吃瓜子不上火的科學(xué)技巧

【資料圖】

普通成人平均每周吃50~70克堅果比較適宜，按平均每天10克算，相當(dāng)于每天吃帶殼葵花子20~25克（約1把半的量）。如果吃多了，要相應(yīng)減少飲食中其他油脂的攝入量，肥胖者更要注意。吃瓜子容易“上火”的人，最好用手或借助工具給瓜子去皮。吃瓜子后要多喝白開水，或者喝一些清淡的茶水（如綠茶、菊花茶）。