探路數(shù)字化 “六個核桃”巧打創(chuàng)新牌數(shù)字化變革打通渠道堵點

2022-08-26 08:59:37來源：北京商報

在“雙循環(huán)”新發(fā)展格局及消費升級的背景下，傳統(tǒng)消費市場中新的消費趨勢正在孕育著新機。近年來，隨著消費者健康意識增強，植物蛋白飲走俏市場，在新消費格局下，老品牌也在不斷進化。

作為1997年創(chuàng)立的國產(chǎn)老牌植物蛋白飲企業(yè)，養(yǎng)元六個核桃能在風起云涌的植物飲市場競爭中大浪淘沙、脫穎而出，離不開其戰(zhàn)略轉型持續(xù)推進。在產(chǎn)品上，養(yǎng)元飲品在堅守迭代“核桃乳”的基礎上，開辟“植物奶”新賽道;在渠道上，養(yǎng)元飲品既深挖精耕傳統(tǒng)終端渠道，又利用數(shù)字化工具打通線上線下全渠道。

研發(fā)提速構筑產(chǎn)品壁壘

從單一的核桃乳品類,發(fā)展到如今集核桃乳、植物奶、植物酸奶等多元化產(chǎn)品矩陣，養(yǎng)元飲品依靠自主研發(fā)創(chuàng)新能力，通過生產(chǎn)技術創(chuàng)新、產(chǎn)品包裝升級等，基本完成了其產(chǎn)品的全面戰(zhàn)略升級。

其中，核桃乳作為養(yǎng)元飲品的老兵，在一輪輪蛻變中迎來新曙光。在2020年養(yǎng)元飲品針對重度用腦人群推出“六個核桃2430”之際，該產(chǎn)品被業(yè)界譽為飲品界首款嚴格落地學術成果的產(chǎn)品。著名營養(yǎng)師鄭育龍表示，“六個核桃2430不僅開啟了企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，也為中國健康飲品邁向營養(yǎng)量化新時代樹立了里程碑。”

守住“核桃乳”陣地的同時，養(yǎng)元飲品亦在開辟新天地。去年養(yǎng)元飲品重磅推出公司第二大品牌新品“養(yǎng)元植物奶”，并將其作為未來業(yè)績增長的第二曲線。據(jù)了解，為高質量落地該產(chǎn)品生產(chǎn)，六個核桃成功引進國內第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產(chǎn)設備并于2021年正式投產(chǎn)使用，與此同時，還采用全球最先進的歐洲植物奶生產(chǎn)工藝，保證植物奶產(chǎn)品品質。

養(yǎng)元飲品產(chǎn)品的迭代與創(chuàng)新背后，離不開養(yǎng)元飲品在研發(fā)領域的持續(xù)投入。自2018年上市以來，養(yǎng)元飲品每年的研發(fā)投入都在遞增。2018年至2020年，其研發(fā)費用分別是2146.31萬元、5660.09萬元和5919.99萬元。在過去三年A股市場的軟飲料公司中，養(yǎng)元飲品的研發(fā)費用投入是最高的。

數(shù)字化變革打通渠道堵點

產(chǎn)品完成戰(zhàn)略升級后，面對消費需求多樣化，養(yǎng)元飲品的渠道變革步入新階段。

近年來，快消行業(yè)渠道加速變革，電商直播、短視頻帶貨、社區(qū)團購等新興渠道快速崛起，成長為一股股不可小覷的力量。消費渠道變革新階段，企業(yè)要想保持增長，就必須跟上時代的步調。

隨著我國經(jīng)濟結構的持續(xù)優(yōu)化，市場消費導向也在轉型升級。養(yǎng)元相關負責人表示，養(yǎng)元飲品在保留傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的基礎上，啟動營銷模式升級戰(zhàn)略，布局新時代消費市場。針對消費者購物習慣、飲用場景的改變，持續(xù)發(fā)力做大線上電商、KOL紅人直播等新興渠道，借助電商直播的東風，順勢而上，打通線上線下營銷壁壘，提升市場銷量。

具體來看，在傳統(tǒng)渠道，養(yǎng)元飲品在做好線下KA、商超、傳統(tǒng)終端網(wǎng)點的基礎上，做強社區(qū)店、水果店、便利店等終端網(wǎng)點，做精市場存量。新興流量渠道方面，養(yǎng)元飲品積極開拓直播帶貨、社區(qū)團購、O2O到家等渠道，構建線上、線下、社區(qū)的“三維一體”生態(tài)、高效打通、相互賦能，不斷做大市場增量。

與此同時，養(yǎng)元飲品全面推進渠道數(shù)字化變革，利用數(shù)字化工具為營銷賦能，形成經(jīng)銷商業(yè)務可視化、售點管理和流程標準化、消費者鏈接精準化、全鏈渠道內容一體化，實現(xiàn)整體市場運營能力的增長。年報顯示，2021年，公司經(jīng)銷商渠道實現(xiàn)銷售收入66.88億元，同比增長59%;直接銷售收入實現(xiàn)2.14億元，與上年同期基本持平。

廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬認為，新生代對品類的需求是社交、網(wǎng)紅、小眾;對渠道的需求則是電商、便利店、進口食品店、社區(qū)精品店。養(yǎng)元飲品深諳其道，線上線下兩手抓，全渠道觸達年輕消費者。針對當前市場各種新興場景消費需求，積極開拓社區(qū)團購、O2O到家等線下新興渠道市場，主動迎合當下年輕人的品位興趣，不斷做大市場增量。

標簽：新發(fā)展格局傳統(tǒng)消費市場植物飲市場養(yǎng)元六個核桃