并不是新概念。
長期以來,無論是超市、大型賣場、還是社區(qū)便利店,都設(shè)有臨期食品展示區(qū)。由于近年來銷售渠道出現(xiàn)變化,臨期食品行業(yè)迎來新一輪發(fā)展。
2020年,因疫情影響,線下各大零售終端造成大幅沖擊,產(chǎn)品庫存出現(xiàn)大量積壓,順應(yīng)著網(wǎng)購趨勢,一大批臨期食品折扣店開始在電商平臺上涌現(xiàn)。
折扣力度大、低至個位數(shù)價格就能買到原價較高的零食或者生活必需品,種種賣點(diǎn),都讓折扣店吸引了大量熱愛消費(fèi)又注重實(shí)惠的年輕人。
根據(jù)淘寶聯(lián)合科普中國在2021年發(fā)布的《臨期消費(fèi)冷知識報(bào)告》,過去一年,有210萬人在淘寶上選購臨期食品;創(chuàng)立于2020年9月的“我愛臨期食品”豆瓣小組,已擠滿了超過9萬名對臨期食品喜聞樂見的“臨食工”;各大社交平臺上,以“臨期食品探店攻略”、“臨期食品開店創(chuàng)業(yè)心得”為關(guān)鍵詞的創(chuàng)作內(nèi)容更是數(shù)不勝數(shù)。
賽道成為新寵,主打尾貨促銷的零售新品牌也獲得大量融資。
近年來,“好特賣”“繁榮集市”“小象生活”“甩甩賣”“好食期”等多個品牌先后成立,2021年,一批主打線下渠道的新品牌更是獲得機(jī)構(gòu)融資,線下門店遍地開花。
新品牌中,好特賣勢頭最猛。天眼查顯示,2019年以來,好特賣已先后獲得5輪融資,投資方包括金沙江創(chuàng)投、五源資本、嘉遠(yuǎn)資本等。其中,2020年6月1日到2020年9月30日,短短4個月內(nèi),好特賣就完成了A輪與A+輪融資。
3月10日,好特賣招商人員對時代周報(bào)記者表示,好特賣目前在國內(nèi)的門店數(shù)量已超500家,已經(jīng)是國內(nèi)臨期食品集合店中的龍頭。“我們的門店全部直營,但品牌今年會把供應(yīng)鏈開放給更多商家?!鄙鲜稣猩倘藛T說道。
薅羊毛,易踩坑
先后涌現(xiàn)的新型折扣店,讓臨期食品賽道獲得了大量關(guān)注。伴隨著如火如荼的生意,亂象也陸續(xù)出現(xiàn)。
比如,在臨期食品的貨架上,混入了質(zhì)量難以保證的雜牌產(chǎn)品。
3月10日,時代周報(bào)記者實(shí)地走訪廣州天河區(qū)一家折扣特賣門店,發(fā)現(xiàn)貨架上的商品與門店高舉的“進(jìn)口好貨”標(biāo)語相去甚遠(yuǎn)。
擺放著雀巢、妙可藍(lán)多、好麗友、太平洋等知名品牌產(chǎn)品的貨架上,還混雜了大量國內(nèi)二三線品牌,其中一些品牌,在網(wǎng)上甚至沒有搜索結(jié)果。
這類雜牌食品,質(zhì)量也堪憂。
2月22日,肖凡(化名)與朋友慕名到好特賣上海某門店進(jìn)行購物,但在次日,卻發(fā)現(xiàn)買回來的一款不知名品牌產(chǎn)品出現(xiàn)了爆汁漲袋的情況。
“消費(fèi)者應(yīng)該警惕臨期食品行業(yè)存在的陷阱?!?月10日,北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽對時代周報(bào)記者說道。
在賴陽看來,近年來臨期食品行業(yè)的爆發(fā),是受非常態(tài)情況的影響。2020年疫情沖擊了大批傳統(tǒng)線下銷售渠道,給品牌方、廠家與進(jìn)口商造成了前所未有的庫存壓力,因此網(wǎng)店、線下專賣店等新型臨期食品銷售渠道才得以興起。但隨著企業(yè)與工廠進(jìn)一步調(diào)節(jié)產(chǎn)能與銷售渠道,臨期食品的供應(yīng)量會回落到正常水平。
“因此,當(dāng)下流通到市場上的臨期食品,其實(shí)并不足以支撐這么多新興的臨期食品銷售渠道。當(dāng)貨品供應(yīng)不足時,一些折扣店就可能會引入原料成本與品牌價值都較為低下的雜牌產(chǎn)品,對于經(jīng)營者來說,這提供了更多的利潤空間,但對于消費(fèi)者來說,卻是增加了購物踩雷的幾率?!辟囮柗治龅?。
事實(shí)上,在黑貓投訴平臺上,好特賣、好食期等品牌都存在一些消費(fèi)者在店內(nèi)買到變質(zhì)產(chǎn)品的投訴,其中不乏有知名品牌。
針對當(dāng)前業(yè)內(nèi)存在的亂象,監(jiān)管部門已有所行動。
近日,安徽省明光市市場監(jiān)管局啟動臨期食品專項(xiàng)整治行動,通過壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、規(guī)范臨期食品經(jīng)營行為、加大“臨期”食品抽檢批次、及時查處各類違法違規(guī)與加強(qiáng)消費(fèi)者法律法規(guī)宣傳五方面措施,強(qiáng)化臨期食品質(zhì)量安全監(jiān)管,堅(jiān)守食品安全底線。