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做鹽水毛豆的步驟是什么？做鹽水毛豆有什么竅門？

2023-01-13 10:24:27來源：鋼企網(wǎng)  

做鹽水毛豆要先洗凈毛豆，再把毛豆和紅辣椒八角、花椒、生姜片、食用鹽等調(diào)料一起放入鍋內(nèi)煮，煮好后放入冰箱冷藏一個(gè)晚上，毛豆的口感會(huì)更好。而毛豆一般在水開后需要煮5分鐘，煮制時(shí)間過長會(huì)將其煮爛。

鹽水毛豆的做法

制作鹽水毛豆需要先洗凈毛豆，之后加入紅辣椒、八角、花椒、生姜片、食用鹽等調(diào)料一起煮，煮好后放入冰箱冷藏一個(gè)晚上，毛豆會(huì)更加入味。

鹽水毛豆煮5分鐘

鹽水毛豆一般在水燒開后煮5分鐘就可以煮熟，因?yàn)槊故且环N比較嫩的食材，煮的時(shí)間過長會(huì)將其煮爛，食用口感會(huì)不好。

做鹽水毛豆的竅門

想要制作出美味的鹽水毛豆，毛豆的挑選非常關(guān)鍵。建議挑選新鮮、飽滿的毛豆，選好毛豆后用食鹽搓一下，這樣可以把毛豆表層的絨毛去掉，毛豆也可以更加入味。

標(biāo)簽： 做鹽水毛豆的竅門 做鹽水毛豆的步驟

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