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過(guò)度包裝營(yíng)造高端形象 酒類(lèi)產(chǎn)品靠顏值拼市場(chǎng)行不通

2021-09-10 16:18:53來(lái)源：北京商報(bào)  

過(guò)度包裝、精美禮盒到底何時(shí)休?臨近中秋，北京商報(bào)記者走訪(fǎng)注意到，部分白酒品牌包裝物超過(guò)三層，屬于超標(biāo)產(chǎn)品。從包裝來(lái)看，部分品牌醬酒產(chǎn)品的質(zhì)量一般，但為了所謂的“面子”，外包裝會(huì)做得更加精致。有些包裝精良被消費(fèi)者誤以為的高端酒，實(shí)際包裝成本不足3元。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，包裝新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，對(duì)于以外包裝作為賣(mài)點(diǎn)的中小企業(yè)，甚至是假冒偽劣酒企來(lái)說(shuō)，是嚴(yán)重打擊。用包裝抬高身價(jià)的方式勢(shì)必行不通了。

過(guò)度包裝營(yíng)造高端形象 成本不超過(guò)3元

隨著中秋、國(guó)慶長(zhǎng)假的臨近，送禮市場(chǎng)也逐漸火熱起來(lái)。北京商報(bào)記者在走訪(fǎng)時(shí)注意到，部分包裝盒較大的酒類(lèi)產(chǎn)品，產(chǎn)品包裝層數(shù)超過(guò)了新國(guó)標(biāo)中所規(guī)定的三層。有些達(dá)到了四層，分別是酒瓶、內(nèi)托、盒子以及外包裝箱。據(jù)店員透露，這類(lèi)產(chǎn)品由于外包裝精美，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后，多用來(lái)送禮。

顯然，在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委會(huì)員聯(lián)合發(fā)布GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后，市面上在售的部分白酒，其產(chǎn)品包裝超標(biāo)現(xiàn)象依舊存在。

包裝新國(guó)標(biāo)中針對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品從包裝孔隙率、包裝層數(shù)和包裝成本三個(gè)方面明確提出三點(diǎn)要求，首先是當(dāng)內(nèi)裝物凈含量大于50ml或50g時(shí)，酒類(lèi)商品包裝的空隙率應(yīng)小于或等于30%。其次是糧食及其加工品包裝層數(shù)不能超過(guò)三層。最后則是包裝成本不可超過(guò)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格的20%。

眾所周知，精美、高端的包裝，可以向消費(fèi)者營(yíng)造高端產(chǎn)品的形象，同時(shí)能增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)量。但不少投機(jī)企業(yè)借此機(jī)會(huì)，以次充好吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

不少消費(fèi)者表示，隨著包裝新國(guó)標(biāo)的頒布，希望未來(lái)在購(gòu)買(mǎi)相關(guān)酒類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格也會(huì)有所降低。此前在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)有很多品牌包裝與貴州茅臺(tái)十分相似，希望可以通過(guò)此舉，清除以假亂真的品牌。

在電商平臺(tái)上，“茅臺(tái)”包裝并不少見(jiàn)。北京商報(bào)記者通過(guò)電商平臺(tái)搜索白酒包裝顯示，紙質(zhì)外包裝的平均售價(jià)在1-3元/個(gè)不等，即使標(biāo)有“茅臺(tái)”字樣的包裝袋，標(biāo)價(jià)也僅為2.88元/個(gè)。

實(shí)際上，用精美包裝抬高身價(jià)的酒企商家，付出的成本僅為幾元。北京商報(bào)記者采訪(fǎng)了部分生產(chǎn)包裝的企業(yè)了解到，目前市面上的500ml的紙質(zhì)白酒外包裝，成本價(jià)格在2元/個(gè)左右。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，從包裝新國(guó)標(biāo)來(lái)看，一部分原因或是為了整治白酒市場(chǎng)亂象，另一部分則是為了響應(yīng)國(guó)家政策的低碳環(huán)保。

低成本扣上高端包裝 違規(guī)者將受影響

白酒板塊近年來(lái)?yè)屟鄣谋憩F(xiàn)，也讓白酒不再是酒飲，還具有金融投資、商務(wù)送禮以及“面子”等屬性，這也使得很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)，會(huì)購(gòu)買(mǎi)白酒產(chǎn)品進(jìn)行商務(wù)宴請(qǐng)以及送禮。這也讓很多中小型投機(jī)企業(yè)看準(zhǔn)“商機(jī)”，制作低成本產(chǎn)品，再冠以高端、精致的外包裝，用于消費(fèi)者送禮。

北京酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程萬(wàn)松表示，包裝新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，會(huì)對(duì)部分單一憑借包裝獲得市場(chǎng)銷(xiāo)量的品牌產(chǎn)生影響。對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)硬、品牌影響力穩(wěn)定的白酒品牌而言，主要是內(nèi)查包裝合規(guī)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生些額外成本。

值得注意的是，近年來(lái)，因“過(guò)度包裝”而被點(diǎn)名的情況時(shí)有發(fā)生。據(jù)上海市場(chǎng)監(jiān)督管理局今年5月公布的2020年上海市酒類(lèi)商品(過(guò)度)包裝監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，四川省古藺郎酒廠(chǎng)有限公司、汝陽(yáng)杜康釀酒有限公司、貴州小糊涂仙酒業(yè)有限公司等廠(chǎng)商生產(chǎn)的酒，因過(guò)度包裝問(wèn)題被查出不合格。

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，對(duì)于目前還在繼續(xù)生產(chǎn)、銷(xiāo)售“過(guò)度包裝”產(chǎn)品的企業(yè)而言，必須盡快做出調(diào)整，在新包裝國(guó)標(biāo)過(guò)渡期內(nèi)，將“過(guò)度包裝”的產(chǎn)品盡快整改。

2年過(guò)渡期 催促山寨企業(yè)離場(chǎng)

業(yè)內(nèi)人士表示，不讓企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行過(guò)度包裝后，可以有效減少企業(yè)夸大包裝宣傳，有利于行業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展。

值得注意的是，包裝新國(guó)標(biāo)將于2023年9月1日開(kāi)始實(shí)施，這也意味著市場(chǎng)留給超標(biāo)企業(yè)整改的時(shí)間還有2年。朱丹蓬表示，包裝新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，對(duì)于以外包裝作為賣(mài)點(diǎn)的中小企業(yè)，甚至是假冒偽劣酒企來(lái)說(shuō)，是嚴(yán)重打擊，“讓假冒偽劣的山寨企業(yè)退出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)”。

對(duì)于包裝新國(guó)標(biāo)的2年過(guò)渡期，市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司副司長(zhǎng)陳洪俊表示，考慮到新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，食品和化妝品生產(chǎn)企業(yè)需要根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行合規(guī)性設(shè)計(jì)，同時(shí)需要消納庫(kù)存包裝以及待售商品，流通環(huán)節(jié)消納周期也相對(duì)較長(zhǎng)。為避免對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成影響，以及產(chǎn)生新的浪費(fèi)，在廣泛征求有關(guān)產(chǎn)業(yè)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)置了2年的實(shí)施過(guò)渡期。

對(duì)產(chǎn)品不存在超標(biāo)問(wèn)題的企業(yè)而言，過(guò)渡期間應(yīng)該在企業(yè)內(nèi)部開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。同時(shí)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行合規(guī)性設(shè)計(jì)，并盡快生產(chǎn)投入使用。而對(duì)于以生產(chǎn)在市場(chǎng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品，應(yīng)該加快銷(xiāo)售，以應(yīng)對(duì)過(guò)渡期后的市場(chǎng)。

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