對話人：
徐虹南開大學(xué)旅游與服務(wù)學(xué)院院長
楊建楠本報評論員
樹立大消費(fèi)、大文旅、大商貿(mào)觀念，借融合之力打造“文旅+商貿(mào)”新業(yè)態(tài)，帶動消費(fèi)提質(zhì)增效，大消費(fèi)、大文旅、大商貿(mào)“燃起來”，一座城市的人氣與活力也會旺起來。
楊建楠：春光已現(xiàn)，正該來場說走就走的旅行。有網(wǎng)友說，天津是不可錯過的寶藏城市。有人來這里體驗(yàn)運(yùn)河文化，有人品嘗津味美食，還有人來聽相聲、看演唱會……攀升的人氣背后，涌動著消費(fèi)市場的活力、文旅商貿(mào)融合的魅力，您如何看待消費(fèi)、文旅、商貿(mào)之間的關(guān)系?
徐虹：文旅與商貿(mào)是深度融合的關(guān)系，這種融合不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品和服務(wù)的結(jié)合上，更深層次地體現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈條、商業(yè)模式、消費(fèi)體驗(yàn)以及文化價值的深度融合。文旅商貿(mào)的“融合”文章做得越精彩，城市的吸引力、人氣度就越高。文旅商貿(mào)深度融合為居民提供了豐富的消費(fèi)場景和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，能更好滿足人們多樣化、個性化的需求。以供給之優(yōu)滿足消費(fèi)之需，會激發(fā)出多領(lǐng)域、多行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
楊建楠：樹立大消費(fèi)、大文旅、大商貿(mào)觀念，“大”字的內(nèi)涵十分豐富，既體現(xiàn)在市場與需求的旺盛上，也體現(xiàn)在業(yè)態(tài)的多樣上。
徐虹：應(yīng)當(dāng)辯證看待這個“大”字。當(dāng)前我們處于大眾旅游時代，文旅產(chǎn)業(yè)的體量越來越大，這樣的“大”中其實(shí)包含著“小”，即市場日益走向分眾化、個性化。每種個性化市場需求，都需要有不同供給來滿足，所以才會出現(xiàn)百花齊放的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，“文旅+百業(yè)”模式應(yīng)運(yùn)而生。大需求促進(jìn)大消費(fèi)，離不開“大產(chǎn)業(yè)”的支撐，文旅產(chǎn)業(yè)可以與千行百業(yè)相融，譬如工業(yè)游、研學(xué)游、農(nóng)文旅融合等為單一產(chǎn)業(yè)開拓出了更大消費(fèi)空間。換個角度看，大消費(fèi)、大文旅、大商貿(mào)理念，也是我們盤活存量、優(yōu)化增量的一個切入點(diǎn)。盤，是為了活，最終要落在滿足人們的價值追求上，這樣的盤活才有意義。圍繞居民多元需求，讓文旅、商貿(mào)、消費(fèi)動起來、燃起來，我們盤活存量會找到更多思路和場景，創(chuàng)造出優(yōu)質(zhì)增量。
楊建楠：今年，我們度過了首個“非遺春節(jié)”，“非遺游”大受歡迎。從文化符號到“年味經(jīng)濟(jì)”，非遺既承載著文化的傳承，也推動了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從消費(fèi)到文旅，再到商貿(mào)，堅持“以文興業(yè)”，是我們將這三篇文章做好、做大的重要支撐點(diǎn)。
徐虹：是的，以文化為核心，借助不同業(yè)態(tài)、場景，向不同方向延伸、演化、融合，帶動的是千行百業(yè)的成長。在“津港印象”文旅綜合體驗(yàn)館，天津港的海風(fēng)吹進(jìn)了市區(qū)。游客通過5D影院觀河海風(fēng)韻，體驗(yàn)航運(yùn)文化。在商品展銷區(qū)，可購買數(shù)小時前從港口運(yùn)來的新鮮水果。創(chuàng)新的設(shè)計，離不開河海文化的滋養(yǎng)，更折射出港口、產(chǎn)業(yè)、城市之間的深度融合。當(dāng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化生產(chǎn)生活相連相融，會為吃、住、行、游、購、娛等眾多行業(yè)注入活力。這樣的相連相融不是簡單將各行各業(yè)連在一起，而是通過文化的賦能，讓行業(yè)間的碰撞產(chǎn)生新的化學(xué)反應(yīng)，做出與眾不同的產(chǎn)品和服務(wù)，充分激發(fā)人們的參與感、興趣度。
楊建楠：推動文旅商貿(mào)融合也好，提振消費(fèi)也好，人的需求都是關(guān)鍵因素。您認(rèn)為，我們該怎樣引來人氣、留住人氣，讓文旅商貿(mào)融合不斷深入?
徐虹：在傳統(tǒng)理念中，人們認(rèn)為消費(fèi)市場有淡季也有旺季。其實(shí)，淡與旺并不絕對。有的地方打破時空界限，根據(jù)不同季節(jié)、不同區(qū)域，打造各具特色的文旅路線和產(chǎn)品。像盤山景區(qū)就開通了與北京之間的旅游直通班車，拓展出春賞花、夏避暑、秋采摘、冬滑雪“四季主題”旅游線路32條，使淡季不淡、旺季常在。從“一時新”到“時時新”，表面看新在產(chǎn)品，實(shí)際是新在理念。讓流量變“留量”，需要因時、因需制宜，系統(tǒng)性地打造文旅產(chǎn)品和服務(wù)，把好創(chuàng)意盡快轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。四季常在的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新體驗(yàn)賦予一座城市更強(qiáng)吸引力，也讓人們有更多理由奔赴一座城、愛上一座城。
