因出產(chǎn)的純牛奶涉“丙二醇”質(zhì)量問(wèn)題，麥趣爾(002719.SZ)近期也被推至輿論的風(fēng)口浪尖。
7月3日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中超范圍使用食品添加劑香精所致。目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已對(duì)麥趣爾相關(guān)違法行為立案調(diào)查。
7月4日，麥趣爾再度發(fā)布公告稱(chēng)，公司深表自責(zé)，誠(chéng)懇向廣大消費(fèi)者道歉。
此前，針對(duì)兩批次純牛奶被曝出抽檢不合格，麥趣爾在6月30日深夜發(fā)布公告稱(chēng)，對(duì)所涉4月21日、5月7日公司生產(chǎn)的兩批次純牛奶產(chǎn)品，已進(jìn)行下架、封存，并積極受理消費(fèi)者訴求。
值得注意的是，根據(jù)麥趣爾的公告，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)已進(jìn)駐麥趣爾，檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)展了全面的抽樣檢測(cè)工作。
目前，麥趣爾已停止純牛奶生產(chǎn)，下架、封存、召回不合格產(chǎn)品;對(duì)已購(gòu)買(mǎi)不合格純牛奶的消費(fèi)者，承諾無(wú)條件退貨、退款。
近年來(lái)，麥趣爾因網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)火起，“好喝”成為麥趣爾牛奶的標(biāo)簽，麥趣爾業(yè)績(jī)也因此擺脫虧損狀態(tài)。2021年，公司營(yíng)收為11.46億元，同比增長(zhǎng)30.93%;凈利潤(rùn)為1845.75萬(wàn)元，同比下降65.01%。據(jù)悉，麥趣爾純牛奶業(yè)務(wù)約占其總營(yíng)收的一半，麥趣爾預(yù)計(jì)此事項(xiàng)將影響公司階段性經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
資本市場(chǎng)上，麥趣爾7月4日盤(pán)初一度跳水觸及跌停，7月5日，麥趣爾報(bào)收7.2元/股。而此前麥趣爾還曾因利潤(rùn)虧損一度被冠上*ST的“帽子”。
下架牛奶產(chǎn)品停止純牛奶生產(chǎn)
7月3日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中超范圍使用食品添加劑香精所致。目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已對(duì)麥趣爾相關(guān)違法行為立案調(diào)查。
同日，麥趣爾官方微信發(fā)布《關(guān)于“麥趣爾純牛奶不合格”情況核查進(jìn)展的溝通函》，該公司表示，不合格產(chǎn)品系在純牛奶和調(diào)制奶兩種品類(lèi)生產(chǎn)切換過(guò)程中未能有效清洗產(chǎn)品罐線(xiàn)的殘留調(diào)制奶，導(dǎo)致調(diào)制奶中合法的食品添加劑(含丙二醇成分)混入純牛奶。
7月4日，麥趣爾發(fā)布公告再度致歉稱(chēng)，將積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的調(diào)查處理，不拒絕、不逃避，主動(dòng)承擔(dān)企業(yè)責(zé)任。目前公司已停止純牛奶生產(chǎn)，下架、封存、召回不合格產(chǎn)品，并承諾對(duì)已購(gòu)買(mǎi)不合格純牛奶的消費(fèi)者，無(wú)條件退貨、退款。
同日，長(zhǎng)江商報(bào)記者在各大電商平臺(tái)搜索“麥趣爾”時(shí)，只能找到麥趣爾品牌的奶啤、大列巴等產(chǎn)品，已不見(jiàn)牛奶產(chǎn)品的任何蹤跡。
公開(kāi)資料顯示，丙二醇是一種有機(jī)化合物，常用在化妝品、牙膏、香皂、染發(fā)劑中，也用作防凍劑，還用于玻璃紙、增塑劑和制藥工業(yè)，長(zhǎng)期過(guò)量食用丙二醇可能引起腎臟障礙。
對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)長(zhǎng)江商報(bào)記者表示，“丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。但國(guó)家明確規(guī)定丙二醇不得在純牛奶中使用。”
值得注意的是，在丙二醇事件曝光后，麥趣爾提醒投資者稱(chēng)，公司純牛奶業(yè)務(wù)占整體營(yíng)業(yè)收入約50%，預(yù)計(jì)此事項(xiàng)在整改期間將對(duì)純牛奶業(yè)務(wù)造成負(fù)面影響，進(jìn)而可能影響公司階段性經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
長(zhǎng)江商報(bào)記者了解到，受“香精奶”風(fēng)波影響，7月4日，麥趣爾股價(jià)下跌，開(kāi)盤(pán)3分鐘股價(jià)下降幅度超過(guò)7%。根據(jù)深交所相關(guān)規(guī)定，如公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到嚴(yán)重影響，且在三個(gè)月內(nèi)不能恢復(fù)正常，可能觸及其他風(fēng)險(xiǎn)警示。
為進(jìn)一步了解麥趣爾對(duì)涉事產(chǎn)品的處理以及后續(xù)整改情況，長(zhǎng)江商報(bào)記者多次嘗試撥打麥趣爾的企業(yè)電話(huà)，但截至發(fā)稿前，其電話(huà)一直處于無(wú)人接聽(tīng)狀態(tài)。
實(shí)控人家族深陷資金泥潭
事實(shí)上，麥趣爾這個(gè)品牌最初的產(chǎn)品，其實(shí)是烘焙系列食品，并非牛奶。
據(jù)悉，麥趣爾的創(chuàng)始人為李玉瑚，1938年出生于山東，由于家庭經(jīng)濟(jì)困難，24歲就背井離鄉(xiāng)，外出謀生計(jì)。由于缺乏路費(fèi)，李玉瑚一路乞討才到達(dá)目的地，之后一度以幫助新疆當(dāng)?shù)剞r(nóng)民務(wù)農(nóng)維生。
1989年，李玉瑚籌集5000元?jiǎng)?chuàng)辦了一個(gè)生產(chǎn)食品的小工坊，靠著兩間平房、一臺(tái)舊烤爐、五名工人，生產(chǎn)餅干等簡(jiǎn)單的糕點(diǎn)。
彼時(shí)，新疆的食品工業(yè)幾乎為零?？恐^(guò)硬的質(zhì)量，突出的品牌意識(shí)，麥趣爾在這個(gè)藍(lán)海市場(chǎng)迅速崛起。2002年，麥趣爾又將業(yè)務(wù)拓展至乳制品，形成烘焙產(chǎn)品+乳制品雙主業(yè)模式。
2014年1月28日，麥趣爾登陸資本市場(chǎng)。按照上市當(dāng)日收盤(pán)市值33.49億元計(jì)算，合計(jì)持股54.58%的李玉瑚家族身家超18億元。從此，李玉瑚家族搖身一變，成了一個(gè)億萬(wàn)富翁家族。截至2021年年末，麥趣爾的實(shí)控人仍為李玉瑚家族——合計(jì)持有公司43.85%股權(quán)。
不過(guò)，需要注意的是，麥趣爾登陸資本市場(chǎng)后，李玉瑚將接力棒交給三個(gè)兒子，李勇、李猛與李剛。在“勇剛猛”三兄弟運(yùn)作下，很快出現(xiàn)了問(wèn)題。
二代接班的李氏三兄弟，上市之初就開(kāi)始資本運(yùn)作，其中最知名的一筆，便是2015年收購(gòu)浙江新美心食品工業(yè)有限公司，將業(yè)務(wù)范圍外拓至浙江。
但并購(gòu)帶來(lái)的增長(zhǎng)并沒(méi)能持續(xù)，三兄弟對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理也改善不大，甚至還因?yàn)橐恍┩顿Y項(xiàng)目，陷入到糾紛之中。
相關(guān)投資事宜甚至影響到了控股股東的流動(dòng)性。
根據(jù)麥趣爾2021年報(bào)，公司控股股東、李氏家族的主要持股平臺(tái)麥趣爾集團(tuán)，通過(guò)股票質(zhì)押融資5.5億元，主要用于“補(bǔ)充流動(dòng)、償還債務(wù)”。
與此同時(shí)，麥趣爾實(shí)控人家族早已深陷資金困境。企查查顯示，麥趣爾集團(tuán)是被執(zhí)行人和失信被執(zhí)行人，涉及司法案件25宗。作為“老賴(lài)”，麥趣爾集團(tuán)今年5次被限制高消費(fèi)，其法定代表人李玉瑚也被限制高消費(fèi)。甚至，麥趣爾集團(tuán)還欠著國(guó)家稅務(wù)總局新疆維吾爾自治區(qū)稅務(wù)局143.74萬(wàn)元稅款。
錯(cuò)失奶源投資潮盈利能力不濟(jì)
事實(shí)上，上市后麥趣爾的高光只維持了1年。2015年，麥趣爾實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.18億元，同比增長(zhǎng)61.23%;歸母凈利潤(rùn)7124.98萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)71.96%。此后，公司營(yíng)業(yè)收入連年增加，但盈利能力卻每況愈下。2016年、2017年，公司歸母凈利潤(rùn)降至2811.24萬(wàn)元、1883.55萬(wàn)元。
到2018年、2019年，麥趣爾連續(xù)虧損2年，凈利潤(rùn)分別為-1.54億元和-6946.49萬(wàn)元，其證券簡(jiǎn)稱(chēng)一度從麥趣爾變成了*ST麥趣。
直到2020年，麥趣爾將發(fā)展重心重新放回乳制品業(yè)務(wù)，最終實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)611萬(wàn)，但這樣的扭虧并不能持續(xù)，2021年業(yè)績(jī)?cè)俣认禄?，在營(yíng)收高達(dá)11.46億元的背景下僅盈利1845.75萬(wàn)元，同比驟降65.01%;甚至今年一季度凈利潤(rùn)僅385.37萬(wàn)元，同比再降27.62%。
對(duì)于近幾年增收不增利的原因，麥趣爾每年都能找到“托辭”，但在外界看來(lái)，無(wú)論公司盈利能力不濟(jì)還是此番深陷丙二醇風(fēng)波，都與公司經(jīng)營(yíng)決策脫不了干系，尤其是自建牧場(chǎng)遲遲未能建成、奶源自給率低，以及不夠理智的并購(gòu)發(fā)展路徑。
早在2002年就開(kāi)始進(jìn)軍乳制品行業(yè)的麥趣爾，一直以來(lái)奶源自給率極低。到公司IPO時(shí)，終于準(zhǔn)備自建牧場(chǎng)，提高自給率。
據(jù)彼時(shí)的招股書(shū)，公司擬使用募資6205萬(wàn)元用于“2000頭奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目”，且該項(xiàng)目自2012年開(kāi)始建設(shè)，截至2014年底已完成27.96%，預(yù)計(jì)2016年7月31日達(dá)到預(yù)定可使用狀態(tài)。
然而，到2016年底，該項(xiàng)目完成進(jìn)度僅30.94%，預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng)至2019年12月31日。三年之后又兩年，直到2021年12月，該項(xiàng)目才完工。
對(duì)比來(lái)看，以同在新疆的乳企天潤(rùn)乳業(yè)為例，其近年來(lái)持續(xù)擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖基地規(guī)模，通過(guò)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖保障奶源供應(yīng)。截至2021年末，天潤(rùn)乳業(yè)共擁有18個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖牧場(chǎng)，牛只存欄3.54萬(wàn)頭，全年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶16.44萬(wàn)噸，奶源自給率約67%。
盡管麥趣爾最終建成牧場(chǎng)項(xiàng)目，但已然錯(cuò)過(guò)國(guó)內(nèi)乳業(yè)發(fā)展的黃金十年。
此前在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，公司高管坦言，“公司目前奶牛存欄5200頭，青年牛較多，約15%泌乳牛，現(xiàn)每天產(chǎn)奶30余噸。而如果達(dá)到日產(chǎn)鮮奶400噸的目標(biāo)，需要全群25000頭左右。公司奶牛養(yǎng)殖尚處于初級(jí)階段，牛群結(jié)構(gòu)也在逐步調(diào)整過(guò)程中，因此奶源自給率還比較低。”
