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為新訓添動力！看新兵團食堂的暖心輸出|天天動態(tài)

2023-05-30 23:25:47來源：北京日報  


【資料圖】

北京日報客戶端 | 記者 代麗麗 通訊員 任鵬飛 楊偉剛 姜潤邈

新兵入營以來，武警北京總隊新兵團堅持在科學指導、精心調劑、嚴格制度上下功夫，不斷提升后勤保障質效，確保新戰(zhàn)士有充沛體力、旺盛精力投入到學習訓練中。

為了讓新同志吃好、吃飽、吃開心，新兵團探索建立豐富多樣的“食譜庫”，保證每名廚師都有拿手菜、每個伙食單位都有特色菜。在此基礎上，每周由官兵勾選喜好菜品，營連根據(jù)大數(shù)據(jù)采集納入食譜，實現(xiàn)每餐都有“下飯菜”、人人都有“喜歡菜”。

新兵團還定期組織伙食測評，適時組織燒烤晚會和集體生日聚餐，根據(jù)新兵地域飲食習慣，精心擬制節(jié)日會餐菜譜，推出獨具風味的“特色菜”“家鄉(xiāng)味”，堅持在精細上下功夫，在主食中求花樣，在副食加工上出特色，做到葷素均衡、營養(yǎng)搭配、菜式創(chuàng)新。多樣的菜品、清鮮純濃并重的口感讓來自五湖四海的新戰(zhàn)友胃口“無縫對接”。

餐桌連著訓練場，保障關乎戰(zhàn)斗力，有了科學營養(yǎng)的伙食保障，新戰(zhàn)友才有練兵備戰(zhàn)的精氣神。新兵戰(zhàn)士史碩說：“現(xiàn)在走進飯?zhí)镁拖褡哌M了小吃一條街，每天有變化、時常有驚喜，只有想不到、沒有吃不到，餐餐有期待、開胃又開懷！”

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