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熱點在線丨東湖評論:念好“三茶經(jīng)” ,助力鄉(xiāng)村振興

2023-05-24 19:27:13來源:荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))  


(資料圖)

茶香悠悠,品茗會友。5月20日至24日,第五屆中國國際茶業(yè)博覽會在浙江舉辦,來自10多個國家和地區(qū)的近900家茶企赴一場茶人雅集,共襄茶業(yè)盛舉。茶經(jīng)昔讀今茶史,欲喚天涯認(rèn)故鄉(xiāng)。中國是茶的故鄉(xiāng),也是世界上最大的產(chǎn)茶國。2022年底,中國傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,彰顯了中華符號與形象。

文化鑄魂,打響茶品牌。茶葉是物質(zhì)的,茶文化是精神的。一杯“中國茶”,喝的是和而不同的豁達(dá)態(tài)度,飲的是謙和禮敬的處世哲學(xué),品的是交融互鑒的文明共享。秭歸絲綿茶、成都蓋碗茶,杭州品龍井、潮汕啜烏龍。一方水土一方茶,一方山水一方茶文化。各地要深入挖掘茶文化資源、用好茶文化展示平臺、開展茶主題節(jié)事節(jié)會,不斷擴(kuò)大茶文化影響力,打響茶品牌。比如,茶圣陸羽的故鄉(xiāng)湖北,成立萬里茶道研究機(jī)構(gòu)講好以茶為橋歷史故事,深挖地方資源打造以茶相傳文化精品,開展民族進(jìn)步團(tuán)結(jié)創(chuàng)建拉緊以茶相通團(tuán)結(jié)紐帶,以“一紅一綠一黑”擦亮湖北茶文化名片,飄香海內(nèi)外。

產(chǎn)業(yè)賦能,延伸茶業(yè)鏈。一片葉子富一方百姓,正成為鄉(xiāng)村振興的一把“金鑰匙”,打開鄉(xiāng)村振興大門就要以全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展思路,通過“茶+N”的方式,實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)效益最大化。在個性化、多元化的消費行為驅(qū)動下,茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)從單一種植到“接二連三”,不斷做足“+”文章。打造茶旅精品園區(qū)、茶旅特色小鎮(zhèn),完善集“吃住行游購?qiáng)省睘橐惑w的“茶旅+”體系;深入挖掘開發(fā)茶飲料零食、茶膳等“茶+美食”,豐富消費者的味蕾體驗;創(chuàng)新“茶+文創(chuàng)、康養(yǎng)、藝術(shù)、教育”消費場景,延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈,實現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的美好愿景。從秭歸成立“環(huán)九畹溪流域”絲綿茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,讓利益相關(guān)者共同鏈入茶業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,到恩施建設(shè)集產(chǎn)業(yè)、文化、旅游于一體的硒茶文旅小鎮(zhèn),通過產(chǎn)業(yè)連片開發(fā),打造“恩施硒茶走向世界的窗口”。茶葉大省湖北各地把茶葉作為特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、振興產(chǎn)業(yè)全力推進(jìn),因地制宜推動茶產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,奮力將“小葉子”打造成千億“大產(chǎn)業(yè)”,為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動能。

科技助力,提升茶品質(zhì)。浙江茶產(chǎn)業(yè)大腦統(tǒng)建“一艙一庫一圖多端”,實現(xiàn)“從茶園到茶杯”全鏈條數(shù)字化管理;新式茶飲打破傳統(tǒng)桎梏,注入科技創(chuàng)新思維,讓更多年輕消費者了解茶、愛上茶。科技是引領(lǐng)茶業(yè)發(fā)展的第一驅(qū)動力,中國是茶業(yè)大國但不是茶業(yè)強(qiáng)國,其根本原因在于科技相對落后。實現(xiàn)茶葉到“金葉”,要以5G、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)為杠桿,突出科技興茶、機(jī)械強(qiáng)茶,因地制宜打造智慧茶園物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),通過智能選種育苗控制、綠色防控管理、機(jī)械化作業(yè)、水肥一體化灌溉、數(shù)字化營銷,助力茶園走好產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、環(huán)境友好的現(xiàn)代化道路,撬動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一枝一葉總關(guān)情。念好“三茶經(jīng)”,讓文化之美為產(chǎn)業(yè)鑄魂,科技之力為產(chǎn)業(yè)提質(zhì),以茶科技的硬實力和茶文化的軟實力,高質(zhì)量推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興。

稿源:荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))

作者:張代榮(宜昌秭歸)

責(zé)編:楊虹磊

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