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環(huán)球最新:昆明“后備廂集市”的人間煙火味→

昆明信息港 | 2022-08-03 20:52:19


(資料圖片僅供參考)

打開私家車的后備廂會帶來怎樣的經(jīng)濟和社會效應(yīng)呢?自從小區(qū)樓下有了“后備廂集市”,家住萬科·魅力之城的趙誠覺得生活有了更多樂趣。工作一天后,他常常約上三五個好友,到星光點點的“后備廂集市”逛一下,喝杯奶茶、吃個火炙壽司,或者來杯冰啤酒,坐在涼爽的夏夜里好好享受一番。公園1903汽車文化夜間市集吸引眾多市民光顧對于給自己貼上“負(fù)債中年人、生產(chǎn)自救積極分子”標(biāo)簽的周唯來說,打開后備廂,搭建個移動小酒館,已成為他貼補家用的主要收入方式。經(jīng)營了3個多月后,他的移動小酒館提供的酒單已經(jīng)從4種調(diào)酒增加到20多種,便攜式桌椅數(shù)量也逐漸增加……如今,在南亞風(fēng)情第壹城、同德昆明廣場、公園1903、昆明融創(chuàng)滇池后海、愛琴海購物公園等眾多商圈,將汽車后備廂文化與消費深度結(jié)合的“后備廂集市”,已成為新的消費時尚。由汽車后備廂改裝成的微縮版店鋪,在方寸之間充滿了年輕人對美好生活的向往和追求,也進一步激發(fā)消費活力,引領(lǐng)消費潮流,讓夜經(jīng)濟多了幾分絢爛。現(xiàn)?象后備廂“點亮”夜經(jīng)濟“動動移動果茶鋪準(zhǔn)備開業(yè)咯!周五(7月29日)晚上8點30分,茶馬花街不見不散,歡迎來玩!”7月27日,動動(化名)在自己的抖音號上發(fā)布了一條出攤預(yù)告,立即收獲近200個點贊和114條回復(fù)。攤主為顧客準(zhǔn)備甜品她的移動果茶鋪是由一輛白色鈴木浪迪改造而成的?!拔抑饕圪u老鹽檸檬、動動檸茶、氣泡養(yǎng)樂多、煙雨茉莉、冰檸肥宅水5種飲品,售價由16元到23元不等。出攤時間不固定,一般是先看商圈或者戶外露營活動策劃人有什么主題活動,然后去參加?!眲觿诱f,“其實別看‘后備廂經(jīng)濟’是實體經(jīng)濟的一種表現(xiàn)方式,但能不能做好跟線上推廣有很大關(guān)系。攤主在社交媒體上進行活動預(yù)告,吸引粉絲關(guān)注,在出攤的時候就有了一定的客戶基礎(chǔ)。”作為一名摩旅愛好者,移動果茶鋪只是動動的一個副業(yè),她并不靠此謀生。攤主正在制作甜品事實上,盡管越來越多的人加入“后備廂集市”,但真正能賺錢的只是少數(shù)人?!吧夂玫臅r候一天能賣兩三百元,不好的時候就只能賣三四十元?!睆V福路愛琴海購物公園一家甜品攤的老板透露?!皽?zhǔn)備2個小時,擺攤8個小時,收入66元,支出200元,這是我上周五出去擺攤的成果。”李梓謙說。白天是文員的她,在看到社交媒體上各類“后備廂集市,讓你日入1000元不是夢”的分享帖后,選擇加入“后備廂集市”。但她發(fā)現(xiàn),“后備廂集市”雖然門檻低,卻不是誰都能做好的。昆明融創(chuàng)滇池后?!昂髠鋷小薄捌鋵崿F(xiàn)在很多利用后備廂擺攤的,有一部分是有實體店基礎(chǔ)的,‘后備廂集市’只是他們推廣、營銷的一個渠道。對于沒有什么基礎(chǔ)的攤主來說,就是來積攢經(jīng)驗,感受人間煙火氣的。一個攤位費日均最高80元,有的地方不收攤位費,后備廂改造成本也不高,幾百元就可以搞定?!币晃辉诶ッ鲝氖隆昂髠鋷小蹦技ぷ鞯臉I(yè)內(nèi)人士介紹,“后備廂集市”目前已成為各主流商圈聚集人氣的一項創(chuàng)意活動,但并不是所有報名者都有機會參加,主辦方更關(guān)注的是報名者帶來的產(chǎn)品是否獨特、有創(chuàng)意。發(fā)?展打造城市文化新品牌賣熱狗的叫“狗富貴的攤”、賣香水的叫“逃不過的真香定律”、賣玩具的叫“恭喜你發(fā)現(xiàn)了寶藏”……幾乎每個后備廂都貼上了個性化、網(wǎng)紅化的標(biāo)簽,掛出的是創(chuàng)意,曬出的更是心聲。在市民魯?shù)峡磥恚昂髠鋷小笔圪u的不僅僅是各種富有創(chuàng)意的商品,更是一種生活態(tài)度、一種生活方式。“打開后備廂,掛上各色氛圍燈,支起創(chuàng)意招牌,折疊桌上擺好琳瑯滿目的商品,一輛車就是一個靈活移動的攤位。他們的商品也許沒那么稀奇,但是在你購買一杯咖啡的同時,能夠和攤主或者其他消費者交流,了解別人經(jīng)歷的人生故事,也是別有一番滋味的?!崩ッ魅趧?chuàng)滇池后?!昂髠鋷小迸c傳統(tǒng)街頭巷尾的地攤集市相比,“后備廂集市”不僅位置靈活、調(diào)整方便,而且在風(fēng)格上更多元、時尚。如何讓這種新興經(jīng)濟業(yè)態(tài)有特色、避免同質(zhì)化,也成為業(yè)界探討的焦點?!啊髠鋷小木杈驮谟谒N含的露營文化、汽車文化、咖啡文化。可以說,每個攤位都是攤主的個人IP,在經(jīng)歷了從‘0’到‘1’的成長之后,更為關(guān)鍵的是如何在這些后備廂里植入昆明文化、講好昆明故事,助力‘后備廂經(jīng)濟’業(yè)態(tài)擴容提質(zhì),打造城市文化新品牌。”一家負(fù)責(zé)籌辦“后備廂集市”的文化傳媒公司負(fù)責(zé)人說。廣福路愛琴海購物公園“后備廂集市”值得關(guān)注的是,除了各類吸睛的裝飾、產(chǎn)品外,在云南木水花野生菌交易中心、斗南花卉市場等地,也出現(xiàn)了“后備廂集市”。商戶將野生菌、鮮切花裝在后備廂里售賣,成為集市上極具昆明特色的一抹亮色。把?關(guān)給集市加點“安全油”“后備廂經(jīng)濟”給春城帶來濃濃煙火氣,但作為一種新興經(jīng)濟業(yè)態(tài),尚處于摸索階段,在拉動經(jīng)濟消費的同時也存在一些問題。“后備廂集市”的參與者大都屬于“散兵游勇”,沒有營業(yè)執(zhí)照,如何保障商品質(zhì)量和食品安全?攤位移動性較強,如何監(jiān)管?解決好這些問題,“后備廂經(jīng)濟”才能健康有序發(fā)展。周五晚上8點,一輛輛掛著“隨緣車市”“爆打檸檬茶”等招牌的小車出現(xiàn)在公園1903汽車文化夜間市集。敞開的后備廂旁,車邊帳、戶外桌椅、投影幕布等一應(yīng)俱全,攤主開始為如期而至的顧客制作檸檬茶?!暗案饪匆幌?,有草莓味的、車?yán)遄游兜?、藍莓味的,我們用的都是動物奶油,健康又好吃?!币患姨鹌窋偳埃芏囝櫩驼谔暨x甜品。當(dāng)記者問起在這里擺攤是否需要食品經(jīng)營許可證時,攤主表示不需要。公園1903汽車文化夜間市集相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,2020年起,夜市每周五、周六開市,商場方免費提供場地,攤主自帶車輛、商品入市。夜市每次招募30名至50名攤主,商品以零售百貨為主,招募方會對商品質(zhì)量進行把關(guān),有質(zhì)量問題的商品或仿品直接拒絕進入?!拔覀儾扇竺胧械姆绞浇M織開市,需要登記攤主姓名、電話、車牌、所售商品類型,報名成功的憑出入證進場。除了玩具、飾品、手工藝品等,這里還可以售賣飲品、甜點等。食品攤主需要提供身份證正反面復(fù)印件,并簽訂食品安全承諾書?!睂M入廣福路愛琴海購物公園“后備廂集市”的攤主,商場方對其產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把控。“食品安全和消費者權(quán)益是可以得到保障的,因為很多集市建立了篩選退出機制。商場方也會配合監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,同時控制好餐飲項目占比,通常不會超過30%?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士透露。“后備廂經(jīng)濟”想要行穩(wěn)致遠(yuǎn),就必須明確定位、揚長避短,形成獨特的市場優(yōu)勢,成為提升城市活力的新引擎。聲?音云南大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院教授曹榮光:對“后備廂集市”的有效監(jiān)管,涉及市場監(jiān)管、城市管理等多部門,需要探索新的管理模式,加快相關(guān)法制建設(shè),完善相關(guān)監(jiān)管規(guī)范,為“后備廂經(jīng)濟”的健康發(fā)展保駕護航。

云南曲直律師事務(wù)所合伙人段彪永律師:

集市主辦方要從查驗登記備案證件、產(chǎn)品合格證明、從業(yè)人員健康證明等方面,加強對食品攤販的管理。相關(guān)部門可以到已成規(guī)模的集市現(xiàn)場監(jiān)督檢查。隨?評

用好后備廂?激發(fā)新活力

一孔

夜幕降臨,華燈初上。涼風(fēng)習(xí)習(xí),夜色美好。該去哪兒感受一番夜昆明不一樣的生機與活力呢?選擇很多,比如因“后備廂經(jīng)濟”而火熱的市場,就是一個不錯的去處。

得益于“后備廂經(jīng)濟”的發(fā)展,一些昆明人已領(lǐng)略了這個新鮮事物的獨特魅力,以前略顯平淡、波瀾不驚的日子,平添了許多滋味,變得豐富了、滋潤了、有趣了。人間煙火氣,最撫眾人心。如今,在昆明的不少商圈,“后備廂經(jīng)濟”正以一種嶄新的姿態(tài)呈現(xiàn)在人們面前。

作為夜經(jīng)濟的一種表現(xiàn)形式,“后備廂經(jīng)濟”嶄露頭角已有些年份了,只是當(dāng)初多屬于“零敲碎打”,不成規(guī)模,所以并沒有掀起多大波瀾。隨著時間的推移,在人們見怪不怪的目光中,其漸漸顯露出強大的生命力,頗有異軍突起之勢,承擔(dān)起吸引人氣、驅(qū)動多元化消費的一份重任。特別是在刺激內(nèi)需、帶動消費、提振信心的大背景下,“后備廂經(jīng)濟”有利于進一步提升城市活力,是引領(lǐng)消費潮流、增強市場信心的一個有力抓手。

小小后備廂,能量不可小覷。正因為承擔(dān)多重使命,所以如何助其行穩(wěn)致遠(yuǎn)發(fā)展,成為促進大眾就業(yè)、服務(wù)改善民生的一個新業(yè)態(tài),進而營造更加開放包容、宜居宜業(yè)的城市環(huán)境,是擺在眼前的一個課題。

發(fā)展好“后備廂經(jīng)濟”,需要多方發(fā)力。廣大群眾既是旁觀者,也是受益者,有義務(wù)、責(zé)任幫助其健康成長,該做的就是不捧、不黑,正確看待、誠心歡迎。作為“后備廂經(jīng)濟”背后一個個鮮活生動的親歷者,眾多微小的市場主體,應(yīng)當(dāng)不負(fù)各方厚望,增強自我約束意識,依法依規(guī)經(jīng)營,守好自己的一畝三分地,用行動擦亮自己的招牌,贏得消費者的青睞,在時代發(fā)展的大潮中勇立潮頭,不被淘汰出局。對于監(jiān)管方而言,應(yīng)當(dāng)與時俱進,創(chuàng)新方式方法,督促其不跑偏、不變味,成為城市品質(zhì)、形象的加分項。

最接地氣的市民生活,最撫慰人心的人間煙火,需要用心守護。期待在共同作用力之下,推動“后備廂經(jīng)濟”不斷升級,成長為具有特色的城市名片,不斷提升昆明夜經(jīng)濟的開放度、便利度和活躍度,更好滿足人民群眾的美好生活需求。

來源:昆明日報?昆報頭條編輯:周? ?璐審核:夏倩倩終審:宋建波

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