2022年8月10日至12日,由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦、養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司等支持的“第十七屆益生菌與健康國際研討會(huì)”在杭州舉辦。研討會(huì)期間,由養(yǎng)樂多支持的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)再次開講,近百位來自全國各地的專家學(xué)者、媒體、杭州當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者共聚一堂,共話益生菌健康奧秘。
第十七屆益生菌與健康國際研討會(huì)“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)
近年來,隨著國民健康意識(shí)的不斷提升,中國消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品有著迫切的需求。在此趨勢下,益生菌憑借其健康屬性,成為營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。越來越多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到了益生菌的益處,意識(shí)到益生菌與消化健康乃至人體健康間的關(guān)系。這種認(rèn)知的轉(zhuǎn)變是持續(xù)推動(dòng)中國益生菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。
普及消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知,助力行業(yè)發(fā)展
在8月10日下午舉辦的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)中,中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)秘書長陳錚提及: 2021年我國居民健康素養(yǎng)在穩(wěn)步提升,已達(dá)到25.4%,保持與消費(fèi)者的良好溝通、普及益生菌健康知識(shí)是益生菌行業(yè)發(fā)展的根基。
作為專注益生菌領(lǐng)域的企業(yè),養(yǎng)樂多在進(jìn)入中國大陸近二十年間,堅(jiān)持向消費(fèi)者傳遞腸道健康重要性及益生菌健康理念,以此喚啟大眾的腸道健康保護(hù)意識(shí),為更多人的健康和美好生活貢獻(xiàn)一己之力。
為提升公眾科學(xué)認(rèn)知,養(yǎng)樂多已連續(xù)多年支持舉辦“消費(fèi)者課堂”活動(dòng),旨在通過這種方式,搭建益生菌領(lǐng)域?qū)<野押喢饕锥慕】抵R(shí)及最新研究動(dòng)態(tài)向公眾傳遞的平臺(tái)。本次“消費(fèi)者課堂”活動(dòng),以【“益”起菌衡,“腸”享健康】為主題,與參會(huì)者進(jìn)行腸道健康知識(shí)的分享與交流。
浙江大學(xué)何國慶教授發(fā)表演講
今年的“消費(fèi)者課堂”活動(dòng)邀請(qǐng)了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)副理事長、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品學(xué)院何國慶教授,圍繞“益生菌與腸道健康”開展主題演講。他為消費(fèi)者解讀了中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)布的《益生菌的科學(xué)共識(shí)(2020年版)》,其中提到,人類對(duì)益生菌功效的探索和評(píng)價(jià)是一個(gè)長期、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的過程,益生菌的核心特征是足夠數(shù)量、活菌狀態(tài)和有益健康功能。益生菌發(fā)揮功效具有菌株和人群特異性,因此作為學(xué)界和業(yè)界都有義務(wù)和責(zé)任對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科普教育,普及益生菌的專業(yè)知識(shí),科學(xué)傳播益生菌的功效,讓消費(fèi)者能理性選擇益生菌相關(guān)產(chǎn)品。
永葆科研探索精神,夯實(shí)健康基礎(chǔ)
二十世紀(jì)初,養(yǎng)樂多創(chuàng)始人代田稔醫(yī)學(xué)博士強(qiáng)化培育出能夠活著到達(dá)腸道的乳酸菌——干酪乳桿菌代田株(LcS)。為不斷證實(shí)LcS對(duì)人體的健康作用,80多年來養(yǎng)樂多始終秉承“不斷探索生命科學(xué),為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)”的企業(yè)理念,在全球范圍內(nèi)積極開展科研探索,不斷積累科學(xué)循證。
養(yǎng)樂多本社中央研究所島龍一郎室長分享主題報(bào)告
在本屆益生菌與健康國際研討會(huì)中,來自養(yǎng)樂多本社中央研究所島龍一郎室長分享了《健康日本人的腸道菌群及相關(guān)標(biāo)志性代謝及免疫組成部分的研究》主題報(bào)告。與此同時(shí),養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司學(xué)術(shù)部高級(jí)科長李旸在消費(fèi)者課堂活動(dòng)中分享了《探索益生菌LcS的科學(xué)價(jià)值》主題報(bào)告。他介紹了LcS通過科研證實(shí)的科學(xué)價(jià)值,同時(shí)分享了與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘇州市立醫(yī)院等高校和專業(yè)機(jī)構(gòu)共同開展的研究,包括《干酪乳桿菌代田株在中國健康人群的腸內(nèi)存活性》《干酪乳桿菌代田株對(duì)中國便秘人群相關(guān)癥狀的不同影響》《攝取含LcS發(fā)酵乳飲料對(duì)抑郁合并便秘患者的影響》等。
在中國大陸,養(yǎng)樂多與國內(nèi)科研單位合作開展了多項(xiàng)針對(duì)中國人群的LcS研究,在尊重科學(xué)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)學(xué)術(shù)信息分享和交流合作,更好地探究益生菌在不同人群中的作用,為展示益生菌的有效性提供了科學(xué)依據(jù)。
養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司董事、總經(jīng)理松浦祐司發(fā)言
養(yǎng)樂多(中國)投資有限公司董事兼總經(jīng)理松浦祐司在活動(dòng)中表示:養(yǎng)樂多一直通過科研創(chuàng)新、科學(xué)普及來延續(xù)并傳承代田博士的“預(yù)防醫(yī)學(xué)、健腸長壽、輕松享有”理念,為守護(hù)消費(fèi)者的腸道健康和身體健康而不懈努力。
未來養(yǎng)樂多將繼續(xù)攜手包括中國在內(nèi)的全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體等,凝心聚力,匯聚益生菌領(lǐng)域前沿力量,共同開啟益生菌行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,同時(shí)以提高公眾的健康意識(shí)為己任,守衛(wèi)好國人的腸道健康。
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