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韓式料理做法來啦（韓國料理的做法：海帶湯）

2023-01-13 09:12:33來源：互聯(lián)網(wǎng)  

韓國料理的做法（韓式料理做法來啦）

今天來給大家介紹兩道韓國料理的做法，一個是海帶湯，一個是韓式雞蛋卷~


(資料圖片)

（圖片來自ins）

海帶湯

說到海帶湯，好多?？错n劇的寶寶應該知道，韓國人過生日的時候是要喝海帶湯的。放點牛肉和海帶，濃郁的湯汁喝下肚，真的特別舒服~

（圖片來自ins）

其實海帶湯做起來特別簡單，今天就跟著小編一起來看看白鐘元牌海帶湯怎么做吧~

所需食材：

牛肉?杯100g，海帶10g?杯，香油2勺，醬油3勺，水1.3L，蒜泥?勺，魚露1勺半

制作方法：

1. 泡海帶（海帶是大塊的話，泡好后剪成小塊）

2. 鍋里放入香油，中火炒熟牛肉

（圖片來自YouTube）

3. 牛肉炒熟以后放入泡好的海帶翻炒一下

（圖片來自YouTube）

4. 放入醬油，繼續(xù)翻炒，加水煮開

（圖片來自YouTube）

5. 水開后放入蒜泥，繼續(xù)煮

（圖片來自YouTube）

6. 最后放入魚露調節(jié)咸淡即可

（圖片來自YouTube）

韓式雞蛋卷

雞蛋卷是韓國人的一道家常小菜，蛋液里添加了胡蘿卜等蔬菜，營養(yǎng)又美味！特別是蘸著番茄醬吃更是一絕！

（圖片來自ins）

所需食材：

6個雞蛋，20g胡蘿卜，30g大蔥，少量鹽和糖，3勺食用油

制作方法：

1. 大蔥和胡蘿卜切碎備用

（圖片來自YouTube）

2. 雞蛋打散，放入少量鹽和糖

（圖片來自YouTube）

3. 切好的大蔥和胡蘿卜放入碗里，攪拌均勻

（圖片來自YouTube）

4. 在平底鍋里倒入油，開小火，將一半雞蛋液倒入鍋里

（圖片來自YouTube）

5. 雞蛋煎的差不多的時候，將雞蛋慢慢卷起來，推到一邊，再倒入剩余的蛋液，煎好慢慢卷起來

（圖片來自YouTube）

6. 等到全部蛋液煎好并卷成蛋卷以后，出鍋，用刀切成適當小塊就可以吃啦~

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