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數(shù)字化賦能鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展_世界熱點(diǎn)

2023-06-28 18:03:40來源:今日鎮(zhèn)江  


(資料圖)

不久前,由市政府和省科協(xié)聯(lián)合主辦的數(shù)字農(nóng)業(yè)暨茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)接活動(dòng)在句容落幕。聚力專家、高校院所、協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)的高端智力資源,此次活動(dòng)緊扣茶產(chǎn)業(yè)主題,著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技合作和成果轉(zhuǎn)化,打造農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展綠色新動(dòng)能。從現(xiàn)場(chǎng)主旨報(bào)告到簽約揭牌再到技術(shù)交流,以科技創(chuàng)新主導(dǎo)的數(shù)字化,正成為鎮(zhèn)江乃至江蘇茶產(chǎn)業(yè)奮楫爭(zhēng)先、邁向高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。

江蘇茶業(yè)產(chǎn)業(yè)以量小、質(zhì)精、高效而在全國(guó)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)中獨(dú)具特色。數(shù)據(jù)顯示,全省茶園面積約50萬畝,茶葉年總產(chǎn)量約1.53萬噸,年總產(chǎn)值31億元。我省茶葉主要集中在長(zhǎng)江下游南北兩岸的丘陵地區(qū),因其制作技藝精致、品質(zhì)風(fēng)格細(xì)膩、文化氣息濃厚,特別是近半個(gè)世紀(jì)以來名茶輩出,被業(yè)界尊稱為“蘇茶”。

作為丘陵山區(qū)的鎮(zhèn)江大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),在全省茶產(chǎn)業(yè)中占有一席之地。金山翠芽、茅山長(zhǎng)青等知名茶葉品牌享譽(yù)全國(guó)。全市現(xiàn)有茶園近8萬畝,年產(chǎn)干茶1600噸左右,一產(chǎn)產(chǎn)值5億多元,從業(yè)茶農(nóng)近2萬人。作為鎮(zhèn)江丘陵地區(qū)特色最鮮明的產(chǎn)業(yè)之一,茶產(chǎn)業(yè)是鎮(zhèn)江市現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的重要組成,更成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

去年,全市獲評(píng)省級(jí)農(nóng)業(yè)信息化示范基地38家、省級(jí)數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村基地6家??捎^可感的“數(shù)字化”“智慧化”已成為鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)的“標(biāo)簽”之一,更是推動(dòng)鎮(zhèn)江鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)的強(qiáng)大助力?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)高端智力資源深度對(duì)接,先后舉行南農(nóng)大智慧農(nóng)業(yè)研究院與江蘇茶博園簽約、數(shù)字農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)W會(huì)聯(lián)合體成立、中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)授予江蘇省茶葉學(xué)會(huì)江蘇茶科園“科創(chuàng)示范基地”揭牌等儀式,助力鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

來自鎮(zhèn)江市和無錫、南京等省內(nèi)科研院所紛紛端出茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化綠色解決方案。茶園病蟲害是茶葉種植過程中的常見問題,對(duì)茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)提升起到重要影響。傳統(tǒng)的病蟲害檢測(cè)通常需要農(nóng)民手動(dòng)巡查茶園,這既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,并且容易遺漏或誤判病蟲害情況。江蘇大學(xué)團(tuán)隊(duì)研發(fā)基于計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)的茶園病蟲害檢測(cè)技術(shù),具備高效準(zhǔn)確、自動(dòng)化、實(shí)時(shí)性優(yōu)勢(shì),有效減輕農(nóng)民的工作負(fù)擔(dān),迅速發(fā)現(xiàn)并處理茶園中的病蟲害問題。

針對(duì)茶葉加工過程中品質(zhì)難控制、耗能高的難題,江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院帶來的綠茶智能化加工技術(shù),重點(diǎn)研究綠茶加工過程中色澤、水分和總酚等物質(zhì)變化規(guī)律,優(yōu)化加工工藝參數(shù),提出了基于光譜、視覺與跨感知信息交互融合技術(shù)的在線監(jiān)測(cè)新策略。應(yīng)用該技術(shù),以扁形綠茶智能化加工過程為例,生產(chǎn)成本預(yù)計(jì)降低約15%,產(chǎn)品穩(wěn)定性顯著提升。該項(xiàng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)茶葉加工過程的數(shù)字化評(píng)價(jià)和智能化監(jiān)控,有利于茶葉加工過程中節(jié)能降耗。

圍繞“關(guān)于促進(jìn)茶業(yè)融合發(fā)展的實(shí)踐與思考”主題演講中,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華表示,未來茶產(chǎn)品市場(chǎng)需求面臨多元化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化、特色化等特點(diǎn),茶葉生產(chǎn)方式也將向現(xiàn)代化、綠色化、機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化等方向發(fā)展。適應(yīng)新形勢(shì),茶產(chǎn)業(yè)要推動(dòng)三產(chǎn)融合,走出一條從茶葉走向產(chǎn)業(yè)、從茶園變成花園、從茶香變成茶都的新路?!盀榇?,茶業(yè)不能局限在種植業(yè)環(huán)節(jié),還要前后延伸、左右拓展,與加工流通、休閑旅游和電子商務(wù)等有機(jī)整合、緊密相連、協(xié)同發(fā)展,構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈全價(jià)值鏈?!?/p>

數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的加速劑。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)人士表示,鎮(zhèn)江市將進(jìn)一步發(fā)揮茶葉區(qū)域公用品牌和茶葉品質(zhì)特色的優(yōu)勢(shì),開發(fā)多樣化產(chǎn)品,加快科技創(chuàng)新與應(yīng)用,發(fā)展優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地,弘揚(yáng)茶文化,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈,加快推進(jìn)鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

省科協(xié)有關(guān)負(fù)責(zé)人也希望,鎮(zhèn)江市科協(xié)主動(dòng)作為,推動(dòng)各類資源要素向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)集聚,服務(wù)助力鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,縱深推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。同時(shí),聚合專家、企業(yè)家,強(qiáng)化交流合作,發(fā)揮所長(zhǎng),堅(jiān)持科技賦能,應(yīng)用現(xiàn)代生物、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)助推鎮(zhèn)江茶產(chǎn)業(yè)改造提升。

(來源:今日鎮(zhèn)江)

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