3月19日，國內(nèi)低溫乳制品品牌簡愛酸奶宣布，其全線產(chǎn)品*均通過北京華測食農(nóng)認證服務(wù)有限公司(以下簡稱“華測”)的五星級“清潔標簽”認證，成為國內(nèi)首家且唯一一家全線產(chǎn)品均獲得“清潔標簽”認證的乳品企業(yè)。這一認證不僅標志著簡愛酸奶在配方純凈度、生產(chǎn)透明度及品質(zhì)管控力度上達到行業(yè)領(lǐng)先水平，更彰顯其從牧場到工廠再到消費者餐桌全鏈路踐行“其他沒了”產(chǎn)品理念的決心與實力。
隨著消費者對食品安全愈加重視，國家也出手對所謂“零添加”進一步規(guī)范。根據(jù)食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)出的《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》(GB7718)(征求意見稿)(以下簡稱《征求意見稿》)規(guī)定，在食品標簽上特別強調(diào)一種或多種配料或成分的含量較低時或無時，應(yīng)標示所強調(diào)配料或成分在成品中的含量。使用“無”、“不含”等詞匯時，其相應(yīng)配料或成分含量應(yīng)嚴格為“0”。
為進一步滿足消費者對食品健康和安全的需求，“清潔標簽”認證應(yīng)需而生。據(jù)悉，“清潔標簽”起源于歐盟，旨在使食品標簽更加透明，減少食品添加劑的使用，保持食品的天然屬性。根據(jù)北京華測食農(nóng)認證服務(wù)有限公司《清潔標簽認證實施規(guī)則》，“清潔標簽”認證分為五星、四星、三星三個級別，其中“五星級認證”為最高級別，要求產(chǎn)品原料和成品的成品配料表、以及產(chǎn)品加工過程均不含有《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》中允許使用的添加劑(不包括天然植物提取物、微生物發(fā)酵物、酶制劑)。
華測相關(guān)負責人表示，“清潔標簽”的認證標識，有助于消費者選擇更健康、更天然的食品，進一步提升食品的安全性及高品質(zhì)，滿足消費者日益增長的食品安全透明度需求。
簡愛酸奶成為國內(nèi)第一家且是唯一一家全線產(chǎn)品均獲得五星級“清潔標簽”認證的乳品企業(yè)，再次力證其不僅在產(chǎn)品中沒有添加劑，更在奶源、果蔬漿等原料中同樣干凈無添加劑。此次認證不僅是對其產(chǎn)品配方的認可，更是對其供應(yīng)鏈能力的全面檢驗。
