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當(dāng)前觀點(diǎn):【文明之美看東方】南海1號,它來過廣州

2022-07-22 21:34:33來源:金羊網(wǎng)-新快報(bào)  

“南海Ⅰ號”出土“酒墱”款標(biāo)本


(資料圖)

每一艘發(fā)現(xiàn)的古代沉船,都是滿含信息的絕佳標(biāo)本、穿越時(shí)空被封存的“時(shí)間膠囊”。近日,一直備受各界矚目的、一直見證著我國水下考古發(fā)展光輝歷程的“南海Ⅰ號”,又迎來了新的聚焦目光。這一次,和廣州有關(guān)。它,來過廣州。新快報(bào)記者通過獨(dú)家專訪本次重大發(fā)現(xiàn)的核心人物,揭秘了許多不為人知的細(xì)節(jié)。

南海I號印花2018NHIC10C②:0090

南越國宮署遺址出土“酒墱”款標(biāo)本

2022年7月,廣東省文物考古研究院公布新發(fā)現(xiàn),明確“南海Ⅰ號”沉船部分陶瓷器產(chǎn)自佛山南海奇石窯和文頭嶺窯,并確認(rèn)“南海Ⅰ號”曾經(jīng)到過廣州。消息顯示,2021年9月,廣東省文物考古研究院聯(lián)同佛山市博物館、佛山祖廟博物館和南海博物館,組成考古隊(duì)對南海區(qū)獅山鎮(zhèn)奇石窯和里水鎮(zhèn)文頭嶺窯開展區(qū)域性考古調(diào)查。其間發(fā)現(xiàn)三處因修路或民房建設(shè)等破壞暴露遺跡的遺址點(diǎn),考古隊(duì)迅速開展搶救性考古發(fā)掘并向國家文物局申請考古發(fā)掘證照,直至2021年12月調(diào)查發(fā)掘基本結(jié)束。此次工作重新調(diào)查確認(rèn)了南海兩處窯址的基本范圍,并采集了一批文物資料,掌握兩處窯址窯爐的基本形態(tài);明確了“南海I號”沉船部分醬釉罐等器類的佛山南海產(chǎn)地。

“南海Ⅰ號”沉船出水的“吳字號”印文罐

2021年8月13日在文頭嶺窯址采集的“何深郡”印文醬釉陶罐殘片

著名考古學(xué)家、廣東省文物考古研究院研究館員李巖對此表示:“在全中國的水下沉船考古歷史上,這是第一次能做到如此精準(zhǔn)的‘三點(diǎn)一線’軌跡確認(rèn),從產(chǎn)地、集散地到船(甚至具體到了艙位),都被我們確認(rèn)得清清楚楚。前所未有,意義重大?!?/p>

“南海I號”印花陶罐

佛山博物館藏奇石村出土陶罐紋飾拓片

作為本次考古成果的“重大關(guān)聯(lián)最先發(fā)現(xiàn)者”,南越王博物院副院長李灶新介紹,通過南越國宮署遺址考古資料整理研究階段性成果,以及南海諸窯搶救性發(fā)掘,不僅確定了宋代廣州“公使庫”和“公使酒庫”的具體位置,而且表明公使酒庫釀酒器具和裝酒酒墱,是由南海窯燒制。“更為重要的是,為確認(rèn)‘南海Ⅰ號’到過廣州,并受廣州市舶司和廣州地方官員設(shè)宴招待并饋贈(zèng)廣州公使酒,最后從廣州港離岸,提供了關(guān)鍵性實(shí)物證掘?!?/p>

全程參與發(fā)掘過程的廣東省文物考古研究院水下考古研究所副所長肖達(dá)順在接受采訪時(shí)表示,佛山南海窯址考古工作隊(duì)不負(fù)眾望,“搶救性”取得“南海I號”相關(guān)重大發(fā)掘成果。調(diào)查發(fā)掘證實(shí),佛山南海地區(qū)窯業(yè)生產(chǎn)至少到南宋中晚期還有很大的規(guī)模,而且區(qū)域性分工較為明確,內(nèi)銷外貿(mào)市場方向和貿(mào)易線路較為清楚。

而早在2018年,來自香港中文大學(xué)人類學(xué)系的研究學(xué)者黃慧怡,就已率先在文獻(xiàn)中發(fā)表了相關(guān)論述。她同時(shí)提及她所了解的這些南海奇石窯和早期石灣窯大罐的明顯特征。她說:“通過對比大量海外、東南亞及中國地區(qū)的考古發(fā)現(xiàn),我們認(rèn)為此類罐子的花紋,一類印有花卉裝飾,一類有印章銘記,一些罐子腹部有波浪紋裝飾;不少胎質(zhì)較粗松,胎釉結(jié)合較差,釉層多剝落;釉色以青黃釉為主,還有淡青、深青綠、醬黃、醬褐、醬黑釉及無釉器——這些都是‘廣東罐’的特色?!?/p>

《南越宮苑遺址》Ba型四耳罐印花拓片

《南越宮苑遺址》Ba型四耳罐

佛山南海陶瓷罐,在廣州被搬上南海I號

李巖:這種精準(zhǔn)確認(rèn),在水下考古史上實(shí)屬首例

南海I號宋代沉船上的部分陶瓷器,日前,被確認(rèn)產(chǎn)自廣東佛山南海區(qū)奇石窯和文頭嶺窯。近日,新快報(bào)《收藏周刊》記者專訪了著名考古學(xué)家、廣東省文物考古研究院研究館員李巖先生,他詳細(xì)介紹了本次發(fā)現(xiàn)的緣起和推進(jìn)過程。他強(qiáng)調(diào),在全中國水下沉船考古歷史上,這是首次做到如此精準(zhǔn)的從產(chǎn)地、集散地到船艙“三點(diǎn)一線”軌跡確認(rèn)。他同時(shí)對南海I號接下來的資料整理和報(bào)告編寫充滿期待,并建議在聚落考古的概念框架下進(jìn)行。

■收藏周刊記者 潘瑋倩

大灣區(qū)學(xué)者共同努力的成果

收藏周刊:南海I號沉船上的部分陶瓷器,日前被確認(rèn)產(chǎn)自廣東佛山南海區(qū)奇石窯和文頭嶺窯。您是這個(gè)重要發(fā)現(xiàn)的核心人物。兩年前,是什么線索引起了您關(guān)注?

李巖:當(dāng)時(shí),我與南越王博物院李灶新先生談及南海I號沉船年代問題時(shí),同時(shí)注意到一件丙子年款大罐。他告訴我,考古報(bào)告中認(rèn)為這件大罐是福建磁灶窯所產(chǎn),應(yīng)是搞錯(cuò)了,這類罐子應(yīng)是廣東佛山南海奇石窯及文頭嶺窯產(chǎn)品,并向我提供了最早提出這一觀點(diǎn)的相關(guān)文章,作者是香港中文大學(xué)黃慧怡老師。我當(dāng)時(shí)就說,這事太重要了!

為何?我們對南海I號國內(nèi)航線一直特別關(guān)注,如果船上有佛山制造大罐,那它應(yīng)該曾在附近停泊,否則罐子怎樣搬上去的?南海I號和珠三角的關(guān)聯(lián)度,就這樣產(chǎn)生了。

隨后我邀請南海博物館吳振宇館長安排館內(nèi)年輕人,在“考古大家談”公眾號上專文介紹南海區(qū)博所藏奇石窯標(biāo)本,以期引起學(xué)界注意。接著,我們幾人連同廣東省文物考古研究院肖達(dá)順先生等,奔赴奇石窯和文頭嶺窯,通過窯址踏查及比對現(xiàn)場和館藏標(biāo)本,依考古類型學(xué)角度,一致認(rèn)可了黃慧怡的看法。從這個(gè)意義上來說,這是大灣區(qū)學(xué)者們共同努力的成果。

隨即肖達(dá)順和李灶新向崔勇副院長匯報(bào)了發(fā)現(xiàn)情況,崔勇先生憑借他的責(zé)任感和學(xué)術(shù)敏感度,要求達(dá)順盡快提供工作計(jì)劃,并很快推動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)落實(shí)。

其間又聯(lián)系北京大學(xué)考古文博學(xué)院崔劍鋒先生,向他提供了窯址標(biāo)本,及南海I號和南越國宮署遺址宋代遺跡地層中出土標(biāo)本,以進(jìn)行便攜式XRF產(chǎn)地分析。

收藏周刊:為何會選取南越國宮署遺址標(biāo)本?

李巖:這跟一組字有關(guān),最主要就是“酒墱”二字,據(jù)李灶新的研究,南宋時(shí)公使酒庫就位于宮署遺址。他們發(fā)現(xiàn)大批肩部刻印字款或紋飾的醬釉大罐,與南海I號和奇石窯同類陶罐高度一致。這意味著廣州可能是這種產(chǎn)品的集散地。

通過檢測標(biāo)本微量元素,并結(jié)合2021年底對奇石窯和文頭嶺窯的搶救性考古發(fā)掘等,我們最終確認(rèn):從南海區(qū)窯址,到廣州南越國宮署遺址宋代地層,再到南海I號沉船,是此類罐子在珠三角的生產(chǎn)、移動(dòng)軌跡。

此類罐子大部分應(yīng)用來裝酒,銘文已告訴我們。窯址生產(chǎn)了酒的容器,容器在南越王宮署遺址(現(xiàn)北京路致美齋隔壁)宋代酒庫,被灌進(jìn)廣東米酒,然后被運(yùn)上南海l號。宮署遺址宋代公使酒庫,正是這種酒和罐子的相遇和集散之地。

以聚落考古視角復(fù)原社會生活

收藏周刊:您如何評價(jià)這次考古發(fā)現(xiàn)的重大意義?

李巖:本次《中國文物報(bào)》以兩個(gè)整版來報(bào)道這次發(fā)現(xiàn),在廣東考古發(fā)現(xiàn)的學(xué)術(shù)史上還是頭一次,如此,方與關(guān)系到南海I號相關(guān)研究的重大發(fā)現(xiàn)相匹配,這與曹院長的積極推動(dòng)密不可分。

目前,在全中國的水下沉船考古歷史上,這是第一次能做到如此精準(zhǔn)的“三點(diǎn)一線”軌跡確認(rèn),從產(chǎn)地、集散地到船(甚至具體到了艙位),都被我們確認(rèn)得清清楚楚。前所未有,意義重大。

收藏周刊:要做到這種“成績”,應(yīng)遵循什么方法?

李巖:必須按照“聚落考古”的方法進(jìn)行發(fā)掘和研究。水下考古從方法論上說,就是田野考古向水下的延伸,同樣需要考古地層學(xué)、考古類型學(xué)和聚落考古思想,并加以科技考古手段。這方法應(yīng)是未來同類研究的一種很好的參考模式。

從底層邏輯來說,艙位等同于多室結(jié)構(gòu)墓葬。依此邏輯出發(fā),它的航線和停泊,它的不同艙位的不同貨物乃至貨物的裝載存放信息,都是聚落考古非常關(guān)注的問題。

而對船體的發(fā)掘和研究,我們要關(guān)注裝船的過程、正常航行的過程、沉沒的過程、沉沒以后的過程。這四個(gè)過程,是我對包括南海Ⅰ號在內(nèi)的沉船聚落考古的頂層思路。

發(fā)掘時(shí),與這幾個(gè)大的過程有關(guān)的任何信息都非常重要。如果沒有帶著這種思路進(jìn)入,就可能把船挖成“一鍋粥”。

收藏周刊:在這種思路引領(lǐng)下,船上聚落的社會生活,將得以再現(xiàn)?

李巖:將嘗試復(fù)原當(dāng)時(shí)的“社會生活”。雖然這種復(fù)原永不可能達(dá)至原始狀態(tài),但可無限接近,您看這次就非常接近產(chǎn)地、集散地和裝船的事實(shí)細(xì)節(jié)。

正由于產(chǎn)地、集散地的原因,我們可以肯定地說,南海I號離岸港口是廣州港。包括從此前學(xué)界的分析可見,最北??窟^的港口應(yīng)是杭州,一路南下到廣州,遠(yuǎn)航離岸前,裝上最后的補(bǔ)給,不僅有這些酒或淡水,我推斷船上的鵝、羊以及咸鴨蛋大體應(yīng)當(dāng)都是在廣州補(bǔ)給。

更大范圍來說,由于這些罐子被裝載上遠(yuǎn)洋船舶,所以東到日本、朝鮮,西到印尼乃至肯尼亞,都見到它們的遺存。顯然,在宋代海上絲綢之路上,廣東制造、佛山制造和南海制造都相當(dāng)了得。

本次模式可在其他沉船考古中推廣

收藏周刊:您說的這種模式,將對南海l號乃至水下考古研究帶來什么積極推動(dòng)?

李巖:第一步,首先要確認(rèn)船上有多少來自南海的此類罐子,以及它所盛載的物品;目前發(fā)現(xiàn)的裝鴨蛋甚至楊梅的罐子,是否也產(chǎn)自這里?南海l號發(fā)掘出十多萬件套瓷器,產(chǎn)自江西、浙江、福建、廣東等不同窯口,就其中的兩大類(儲物類和實(shí)際使用的)瓷器而言,我們都可嘗試把它們的產(chǎn)地與集散地逐一對應(yīng),當(dāng)然,這個(gè)過程也許漫長。但這樣的研究,幾乎能深入到海上網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易系統(tǒng)的毛細(xì)血管層級。

對銷售地的研究展望,也讓人心潮澎湃。據(jù)北京大學(xué)秦大樹老師論述,遠(yuǎn)到肯尼亞;早到唐代、晚到明代,都可見廣東產(chǎn)的這種儲物罐。如果都能把它們和廣東具體窯址去做對應(yīng)——我們試想一下對內(nèi)和對外這兩個(gè)系統(tǒng)呈現(xiàn)出的豐富性!

所以我說,這種突破的模式,給我們打開了一排排的窗戶,從此視角更為廣闊!

在田野考古,特別是聚落考古的概念下,統(tǒng)領(lǐng)沉船發(fā)掘,綜合考慮產(chǎn)地與集散地;并且充分利用科技手段,對沉船的瓷器產(chǎn)地進(jìn)行基因級別對應(yīng)研究,這種模式如果在南海l號或其他沉船考古當(dāng)中推廣開來,我們可以想象:有多少歷史細(xì)節(jié)會展現(xiàn)眼前!

我們廣東考古不僅有田野還有水下,而且現(xiàn)實(shí)要求我們廣東考古人必須將兩者結(jié)合才能有所突破,才能對得起海上絲綢之路的歷史以及公眾的期待。

所以我們也非常期待《南海l號沉船考古報(bào)告之三》的面世。希望盡快開展資料整理和報(bào)告編寫,并且按照聚落考古的原則和方式,以田野考古所見多室墓的角度來編寫發(fā)掘報(bào)告,盡可能客觀全面報(bào)道發(fā)掘的出土(水)的各種遺物和現(xiàn)象,才能互相配合,把研究推向深入。

同時(shí),從目前南海l號出土(水)文物的收藏情況來看,建立包含所有遺存信息(不同年度)的全數(shù)據(jù)電子化數(shù)據(jù)庫十分必要,至少在虛擬空間,可以擁有一套完整的南海l號考古調(diào)查、發(fā)掘資料,為將來的研究與展覽打好基礎(chǔ)。

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從生產(chǎn)瓷器到生產(chǎn)陶瓷“快遞箱”“海絲”上的廣州在不斷靈活轉(zhuǎn)型

收藏周刊:從前學(xué)界有人認(rèn)為廣東瓷業(yè)到了南宋之后開始衰微。

李巖:普遍有這種說法。

收藏周刊:本次重大發(fā)現(xiàn)的公布,是否為廣州在絲綢之路上的陶瓷產(chǎn)業(yè)研究,拓寬了視野?

李巖:具體來說是擴(kuò)充了我們對于廣東生產(chǎn)的儲物類、包裝類瓷器的重要性的認(rèn)識。如上所述,這類罐子,是食物等的“包裝”,類似今天快遞所用紙箱。此前我們較少去思量包裝類瓷器在制瓷業(yè)中的分量,而考古實(shí)證,這類物品甚至遠(yuǎn)在肯尼亞都有發(fā)現(xiàn),可見其“銷路”之廣。這說明南宋時(shí)我們的制瓷業(yè)并未式微,而是以另一種業(yè)態(tài)繼續(xù)發(fā)展。

收藏周刊:產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

李巖:對,為了適應(yīng)海絲的發(fā)展,我們產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型了,開始生產(chǎn)“快遞箱”。

收藏周刊:為何當(dāng)時(shí)要生產(chǎn)這么多“快遞箱”?

李巖:這顯然與廣州從先秦就開始的“都會”地位相匹配。到了漢代,司馬遷在《史記·貨殖列傳》中提到,“番禺亦其一都會也,珠璣,犀,玳瑁,果布之湊?!倍紩?,就是海內(nèi)外各門類貨物都在此聚會。

此時(shí)這個(gè)都會仍處于朝貢貿(mào)易階段,目前文物實(shí)證包括來自域外的以“蜻蜓眼”為代表的珠飾和以金戒指為代表的黃金制品,這些是朋友來“認(rèn)門”所攜帶的精致手信。到南朝至唐代中期,除了金銀器和金銀幣,隨著佛教傳入,光孝寺等地出土的宗教類文物,確鑿地表達(dá)著當(dāng)時(shí)人們的虔誠;而廣州,不僅是達(dá)摩西來初地,后來更成為南方禪宗的中心。在這些階段,我們貿(mào)易和文化圖層的底色是:多元開放下的吸納。

晚唐以后,從出土文物來看,我們開始轉(zhuǎn)“輸入”為“輸出”。黑石號沉船出水大量長沙窯,南越國宮署遺址在晚唐五代地層也出土很多此類瓷器,可見廣州港的活躍。“廣東人”也開始意識到出口陶瓷能賺錢,這時(shí),精彩開始了,廣東特別是三角洲地區(qū)的瓷窯嘣嘣嘣如春筍勃發(fā)。

所以,對于廣東而言,海上絲綢之路早開,貿(mào)易和文化交流歷經(jīng)了從奢侈品、到宗教和文化藝術(shù)、乃至日常生活用品的迭變,也因這里的兼收并蓄和博采眾長,所以總能審時(shí)度勢做出最佳反應(yīng)。您看北宋時(shí)期,廣東窯址簡直多極了。到了南宋,人家搞“快遞包裝”業(yè),又興起了一波。不見得要具體生產(chǎn)各門類商品,但商品“都會”于此,我們就可以給你生產(chǎn)、提供包裝材料。因?yàn)閺V州是離岸最重要的港口之一,所以還會有大量食品補(bǔ)給。

因此我要說,廣州在海上絲綢之路上的重要地位,在不同歷史時(shí)期,都有著不同的、具體的、精彩的表現(xiàn)方式。

(本版圖片由廣東省文物考古研究院、南越王博物院、佛山博物館提供)

藝術(shù)顧問(排名不分先后)

陳金章 梁世雄 劉斯奮 許欽松

梁 江 陳永鏘 方楚雄 林淑然

張紹城 盧延光 周國城 李鵬程

許鴻飛 汪曉曙 盧德平

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