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探路數(shù)字化 “六個核桃”巧打創(chuàng)新牌 數(shù)字化變革 打通渠道堵點(diǎn)

2022-08-26 08:59:37來源:北京商報(bào)  

在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局及消費(fèi)升級的背景下,傳統(tǒng)消費(fèi)市場中新的消費(fèi)趨勢正在孕育著新機(jī)。近年來,隨著消費(fèi)者健康意識增強(qiáng),植物蛋白飲走俏市場,在新消費(fèi)格局下,老品牌也在不斷進(jìn)化。

作為1997年創(chuàng)立的國產(chǎn)老牌植物蛋白飲企業(yè),養(yǎng)元六個核桃能在風(fēng)起云涌的植物飲市場競爭中大浪淘沙、脫穎而出,離不開其戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型持續(xù)推進(jìn)。在產(chǎn)品上,養(yǎng)元飲品在堅(jiān)守迭代“核桃乳”的基礎(chǔ)上,開辟“植物奶”新賽道;在渠道上,養(yǎng)元飲品既深挖精耕傳統(tǒng)終端渠道,又利用數(shù)字化工具打通線上線下全渠道。

研發(fā)提速構(gòu)筑產(chǎn)品壁壘

從單一的核桃乳品類,發(fā)展到如今集核桃乳、植物奶、植物酸奶等多元化產(chǎn)品矩陣,養(yǎng)元飲品依靠自主研發(fā)創(chuàng)新能力,通過生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品包裝升級等,基本完成了其產(chǎn)品的全面戰(zhàn)略升級。

其中,核桃乳作為養(yǎng)元飲品的老兵,在一輪輪蛻變中迎來新曙光。在2020年養(yǎng)元飲品針對重度用腦人群推出“六個核桃2430”之際,該產(chǎn)品被業(yè)界譽(yù)為飲品界首款嚴(yán)格落地學(xué)術(shù)成果的產(chǎn)品。著名營養(yǎng)師鄭育龍表示,“六個核桃2430不僅開啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路,也為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時代樹立了里程碑。”

守住“核桃乳”陣地的同時,養(yǎng)元飲品亦在開辟新天地。去年養(yǎng)元飲品重磅推出公司第二大品牌新品“養(yǎng)元植物奶”,并將其作為未來業(yè)績增長的第二曲線。據(jù)了解,為高質(zhì)量落地該產(chǎn)品生產(chǎn),六個核桃成功引進(jìn)國內(nèi)第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產(chǎn)設(shè)備并于2021年正式投產(chǎn)使用,與此同時,還采用全球最先進(jìn)的歐洲植物奶生產(chǎn)工藝,保證植物奶產(chǎn)品品質(zhì)。

養(yǎng)元飲品產(chǎn)品的迭代與創(chuàng)新背后,離不開養(yǎng)元飲品在研發(fā)領(lǐng)域的持續(xù)投入。自2018年上市以來,養(yǎng)元飲品每年的研發(fā)投入都在遞增。2018年至2020年,其研發(fā)費(fèi)用分別是2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元。在過去三年A股市場的軟飲料公司中,養(yǎng)元飲品的研發(fā)費(fèi)用投入是最高的。

數(shù)字化變革打通渠道堵點(diǎn)

產(chǎn)品完成戰(zhàn)略升級后,面對消費(fèi)需求多樣化,養(yǎng)元飲品的渠道變革步入新階段。

近年來,快消行業(yè)渠道加速變革,電商直播、短視頻帶貨、社區(qū)團(tuán)購等新興渠道快速崛起,成長為一股股不可小覷的力量。消費(fèi)渠道變革新階段,企業(yè)要想保持增長,就必須跟上時代的步調(diào)。

隨著我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化,市場消費(fèi)導(dǎo)向也在轉(zhuǎn)型升級。養(yǎng)元相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,養(yǎng)元飲品在保留傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,啟動營銷模式升級戰(zhàn)略,布局新時代消費(fèi)市場。針對消費(fèi)者購物習(xí)慣、飲用場景的改變,持續(xù)發(fā)力做大線上電商、KOL紅人直播等新興渠道,借助電商直播的東風(fēng),順勢而上,打通線上線下營銷壁壘,提升市場銷量。

具體來看,在傳統(tǒng)渠道,養(yǎng)元飲品在做好線下KA、商超、傳統(tǒng)終端網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,做強(qiáng)社區(qū)店、水果店、便利店等終端網(wǎng)點(diǎn),做精市場存量。新興流量渠道方面,養(yǎng)元飲品積極開拓直播帶貨、社區(qū)團(tuán)購、O2O到家等渠道,構(gòu)建線上、線下、社區(qū)的“三維一體”生態(tài)、高效打通、相互賦能,不斷做大市場增量。

與此同時,養(yǎng)元飲品全面推進(jìn)渠道數(shù)字化變革,利用數(shù)字化工具為營銷賦能,形成經(jīng)銷商業(yè)務(wù)可視化、售點(diǎn)管理和流程標(biāo)準(zhǔn)化、消費(fèi)者鏈接精準(zhǔn)化、全鏈渠道內(nèi)容一體化,實(shí)現(xiàn)整體市場運(yùn)營能力的增長。年報(bào)顯示,2021年,公司經(jīng)銷商渠道實(shí)現(xiàn)銷售收入66.88億元,同比增長59%;直接銷售收入實(shí)現(xiàn)2.14億元,與上年同期基本持平。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬認(rèn)為,新生代對品類的需求是社交、網(wǎng)紅、小眾;對渠道的需求則是電商、便利店、進(jìn)口食品店、社區(qū)精品店。養(yǎng)元飲品深諳其道,線上線下兩手抓,全渠道觸達(dá)年輕消費(fèi)者。針對當(dāng)前市場各種新興場景消費(fèi)需求,積極開拓社區(qū)團(tuán)購、O2O到家等線下新興渠道市場,主動迎合當(dāng)下年輕人的品位興趣,不斷做大市場增量。

標(biāo)簽: 新發(fā)展格局 傳統(tǒng)消費(fèi)市場 植物飲市場 養(yǎng)元六個核桃

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