新春走基層｜柴米油鹽，“焙好”人間煙火

2022-01-31 16:32:05來源：李夢(mèng)迪

“小伙子，你菠菜拿了嗎？”“昨天要的豬蹄給你留好啦！”……1月28日，南京金寶山天印山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)比肩接踵，老板的寒暄、顧客的詢價(jià)和“砰砰”剁肉的聲音交織在一起?！岸?割年肉”，豬肉鋪老板鄭澤和不足10平米的小店更忙碌了。

看準(zhǔn)大小、快刀落板、一半剁成塊一半打成餡兒，鄭澤和利落地為客人切分肉品。顧不上過多寒暄，一邊切肉一邊分享著自己每天“倒時(shí)差”的日常，“晚上11點(diǎn)半起床出發(fā)土橋豬場(chǎng)挑豬、現(xiàn)殺、分割，凌晨2點(diǎn)左右就到肉鋪了，一天下來能賣上七八百斤?！背鞘腥胨瘯r(shí)開始一天的工作，是生鮮行當(dāng)?shù)摹懊?，為讓顧客吃上新鮮的肉，鄭澤和也不例外。

把切好的肉打餡、裝袋，妻子在肉鋪的各個(gè)角落輾轉(zhuǎn)，幾乎停不下來。下午吃過飯，鄭澤和終于可以放下一天的忙碌安心休息一會(huì)兒。

今年春節(jié)，是夫婦二人第三年留寧過年?！皞淠曦浭亲蠲Φ臅r(shí)候，等過了春節(jié)，我們找時(shí)間回淮安和女兒團(tuán)聚?！贝汗?jié)期間，為讓居民繼續(xù)吃上新鮮又放心的肉品，他還要繼續(xù)每天的“夜行”……

掛上紅燈籠，陳列年貨禮盒、對(duì)聯(lián)福字，把米面糧油和干果零食等節(jié)日常備商品放在“C位”，超市里也洋溢著新春的喜慶。臘月中旬，張寧楠和店員們便緊鑼密鼓地張羅。

2020年12月，江心洲地鐵站旁的寫字樓下開了一家超市，張寧楠成為店長(zhǎng)。因主要客源是寫字樓里的年輕人，超市白天時(shí)常有些“冷清”，上下班時(shí)間點(diǎn)反倒成了最忙碌的時(shí)間段?！澳贻p人喜歡在微信群里下單，我們提前打包好幫他們送到路邊、停車場(chǎng)這些方便的地方。”有時(shí)是早上六、七點(diǎn)上班前，有時(shí)晚上九、十點(diǎn)鐘加班后，為讓客人省去選購(gòu)時(shí)間，張寧楠和員工們即當(dāng)售貨員又做送貨員。

除夕將近，寫字樓的線上訂單漸漸減少，張寧楠肩上的擔(dān)子卻比平時(shí)更重了?！凹倨陔m說人少，但我們必須得開門，這個(gè)小小的店鋪，對(duì)住在附近的老人而言就是一日三餐?！弊鳛榈觊L(zhǎng)，張寧楠除了要顧好來店的顧客，還要保障15名員工的待遇。假期人少時(shí)想方設(shè)法開辟客源，拓展社區(qū)線上團(tuán)購(gòu)渠道。這些工作，對(duì)她而言又是一道全新考題。

張寧楠有個(gè)上初二的女兒，“越到女兒放假時(shí)就越忙碌，大部分時(shí)候都是她爸爸接送、陪伴，其實(shí)我對(duì)孩子是有愧疚的?！苯衲甏汗?jié)，她還要繼續(xù)保障超市的運(yùn)營(yíng)，為附近有需要的居民提供新鮮的食物和生活必需品。一句“謝謝您！”“再見！下次還來”，都是線下超市購(gòu)物時(shí)最暖的人情味兒，也是張寧楠和顧客間最真切的情感紐帶。

新江蘇·中國(guó)江蘇網(wǎng)記者李夢(mèng)迪

來源：新江蘇·中國(guó)江蘇網(wǎng)

標(biāo)簽：超市顧客忙碌張寧鄭澤

相關(guān)閱讀

陜鼓動(dòng)力深化轉(zhuǎn)型凈利四年高增長(zhǎng) 廣義貨幣資金110億

制造業(yè)老兵煥發(fā)出勃勃生機(jī)，背后是深化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。陜鼓動(dòng)力(601369 SH)幾乎實(shí)現(xiàn)了脫胎換骨式的變化。11...

2021-11-24
保利發(fā)展發(fā)債百億補(bǔ)流房企融資“解凍”信號(hào)隱現(xiàn)

房企債務(wù)融資出現(xiàn)回暖跡象。11月22日，保利發(fā)展(600048 SH)發(fā)布公告稱，公司擬發(fā)行不超過98億元公司債...

2021-11-24
人福醫(yī)藥擬10.26億出售華泰保險(xiǎn)股權(quán) 剝離非核心業(yè)務(wù)

為進(jìn)一步提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，人福醫(yī)藥繼續(xù)剝離非核心資產(chǎn)，加速資金回籠。近日，人福醫(yī)藥(600079 SH)發(fā)布...

2021-11-23
光明乳業(yè)敲定逾6億收購(gòu)小西牛60%股權(quán) 通過反壟斷審查

近一個(gè)月中，光明乳業(yè)完成兩件大事。11月20日，光明乳業(yè)(600579 SH)公告稱，公司正式簽署了《關(guān)于青海...

2021-11-23

新希望現(xiàn)首虧債務(wù)激增237億從反感到“我是養(yǎng)豬的”

接班8年，中國(guó)飼料大王劉永好之女劉暢面臨史上最嚴(yán)峻考驗(yàn)。盡管是富二代，但劉暢并不喜歡富二代之稱，更...

2021-11-22
八一鋼鐵獲注21.79億資產(chǎn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈大股東注入上游資產(chǎn)

覆蓋大西北地區(qū)的鋼鐵制造企業(yè)八一鋼鐵(600581 SH)獲注大股東資產(chǎn)。根據(jù)公告，八一鋼鐵將現(xiàn)金支付方式...

2021-11-22
新春走基層｜柴米油鹽，“焙好”人間煙火

一句“謝謝您！”“再見！下次還來”，都是線下超市購(gòu)物時(shí)最暖的人情味兒，也是張寧楠和顧客間最真切的...

2022-01-31
【新春走基層】春節(jié)值守工地的年輕人：和一座水波蕩漾的圖書館共成長(zhǎng)

任職城市副中心圖書館項(xiàng)目工程技術(shù)部副部長(zhǎng)的王佳樂，是第二個(gè)春節(jié)在項(xiàng)目上過年了，“這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)入攻堅(jiān)...

2022-01-31
【新春走基層】糧滿倉(cāng)天下安過大年探訪“大國(guó)糧倉(cāng)”

這里所說的“糧堆”，不同于傳統(tǒng)概念的“堆”，數(shù)千噸小麥在糧倉(cāng)中如同被“切平”的蛋糕，被長(zhǎng)方形的糧...

2022-01-31
新春走軍營(yíng)丨漂洋過海年貨送上佘山島

48新春走軍營(yíng)丨直升機(jī)跨晝夜飛行大機(jī)群變身小梯隊(duì)

2022-01-31
新影像?新春特輯｜年畫里的“中國(guó)年”

一幅幅精美萌趣的年畫，穿越了千年的人間煙火，讓文化的血脈流傳至今

2022-01-31
各地喜氣洋洋迎新春

喜迎新春年味濃

2022-01-31
2022-01-31

新春走基層｜柴米油鹽，“焙好”人間煙火

相關(guān)閱讀

精彩推薦

閱讀排行

相關(guān)詞

推薦閱讀

新春走基層｜柴米油鹽，“焙好”人間煙火