愛吃海鮮、愛吃螺的小伙伴注意了！
織紋螺
千萬(wàn)不能吃！
(資料圖)
誤食有毒的織紋螺
輕則腹瀉
重則致命
繼浙江查獲多起非法銷售織紋螺案件后
日前
記者走訪發(fā)現(xiàn)
昆明市場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)售賣織紋螺
在和平村農(nóng)貿(mào)海鮮綜合廣場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上并未售賣織紋螺。商戶張先生告訴記者，織紋螺在沿海地區(qū)禁止銷售，在昆明也早已禁止銷售了，市場(chǎng)上能買到的基本上都是淡水養(yǎng)殖的螺類，加工以后可以放心吃。
云南省漁業(yè)科學(xué)研究院相關(guān)專家介紹，織紋螺本身是沒(méi)有毒的，但由于其在生長(zhǎng)環(huán)境中會(huì)攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素，或者其他有毒物質(zhì)如河豚毒素等而被毒化，其含有的毒素經(jīng)加熱、腌制、暴曬等加工后，均無(wú)法被破壞分解。
專家介紹，食用有毒的織紋螺后，中毒具有一定的潛伏期，短則幾分鐘，長(zhǎng)則數(shù)小時(shí)。
對(duì)食用織紋螺引起的中毒
目前尚無(wú)特效解毒藥
市疾控中心提醒市民
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隨著暑期的到來(lái)，外出旅游也要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，不購(gòu)買和食用織紋螺。誤食有毒的織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。?
織紋螺是什么？
織紋螺俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺
主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)
在淡水水域無(wú)法生存
是一種國(guó)家禁止銷售和食用的生物
與普通的螺相比，織紋螺尾部較尖，螺體細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)約1厘米，寬約0.5厘米；殼面常具有1條至3條紫褐色或紅黃色螺帶，表面圖案看起來(lái)像織布；螺口處呈白色，肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
普通人吃上一顆
就可能致死
但在利益面前
一些不法分子仍在偷賣織紋螺
近日，浙江省臺(tái)州市三門縣公安局森林警察大隊(duì)聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，成功搗毀非法購(gòu)銷織紋螺買賣鏈。
此前
全國(guó)多地已經(jīng)發(fā)布提醒
勿食織紋螺！
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品”。隨后，佛山、韶關(guān)等地市場(chǎng)監(jiān)管部門也發(fā)布了食品安全消費(fèi)提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鮮黃花菜、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品”。
最后
還是提醒大家
為了避免誤食這些有毒的螺
最好去大型的商超或者正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
購(gòu)買可以食用的螺類
且在烹飪時(shí)進(jìn)行充分的加熱
掌上春城綜合整理
昆明日?qǐng)?bào)全媒體記者：羅昆婭
部分來(lái)源：錢江晚報(bào)、羊城晚報(bào)、臺(tái)州公安、央視財(cái)經(jīng)
?美編：易娜編輯：楊芮編審：符亞麗終審：周建軍長(zhǎng)期接受來(lái)稿，投稿郵箱：zscc812@sina.com
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