電商平臺上，年輕女性成為保健品消費主力軍;中醫(yī)醫(yī)院里，百合紅棗八寶飯、姜黃肉桂奶茶等“國潮養(yǎng)生品”廣受年輕人歡迎;日常生活中，各類補劑成為許多年輕人“第四餐”……相關研究報告顯示，2023年我國保健食品消費人群中，25歲至40歲占比達39%，超過了51歲以上群體31%的比重。
年輕人緣何涌入健康養(yǎng)生市場?養(yǎng)生“新勢力”又會激發(fā)哪些康養(yǎng)消費新活力?記者進行了調(diào)查。
年輕人掀起“養(yǎng)生熱”
市場前景看好
透明的塑料袋子里，7個藥片整齊排列。“紫色片劑是藍莓提取物，能夠補充眼部營養(yǎng);軟膠囊包含乳化型DHA和羥基酪醇，激活大腦提升工作效率……”31歲的天津女職員李彤如數(shù)家珍，“這都是搭配好的，一天一包隨餐吃，不容易忘，也很方便。”
隨著健康經(jīng)濟、顏值經(jīng)濟興起，越來越多年輕人尤其是女性消費者成為健康養(yǎng)生品的忠實消費者?！?024女性營養(yǎng)健康食品618消費洞察報告》顯示，近5年淘寶天貓和京東平臺女性營養(yǎng)健康食品的線上市場年均復合增長率高達15.5%，主要客群為“85后”已婚已育用戶。
隨著中醫(yī)文化的廣泛傳播，“國潮養(yǎng)生”成為年輕人日?？叼B(yǎng)的新選擇。今年夏天，不僅曬背和三伏貼在年輕人中間“火”起來，“中醫(yī)館打敗奶茶店”也沖上了微博熱搜。針對年輕人的喜好，不少中藥房推出特調(diào)的奶茶和酸梅湯，有的還搭配上藥膳。山東省中醫(yī)院均價2元一副的“中藥代茶飲”方劑，線上線下日均開方超3000副;浙江省中醫(yī)院因“1元酸梅湯”線上訂單過多服務器崩潰，通過微博在線“求饒”。
成都市第一人民醫(yī)院針對不同節(jié)氣分別研發(fā)推出了特色中藥藥膳。“其中一款姜黃肉桂奶茶銷售很火爆。”該院臨床營養(yǎng)科副主任劉言說，“特色中藥藥膳非常受歡迎，年輕人也很喜歡。”健康養(yǎng)生消費者的年輕化趨勢，推動保健品行業(yè)向上發(fā)展。市場機構艾媒咨詢的報告指出，中國保健品市場規(guī)模近五年來一直保持穩(wěn)步增長，預計2027年有望達到4237億元。
需求升級、供給提質(zhì)
激發(fā)年輕人康養(yǎng)消費活力
在傳統(tǒng)觀念中，“康養(yǎng)”一詞似乎是“中老年”專屬，年輕人為何紛紛加入“養(yǎng)生局”?“《‘健康中國2030’規(guī)劃綱要》等系列政策促進了全民健康意識的提升，年輕人對自己的身體狀況有了更多、更為科學的關注。”中國社會科學院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建說，教育生活水平提升、科學健康信息獲取更方便，以及慢性疾病低齡化案例的警示等，讓越來越多年輕人更加注重健康方面的自我管理。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年我國人均醫(yī)療保健消費2460元，同比增長16%?！?023中國新消費趨勢白皮書》顯示，超四成“00后”購買過功能性保健食品或保健儀器，三分之一的“00后”“95后”購買過營養(yǎng)補劑。隨著年輕人康養(yǎng)消費不斷升級，健康產(chǎn)業(yè)的頭部品牌和新興企業(yè)都在加大產(chǎn)品研發(fā)，在消費者服務上下功夫，從供給側(cè)為年輕人提供多元化、高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務。
拜耳醫(yī)藥保健有限公司亞太跨境電商及中國境內(nèi)電商副總裁萬妍婧介紹，年輕人生活忙碌，“零食化”“輕量化”成為年輕人選擇健康養(yǎng)生品的重要方向。對此，安琪紐特、湯臣倍健等品牌都在加快布局，功能性食品品牌“美那有”推出的富鐵軟糖、葉黃素酯軟糖等產(chǎn)品，受到年輕人普遍歡迎。供需有效互動激發(fā)年輕人康養(yǎng)消費的同時，各類社交媒體、短視頻對養(yǎng)生話題的廣泛傳播，也助推年輕人康養(yǎng)消費漸成風潮。
規(guī)范行業(yè)發(fā)展
以高質(zhì)量助推“產(chǎn)業(yè)旺”
當前，年輕人康養(yǎng)消費需求旺盛，市場蓬勃發(fā)展，但行業(yè)相關標準仍需進一步完善，監(jiān)管也需不斷加強。中國消費者協(xié)會不久前發(fā)布的《健康產(chǎn)業(yè)消費趨勢發(fā)展報告》指出，健康產(chǎn)業(yè)中仍存在一些為了追求短期利益，采取不正當競爭手段，侵犯消費者合法權益，擾亂市場秩序，損傷消費者信心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展“蠹蟲”。
該報告建議，建立完善質(zhì)量管理體系，嚴守產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。從原材料采購到成品出廠，均應經(jīng)過嚴格的檢驗檢疫程序。利用現(xiàn)代科技手段不斷改進生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保消費安全，不斷向消費者提供高質(zhì)量產(chǎn)品和高品質(zhì)服務。
在萬妍婧看來，年輕“專業(yè)消費者”“成分黨”的不斷增加，對行業(yè)提出了更高的要求。“許多年輕人不僅會從社交媒體上獲取保健食品成分信息，還會查權威期刊論文，并十分關注服用保健食品后身體指標的改善。”萬妍婧說，“這就要求企業(yè)必須生產(chǎn)出更多更有競爭力的產(chǎn)品。”
